So, ich will mich nun auch mal zu Wort melden, ich lese ja hier schon eine weile mit.
Mein Paramount 540 in schwarz, kam vor 2 Tagen, und ich hatte nun endlich Zeit ihn aufzubauen.
Bezahlt habe ich übrigens 1614,- € bei Ofenexperte falls das jemanden interessiert.
Aufbau:
Alles hat super gepasst, der ganze Aufbau hat echt Spaß gemacht.
Viele kleine nette Details, man merkt einfach da hat sich jemand Mühe gegeben.
Außer die Griffe der Türen, die waren etwas fummelig, der Rest, top
Qualität:
Die Qualität ist ebenfalls hervorragend, der Wagen besteht auch dicken Pulverbeschichten Blechen, alle Bohrungen haben gut gepasst, bei den Schrauben hätte mir Inbuss an stelle von Kreuzschlitz besser gefallen aber OK...
Alle Schrauben sind aus Edelstahl!
Über die Brennerkammer, Roste usw brauche ich wohl nichts mehr schreiben, alles top!
Punktabzug gibts allerdings für die Räder. Plastik "Bürostuhlräder" ist in der Klasse ein "no go".
Jeder der den Grill auch mal ein paar Zentimeter bewegen will oder muß, und keine Fliesen, Laminat oder ähnliches als Fußboden hat, sollte 20€ in halbwegs vernünftige Räder investieren!
10mm Gewinde sind im Wagen vorbereitet, also neue Räder mit Rückenloch und M10 Gewindebolzen lösen das Problem!
Scharfe Stellen habe ich nicht mehr gefunden, außer an dem Griffloch der Abdeckung für die Sizzle Zone.
Der BB hat auf Anhieb gestartet, bei der Sizzle Zone war das obligatorische Elektroden biegen nötig, läuft jetzt aber auch sauber.
Mängel:
Der Aufkleber auf der Innenseite in der rechten Tür seht auf dem Kopf.
Die Batterie (AAA) für den Zünder hat gefehlt.
Die Räder....
Ich habe 4 Schrauben und 4 Muttern übrig?!
Temperaturen
Eingebrannt ist er auch schon, ich habe dabei gleich ein paar Messfühler verteilt.
Die kleinen Flammenbleche habe ich raus genommen.
Die Farben entsprechen auch den Farben in der app.
- grün - ist auf höhe den Deckeltermometers
- blau - Rost mitte hinten
- rot - Rost mitte vorn
nach 1 min.
Nach 2 min.
3 min.
4 min
Ein kleiner Sprung auf 8 min, weil die Temperatur jetzt nicht mehr so schnell steigt.
Nach 11 min sind´s 300 auf Deckelhöhe.
Den grünen habe ich dann raus genommen damit mir das Silikon nicht schmilzt.
Nach 20 min und 1x Deckel öffnen waren es dann 300 Grad am Rost und 340 am Deckeltermometer
Anhang anzeigen 1742624
Ich habe dann die beiden Fühler auch raus genommen und noch etwas weiter laufen lassen.
360 Grad war dann anscheinend maximum, ich habe dann aus gemacht.
Ein Brenner macht noch etwas Probleme, beim starten sind die Flammen sauber blau, aber wenn ich nach 5 min den Deckel öffne habe ich dort gelbe Flammen?!
Ich werde das nochmal genauer untersuchen
Abschließend kann ich sagen das ich sehr zufrieden bin, jetzt muß er zeigen was er in der Praxis taugt
Ich suche die Info wie man die Brenner einstellen kann. Meine Nr1 ist einfach viel zu gelb. Vielleicht hat einer von euch ja noch die Stelle wo das beschrieben wird gespeichert.
Da sind sie ja 
Vielen Dank für die Nachhilfe 
