Da du nichts "pimpen" willst und ich deine Bedenken nachvollziehen kann, würde ich warten, bis en den Portland wieder gibt. Falls du wesentlich mehr Geld in die Hand nehmen möchtest, könnte der Broil King Smoker eine Lösung sein.
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Ich will eigentlich nicht mehr viel pimpen oder herumbasteln, wenn ich mir ein neues Gerät kaufe.
Dann lasst doch einfach mal den Deckel auf, dann könnt ihr euch das Umdrehen schenken.
Jroos
Fleisch-Scheich
und der Flattermann unten nahm merklich schneller Farbe an als das Hähnchen oben.
Es ist eindeutig, dass unten im Garraum die Temperatur niedriger ist als seiner Mitte.