Das klasse Gyros von @Gyrokeg nachgebaut

[Plumber]

Moin Daniel,
Ich finde Sie toll deine Aktion, obwohl ich ja nicht eingeladen war ....

Aber wie auch war ja zu Konfirmation bei der Tochter von @Olaf D.

Mach weiter so ich freue mich schon auf spätestens Januar ...

 

[Argo]

Kannst du noch was zu dem Grill sagen?
So einen habe ich noch nicht gesehen.....

 

[Utti]

Hallo @Argo ,

der Grill ist ein Eigenbau und schon ein wenig älter. Bei uns gab es wohl mal einen Metallbauer, der wollte damit in Serie gehen. So hab ich es gehört. Mein Kumpel Tont kannte da einen Gesellen, der hat ihm den wohl gebaut.
Das Gestell ist erstma ziemlich simpel gestaltet, auf dem Profil zieht man die Antriebseinheit mit Spieß vor und zurück. Das ist auch ein Makel, denn die Schiene ist zu kurz. Wenn der Grill richtig Hitze hat, muss man den Spieß noch weiter abziehen.

Das ist der Drehteller, wo man von unten einen Batteriebetriebenen Moter drunterklemmt. Eine zweckmäßige Lösung, aber etwas umständlich mit einem 5 Kilo Spieß. Das heißt, der Spieß wird durch eine Messingbuchse gesteckt, die als Lager fungiert.

Neben dem vorderen bein des Grills siehst du den schwarzen Motor etwas. Alles kein Hexenwerk, ein Grill mit Roti tut's aber sicherlich auch.

Nur für Gyros würde ich mir einen solchen Grill nicht anschaffen. Aber Tont hat ein riesiges Gehöft, da fällt das Teil nicht auf. wird halt selten benutzt. Vielleicht demnächst mal öfter, dann mache ich dir ein paar Bilder von der Konstruktion. Was halt auch blöd ist, ist dass das Fett überhall hinlaufen kann. Da kann man sich die Terrasse ganz schön einsauen.
Meine Frau dachte übrigens, ich hätte den Grill gekauft. Da war sie gleich wieder auf 180

Gruß

Daniel

 

[Argo]

Danke für deine Mühe, hatte schon nach Tontgrill gegockelt.
Aber ich bin mir sicher, dass die nächste Zeit ein neuer Grill bei uns einzieht.

 

[chili-sten]

Moin Daniel,

sehr schöne Gyros-Aktion

 

[Woidgriller]

Meine Frau dachte übrigens, ich hätte den Grill gekauft. Da war sie gleich wieder auf 180

Wie lange hast du sie in dem Glauben gelassen ?

 

[Utti]

Wie lange hast du sie in dem Glauben gelassen ?

Des Haussegen wegens sofort. Manchmal kann sie zu dizzy the devil motieren - ich hatte Schiss, es könnte gleich wieder soweit sein.
Die Frage kam jedenfalls ziemlich griffig rüber

 

[Woidgriller]

Manchmal kann sie zu dizzy the devil motieren -

Ok, da klärt man lieber gleich auf .

 

[Hollehonig]

Oh man....Sieht seeeehr geil aus!

 

[Hualan]

Hallo Daniel,

eine wirklich schöne Aktion mit einem tollen Sportgerät.
Du haust hier aber Dinger raus ..... man man man.
Gruß, Norbert

 

[Headcleaver]

Sieht wirklich lecker aus. Gyros rockt total!!

 

[Gulaschkanonier]

Geile Sache!

Aber kauf Dich mal ein Elektromesser und ein Verlängerungskabel

 

[Alpen]

Das sieht wirklich gut aus.
Hast du Mal einen Link zum Rezept

 

[jop68]

Hier mal der Beitrag von Henning mit Rezept:
https://www.grillsportverein.de/for...art-des-hauses-gyros-souvlaki-bifteki.302612/

 

[Alpen]

Aaa Danke
Werde ich bei Gelegenheit probieren

 

[Waldesel]

Hallo in die Runde !

Sieht echt gelungen aus. Egal was da so alles schon mit statischen Spießen herum experimentiert worden ist... so richtig werden kann es nur so wenn die Hitze von der Seite kommt. Dazu die Rauchnote, kann man für Geld gar nicht kaufen so ein Essen !

Hab ich das richtig gesehen, dieser Spieß ist auch statisch und wird von Zeit zu Zeit halt um 180 Grad oder weniger gedreht
Gruß
Erwin
aka Waldesel

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Morjen Daniel,
bin ich doch gerade wieder über einen herrlichen Bericht von vor meiner GSVzeit von dir gestolpert, der Holzkohledrehspieß ist ja geil und das Gyros natürlich auch.
Gyros gibt es nämlich bei uns auch morgen.

PS ach und was mir noch aufgefallen ist, seit letztem Jahr haben wir nun auch die gleichen Terrassensteine wie ihr. Wie lange liegen die schon bei euch und habt ihr die imprägniert?

 

[Dr_BBQ]

Genial.
Das Gyros von @GyroKeg ist wirklich geil.
Der Zubereitungsgerät ist mal sehr interessant.
Glückwunsch nachträglich an @Utti's Göga

 

[Utti]

Morjen Daniel,
bin ich doch gerade wieder über einen herrlichen Bericht von vor meiner GSVzeit von dir gestolpert, der Holzkohledrehspieß ist ja geil und das Gyros natürlich auch.
Gyros gibt es nämlich bei uns auch morgen.

PS ach und was mir noch aufgefallen ist, seit letztem Jahr haben wir nun auch die gleichen Terrassensteine wie ihr. Wie lange liegen die schon bei euch und habt ihr die imprägniert?

Da siehst du mal, was du alles verpasst hast Norbert

Das Pflaster liegt seit 2014. Imprägniert ist es nicht - muss man das?
Mit Fett passen wir schon ein wenig auf. Alle zwei Jahre gehe ich mit der Dreckfräse drüber.

Genial.
Das Gyros von @GyroKeg ist wirklich geil.
Der Zubereitungsgerät ist mal sehr interessant.
Glückwunsch nachträglich an @Utti's Göga

Danke Thorsten. Bald hat sie schon wieder

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Da siehst du mal, was du alles verpasst hast Norbert

Das und noch vieles mehr, das kann man auch alles garnicht mehr aufholen.

Das Pflaster liegt seit 2014. Imprägniert ist es nicht - muss man das?
Mit Fett passen wir schon ein wenig auf. Alle zwei Jahre gehe ich mit der Dreckfräse drüber.

Und sieht sie noch genau so aus wie früher?
Ja, kann man, ich habs imprägniert, wird dadurch nur etwas heller.
Da du ja "nur" Bier trinkst geht das auch ohne, wir hatten Angst vor Rotweinflecken.