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Crowdfarming: Seid Ihr dabei?

:bilder:

…von allen Lieferungen.

Meine Bestellung bei Naranjas del Carmen scheint sich zu verspäten. Jedenfalls habe ich keine Versandbestätigung. Montag wäre der Wunschtermin. Aber die sagen ja, dass es sich immer mal verzögern kann. EDIT: Ist jetzt das erste Mal so.
 
MichaW schrieb:
Mehr Kopfschmerzen entstehen möglicherweise, wenn die Kids die Bäume besuchen wollen. :D Oder stehen die an einem Ort?
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Das haben wir im Ansatz schon abgebrochen. Wenn Sie eigene Bäume sehen wollen sollen sie auf unsere neu angelegte Streuobswiese 😅
Quälgeist schrieb:
Ich könnte Dir eine Cube 1500 empfehlen :pfeif:
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Diesen Betrag habe ich gerade für die Arbeitsplatte der Outdoorküche (nach seeeehr zähen Verhandlungen) genehmigt bekommen. Da geht dieses Jahr nichts mehr.
 
Ich bestelle schon seit 2019 unterschiedlichste Produkte:

- Aprikosen von Carlos Arenes - hammermäßiger Geschmack!
- Mangos von Arroyo de las Huertas, Antonio Gutierrez Santiago und María Martínez Hijano - bei allen eine super Qualität, geschmacklich habe ich hierzulande nichts vergleichbares kaufen können
- ungesalzene Pistazien von Marian Crespo - das nächste Mal nehme ich gesalzene, die sind fürs "abends schnabulieren" gefälliger
- Orangen von Ernesto Escribano Beltrán - die habe ich sogar mehrmals gekauft, echt tolle Qualität
- Ogoros-Mandarinen von Magdalena Bonillo - da war ich enttäuscht, weil ich Mandarinen gern so esse und die liessen sich sehr bescheiden pellen und waren geschmacklich auch nicht so dolle

Für 2023 sind schon wieder Mango adoptiert, weitere Produkte bereits in Überlegung :)
 
MichaW schrieb:
Meine Bestellung bei Naranjas del Carmen scheint sich zu verspäten. Jedenfalls habe ich keine Versandbestätigung. Montag wäre der Wunschtermin.
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Eine Versandbestätigung habe ich nie erhalten. Ich schaue unter meine Bestellungen. Da ist es dokumentiert. Die letzte Lieferung kam sogar am 04.02.23 an

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Die erste Avocado haben wir heute gegessen. Wieder ein Gedicht. Von den Zitronen haben wir schon Salatsoße gemacht. Ein paar werde ich hobeln und samt Schale als Carpaccio anrichten. Nur noch ein wenig Meersalz, Olivenöl und Pinienkerne.

Gruß Bruno
 
Coole Sache. Ich werd mir das mal durchlesen und dann, bei gefallen, auch mal was bestellen. Wäre echt super, wenn hier mal jemand Bilder von der gelieferten Ware zeigen würde.


gruß hot-rod
 
hot-rod schrieb:
Wir wollen jetzt mal eine Sammelbestellung zusammen aufgeben.
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Sammelbestellungen sind ein guter Weg. Orangen bekomme ich durchaus in großen Mengen als Singlehaushalt weg, weil ich Saft mache. Aber bei anderen Sachen habe ich ein Mengenproblem.

Heute sollen ankommen: 2x 10 kg Orangen (eine Kiste geht direkt per Post an einen anderen Menschen, meine Kiste wird mit einem Nachbarn geteilt, der Marmelade macht), 2x 0,5 l Olivenöl (für die Nachbarn) und ein Glas „Tomatenmarmelade“ - unter der ich mir geschmacklich nichts vorstellen kann und die ich deswegen erstmals probieren werde.
 
Da zwischendurch ja die Frage aufkam, warum das Obst trotz Direktvertrieb etwas mehr kostet als beim Discounter, hier ein aktueller Bericht aus dem Spiegel von heute. Eine traurige, aber lesenswerte Geschichte.

Ausbeutung bei der Ernte in Italien - Warum Joban Singh nicht mehr leben wollte
Er pflückte Kohlrabi für deutsche Supermärkte: Joban Singh hatte sich hoch verschuldet, um nach Italien zu kommen. Dort arbeitete der Inder als Erntehelfer – ohne Papiere, für einen Hungerlohn. Bis er keinen Ausweg mehr sah.
Etwa 10.000 Euro soll er sich geliehen haben, um von Indien nach Italien zu kommen. Dem gegenüber stand ein Stundenlohn von vier bis fünf Euro, die Hälfte des offiziellen Tariflohns. Gut 2000 Euro sollen Joban Singh zudem von seinem Lohn vorenthalten worden sein. Joban Singh arbeitete schwarz…. Allein rund um Sabaudia sollen heute etwa 13.000 Inder leben. Vielleicht auch doppelt so viele. So genau weiß es niemand. Sicher ist, dass die gut 20.000 landwirtschaftlichen Betriebe in der Region gut zu tun haben und offensichtlich zuverlässig Personal finden. 109 Millionen Euro betrug ihr Umsatz im Jahr 2021. Fast die Hälfte der Ernte ging nach Deutschland .
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Was die Tagelöhner ernten, kommt in die Einkaufswagen Europas. Besonders Deutschland ist bekannt für seine Nachfrage nach günstigem Obst und Gemüse. Und der italienische Markt liefert. Auch Joban Singh erntete für deutsche Kunden: Die Produkte seines letzten Arbeitgebers landeten unter anderem bei Aldi Nord. … Fast alle profitierten von dem System. Die Bauern erhielten problemlos günstige Arbeitskräfte. Italiener müssten sich wenig Sorgen machen, dass Inder ohne Aufenthaltsrecht ihnen den Job streitig machen. Indische Vermittler beuteten ihre Landsleute aus. Großhändler und Supermärkte erhielten zuverlässig günstiges Obst und Gemüse. »Auch Sie und ich profitieren davon«, sagt Omizzolo. »Nur die Erntehelfer nicht.«
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Es ist also nicht nur das Billig-Fleisch über das man sich Gedanken machen sollte, wenn man ins Regal beim Discounter greift. Aldi hat von dem natürlich angeblich nichts gewusst, aber allein der Preis sollte klar machen, dass Obst und Gemüse wohl kaum unter legalen Bedingungen produziert werden. Wenn fast alle Bauern Orangen um die drei Euro pro Kilo verkaufen und Aldi das für ein Euro kann, liegt das vermutlich nicht daran, dass die anderen Bauern so gierig sind, sondern das diese Preise auf Ausbeutung basieren.


Umso mehr freut es mich, wie viele hier schon mitmachen und die Welt ein kleines Stück besser machen. 👍🏻
 
matthias_z schrieb:
Wie lange halten sich die Avocados?
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Die brauchen zuerst einmal eine Reifezeit bei Raumtemperatur. Die ist zwischen 8 und 14 Tage. Da nicht alle zur gleichen Zeit reif werden, kann man dann gut eine Woche bis 10 Tage davon essen. Sollten zu viele auf einmal reif werden, ab ins Gemüsefach in den Kühlschrank oder anderweitig verarbeiten.

Gruß Bruno
 
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