drehspieß

Hallo zusammen, ich komme aus Frankreich und arbeite in der mobilen Gastronomie. Ich beschäftige mich seit einiger Zeit intensiv mit dem TEPRO Columbus Gasgrill. Dabei habe ich festgestellt, dass es gar nicht so einfach ist, ausführliche praktische Informationen über dieses Gerät zu finden –...

Hallo an alle Freunde des offenen Feuers. Ich tüftle schon seit längerem am Projekt zweiseitigen Drehspießantrieb zur meiner Asado App. Das komplizierte war/ist Die Übertragung des Antriebs auf die zweite Seite. Da diese nicht parallel zur ersten liegt. Meine vorläufige Lösung ist die...

Drehspieß Aufsatz Kombi / Kombi Deluxe – Mach deine Grillstation zum Drehspießgrill Mit dem Drehspieß Aufsatz Kombi verwandelst du deine Grillstation Kombi oder Grillsation Kombi Deluxe im Handumdrehen in einen echten Drehspießgrill. Ideal für Spießbraten, Grillhähnchen oder andere...

Liebe Grill-Gemeinde, ich verkaufe ein nagelneues "Profi-Drehspieß-Kit" von Napoleon aus Edelstahl mit sechseckigem Spießstab. Der Drehspieß und das Zubehör sind komplett unbenutzt und noch in der ungeöffneten Originalverpackung. Den Drehspieß habe ich geschenkt bekommen, jedoch habe ich keine...

Kalimera 🇬🇷 καλημέρα Kalispera 🇬🇷 καλησπέρα Kalinichta 🇬🇷 καληνύχτα Gyros geht eigentlich immer - und zwar zu jeder Tages- / Nachtzeit :gnade: :ds: Tja, und da kommen wir nun direkt zum Topic. Wie macht man also Gyros wie beim Lieblingsgriechen? Und vor allem, wie sollte es schmecken...

Hallo zusammen, Ich möchte mich Silvester an ein Roastbeef vom Drehspieß wagen. In vielen Rezepten liest man immer „indirektes Garen auf Kerntemperatur“. Sind damit dann nur die beiden äußeren Brenner gemeint? Weil der Heckbrenner wäre für mein Verständnis ja nicht indirekt, oder? Wie würdet...

griaß Enk, amol wieder :mosh: wie erwähnt, sind die Raupis auf Urlaub, im schönen Kärntnerland :cool: da darf unser BoandlCramer natürlich nicht fehlen :metal: am Freitag, nach der Ankunft im Domizil, wurde der Entschluß gefasst, daß es am Samstag, nen Spießbraten mit Gemüsebeilage geben...

Hallo zusammen, ich will mir einen motorisierten Drehspieß für meinen Weber Genesis II E-310 GBS zulegen; hier im Forum habe ich ein paar ältere Threads gefunden, aber keine definitive Kaufempfehlung; dafür aber Beschwerden, dass bei diesem Modell die Aussparung / Aufnahme für den Spieß wohl zu...

Hallo zusammen, bin Besitzer einer Weberkugel (57cm) und habe schon Amarillo Räuchereinsatz und Onlyfire Halbrund Tropfschale die miteinenader super funktionieren. Heißgeräuchert habe ich schon Hähnchenkeulen, Wings, Schweinebauch (als Pork Belly Burnt Ends und Krustenbraten). Ribs und Pulled...

Hallo Freunde des sich drehenden Geflügels! Anlässlich des Geburtstags des Sohnes gab es am 1. Mai Pute vom Spieß. Das Tier wurde über Nacht in Brine eingelegt ( ein Liter Apfelsaft, Rest Wasser, 5% Salz, Zucker und ein paar Lorbeerblätter) und dann morgens so ab 10 Uhr gebraten. Etwas später...

Ja was soll man da groß zu sagen. Drehhuhn aka Sonntagshahn vom Wießenhof. Gewürzt mit Honey ChickeN Run vom Star Fm Spiccy Sortiment. Dazu griechischer Salat. LOW carb und trotzdem lecker :cook: Anschnitt vergessen, aber schön knusprige Haut und innen saftig LG Flooozz

Ich verkaufe für 790 EUR auf eBay einen neuen und originalverpackten Gasgrill Santos S-418 mit vier Edelstahl Hauptbrennern mit Flammenverteilern, 800 °C Infrarot Seitenbrenner und Edelstahl-Heckbrenner sowie Decken-Thermometer. Enthalten sind auch Drehspieß, Rostheber, Silikonablage und 4...

Nur kurz vorab: Der Name "Der Gerät" ist seit 2014 offiziell als Produktbezeichnung geschützt. Aber Ihr wisst ja, was gemeint ist... ;) Beim Einkaufen, bei meinem freundlichen Metzger in der Nachbarschaft, sprangen mir diese Türmchen ins Auge und ich musste sofort an "DAS GERÄT" denken! Wer...

Wenn Deine 84-jährige Mutter, die bis vor Kurzem gar kein Huhn gemocht hat, sich zum x-ten Mal Dein fruchtiges, griechisches Zitronenhähnchen wünscht, kommst Du da ja kaum darum herum. :sun: Das griechische Zitronenhühnchen ist bei uns mittlerweile zu Klassiker geworden. Es kommt mit relativ...

Gäste nahen... da muss was Besonderes vom Grill her! Vor Jahren schon sehr erfolgreich mit dem Watersmoker getestet. https://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Gefuellte-Schweinelende Heute aber ohne Watersmoker, sondern nur mit der Rauchbox auf dem Gasi. Dafür zwei Stück auf dem...

Mein "Griechisches Zitronenhähnchen" hatte ich hier ja schon mal vorgestellt. :::Sabber:!: Heute die Wiederholung auf dem Koffergrill. Auf die genaue Rezeptur verzichte ich hier. Die gibt es unter dem obigen Link. Abweichend von der beschriebenen Version habe ich dieses Mal zusätzlich glatte...

griaß Enk :mosh: kurz und bündig, es gab ein Vogerl vom Drehspieß mit Ofenjemüüüüse :messer: und lecker war datt, oh ja :metal: :bilder: Ühn, von die Matthias, beste Bauer wo gibt :mosh: gewürzt mit Brathähnchen, von @Spiccy, die beste Druide wo gibt :mosh: uuuund Rotatione :mosh...

Nachdem ich mich bisher bei den Themenwochen immer zurückgehalten habe wollte ich nun mal in die Vollen gehen und präsentiere Euch, nach meiner gestrigen Gyros-Premiere: Wartenberger Herrenspieße vom Vertikalgrill Das Rezept basiert auf den Eschenauer Herrenspießen, die ich schon mal gezeigt...

Meine Cramer-Story habe ich bereits hier geschildert. :D Jetzt wage ich mich mal an die Parade-Disziplin der Cramer-Grills: Den Drehspieß! Und damit es nicht so einfach wird, wage ich mich gleich mal an eine Porchetta. Seit dem Fichtenranch-OT war ich angefixt, diesen leckeren Braten...

Hallo GSV Gemeinde! Letzte Woche gab es wieder mal ein Lamm vom Spieß. Ich habe zwar beim türkischen Lebensmittelhändler des Vertrauens gesagt, es solle lieber nicht so groß sein, aber sie haben wohl das "nicht" nicht gehört. In solch einem Fall nehme ich in der Regel die Keulen ab und friere...