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drehspieß

  1. R

    Mein erstes Gyros vom Rogue R-425

    Habe mich heute zum ersten Mal am Gyros probiert. 2kg Nacken für 4 Personen (es ist alles weg) War wirklich ein Traum :) Beantworte gerne Fragen zum Rezept, Zubereitungsart etc.
  2. Chiller86

    Weber Pulse 2000 Drehspieß „Alternative“

    Servus, ich habe einen Weber Pulse 2000 als Zweitgrill und bin auf der Suche nach einem alternativen Drehspieß zum Weber Original - finde 200€ schon etwas hapik. Gruß Tobias
  3. B

    Drehspieß / Rotisserie Napoleon LEX 605 Kaufberatung

    Naaaaabend zusammen, bin gerade dabei, meinen LEX 605 aufzurüsten. Muss ich die originale Rotisserie kaufen oder gibt es auch von anderen Herstellern passende und vergleichbare? Vielen Dank schonmal!
  4. hothouseduke

    Ente zu Weihnachten am Drehspiess

    Frohe Weihnachten euch allen , Heute versuche ich mich mal an 2 Entchen die ich auf dem Nappi-Drehspiess zubereiten will . Gestern habe ich den Sossenansatz vorbereitet und Wurzelgemüse angeschmurgelt und nach dem gewünschten Bräunungsgrad mit einer Mischung aus Entenfond , Entenfett von der...
  5. SMQKEZ

    [Hilfe] Baron 590 - Gyros vom Drehspieß max. Menge

    Hallo allerseits, ich brauch bitte kurz eure Unterstützung, ich hab versucht meine Fragen in vorhandenen Beiträgen zu beanworten. Nachdem ich aber nun nach rund 2 Stunden immernoch keine passenden Antworten habe frage ich euch einfach mal: Zu Weihnachten möchte die Familie Gyros haben. Beim...
  6. corx

    [Verkaufe] BK Drehspieß / Gussroste / Grillrostlifter

    Hallo, die Teile sind neu und in der OVP: Broil King Drehspieß mit Elektromotor und passenden Haltern für einen BK Monarch 390 (die Halter sind alt) 90€ inkl. Broil King Gussrost Set 11222 80€ inkl. Broil King Narrow Grillrostlifter 12€ inkl.
  7. B

    CAD-Zeichnung Pizzaaufsatz Kugel 57 cm

    Hallo zusammen, ich wollte mal nachfragen ob jemand von euch den Pizzaaufsatz für ne Weber 57er Kugel schon mal selbst gemacht hat oder hat machen lassen und davon eine CAD-Zeichnung hat die er mir evtl. zur Verfügung stellen würde? Idealer weise optional noch für einen Drehspieß geeignet. Die...
  8. D

    Einweihung Baron S590 die 2te - Spießbraten mediterran

    Hallo Grillfreunde, neues Wochenende neues Grillgut. Diese Woche gibt es die zweite Hälfte des Schweinenackens den ich die letzte Woche über eingefroren hatte. 1.25kg Schweinenacken waren aufgetaut und bereit: 20180907_202818 erstellt von DerEik, 7. September 2018 um 21:36 Uhr Anschließend...
  9. D

    Einweihung Baron S590 - Gyros vom Drehspieß

    Hallo Leute, am Donnerstag habe ich ein super Angebot vom Grillfürst wahrgenommen und mir einen Broil King Baron S590 ergattert. Aufgrund schlechten Wetters habe ich ihn erst gestern aufgebaut. Hier ist das gute Stück: 20180901_153739 erstellt von DerEik, 2. September 2018 um 13:03...
  10. Santos Grill-Shop

    Neues Zubehör: Drehspieß-Körbe für Pommes, Popcorn, Fisch, Gemüse, Obst usw.

    Wir haben neues Zubehör für Euch... Drehspieß-Korb für alle gängigen Drehspieße auf Grills von Napoleon, Broil King und Weber Vielseitig einsetzbarer Korb aus Karbonstahl. Fisch, Fleisch, Chicken Wings, Kartoffelspalten, Gemüse, Obst, mit diesem Korb sind keine Grenzen gesetzt. Das tolle an...
  11. Carsten65795

    Gyros vom Drehspieß in der Weberkugel - Old School

    1,5 kg Schweinenacken in dünne Scheiben schneiden und mit Gyrosgewürz marinieren (am Vortag) Vakumieren und kühl stellen Am eigentlichen Tag den Grill auf 180C°-200C° einrichten - indirekt Wasserschale nicht vergessen Speiß mit einer 1/2 Metzgerzwiebel aufspießen nud dann das FLeisch...
  12. Schwermetall

    Drehspieß - Richtung (ändern?)?

    Ich habe gerade bei Klausgrillt erfahren, dass es eine "richtige" Drehrichtung für den Drehspieß gibt: er soll an der Seite des Backburners nach oben drehen. Dadurch soll dort das Fett schön nach unten, also gegen Drehrichtung, am Fleisch ablaufen. Leider ist demnach die Drehrichtung bei...
  13. Santos Grill-Shop

    40 % auf alle Santos Drehspieße / Grillspieße / Rotisserie !!!

    Es war diese Woche fast 40 Grad heiß in Köln. Wir haben uns überlegt, alle, die das überstanden haben, zu belohnen... jetzt wo man bei sinkenden Temperaturen wieder einen Grill/Drehspieß zum Hähnchen oder Spießbraten grillen braucht... Ab JETZT und definitiv nur für kurze Zeit bieten wir 40%...
  14. Counter_King2

    Porkbelly Chunks

    Es ging wieder rund bei mir :-P Diesmal Schweinebauch von meine super Geschenk. Wärend sich der Bauch dreht bin ich mit meiner Göga in den Pool gegangen. Das Ergebnis war echt Tip Top. David
  15. Counter_King2

    Let's turn around

    Es wurde wieder gedreht, Ich mach es ganz kurz Halbes dreh Hähnchen Drehkartoffeln und DEUTSCHE Ingenieur arbeit. David Hier ist sie mein DREHSPIEß fall nicht runter Erfindung
  16. Counter_King2

    1 Man Rodizio vom Brick Grill

    Hallo Ihr lieben, ich habe mein schönes Geburtstagsgeschenk benutzt. Verwendet wurde mein kleiner Brick Grill als Unterlage. Ich stelle mit vor bald einen Grill zu mauern wo der / die Drehspieße integriert werden sollen. Ein Teller Bild gibt es nicht da alles gleich am Grill gegessen wurde...
  17. Carsten65795

    Gyros vom Drehspieß mit Pitta

    Gyros-Spieß mit Pitta, Zaziki und Krautsalat (Genesis II E410 - Drehspieß-Weber) Pitta: Teig 1/4 Würfel Hefe 370 g Milch 500 g Mehl 1 TL Salz 3 EL Olivenöl 37C° warme Milch in eine Schüssel geben und Hefe dazubröckeln gut vermischen bzw. mit Mixer verrühren. Die übrigen Zutaten...
  18. Carsten65795

    Gyrosspieß mit Pommes Frites

    1 kg. Schweinenacken 4 Eßl. Öl 3 Eßl. Gyrosgewürz 5 Zwiebeln in dickere Scheiben Schweinenacken in Scheiben 2-3cm schneiden, dann so schneiden das Würfel entstehen, mit dem vermsichten Öl-Gyrosgewürz vermischen und mind. 4 Std. in die Kühlung Fleisch abwechselnd auf den Spieß mit Zwiebeln...
  19. R

    Drehspieß auch ohne Heckbrenner möglich?

    Guten Morgen, Ich bin seit ein paar Monaten stolzer Besitzer eines Napoleon Rouge 425PK. Gestern habe ich mir den passenden Napoleon Drehspieß gekauft und den dazugehörigen Korb. Jetzt habe ich Videos von einschlägigen YouTubern geguckt und gesehen, dass alle einen Backburner nutzen. Jetzt...
728_90 Bratwurstultra
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