Zumindest die Briketts erinnern mich sehr stark an Greek Fire, nur die Form ist minimal anders.
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Der Brennstoff-Thread
- Ersteller weschnitzbube
- Erstellt am
Beim Fürsten gibt es heute ein Paket Angebot aus Outdoorchef Kohle und Brekkies
http://www.grillfuerst.de/Outdoorch...17+3.+Juli+Woche&utm_content=Mailing_11580737
http://www.grillfuerst.de/Outdoorch...17+3.+Juli+Woche&utm_content=Mailing_11580737
Hallo Freunde des gepflegten Grillsports,
ich würde gerne mal wieder ne Lanze brechen für die Holzkohle vom Köhler.
Bei meiner Suche im Internet bin ich auf ein Köhlerfest in Enkenbach-Alsenborn gestoßen.
Leider hatte ich aus beruflichen Gründen keine Möglichkeit, das Fest zu besuchen, wollte aber unbedingt von der Kohle haben.
Habe also den Verantwortlichen kontaktiert und er sagte mir, ich könnte die Kohle bestellen und samstags abholen.
Gesagt getan.10 x10 kg bestellt. Kurs 15 €/Sack.
Bei der Abholung habe ich dann erfahren, dass der junge Mann mit dem ich telefoniert hatte, gleichzeitig der Veranstalter des Festes, der Holzfäller, der Forstarbeiter und der Köhler in einer Person sind. Und das mit grade mal 20 Jahren
Wie sooft leidet auch dieses Fest unter Sponsormangel und es ist noch nicht zu 100 % sicher, ob es nächstes Jahr wieder statt findet, wenn steigt das Fest aber in der 3. Woche im Juli.
Ich habe mir den Termin definitiv schonmal vorgemerkt...
ich würde gerne mal wieder ne Lanze brechen für die Holzkohle vom Köhler.
Bei meiner Suche im Internet bin ich auf ein Köhlerfest in Enkenbach-Alsenborn gestoßen.
Leider hatte ich aus beruflichen Gründen keine Möglichkeit, das Fest zu besuchen, wollte aber unbedingt von der Kohle haben.
Habe also den Verantwortlichen kontaktiert und er sagte mir, ich könnte die Kohle bestellen und samstags abholen.
Gesagt getan.10 x10 kg bestellt. Kurs 15 €/Sack.
Bei der Abholung habe ich dann erfahren, dass der junge Mann mit dem ich telefoniert hatte, gleichzeitig der Veranstalter des Festes, der Holzfäller, der Forstarbeiter und der Köhler in einer Person sind. Und das mit grade mal 20 Jahren
Wie sooft leidet auch dieses Fest unter Sponsormangel und es ist noch nicht zu 100 % sicher, ob es nächstes Jahr wieder statt findet, wenn steigt das Fest aber in der 3. Woche im Juli.
Ich habe mir den Termin definitiv schonmal vorgemerkt...
Anhänge
kennt jemand die Outdoorchef Brekkies oder Holzkohle? Sind ja grad beim Grillfürst im Angebot für 1€/kg
Taugen die was? Würde sonst mal von jeder Sorte 28kg bestellen, aber keine Lust mich nur drüber aufzuregen - und das kommt bei noname spontankäufen leider sehr häufig vor
moin,
teste ich übers WE, habe mir einen Beutel mit einpacken lassen...
LG uwe
moin,
ich habe nach bestellt, bin zufrieden.
Ich habe mit dem UDS jedoch nur den Vergleich zu den Profagus Brekkies,
der ist noch nicht ganz fertig und sonnst habe ich selten Kohle/Brekkies.
Greek Fire und die Weber Brekkies habe ich zum test noch liegen...
Die Profagus Brekkies habe ich ab und an in der kleinen Kugel zum Rezepte
antesten und würde die ja auch gerne in größeren Mengen nehmen.
Leider sind die 5 kg Säcke immer nur 2-3 Tage vorhanden, den Rest der
Zeit steht der lehre Aussteller im Rewe rum mit mit dem Preisschild und
den teuren 3 kg Säcken dahinter grrrr
Ich habe 2,5 kg getestet, 10ca. hatte ich davon im AZK.
Rauch am Anfang ca. 1-2 Minuten dann schwach bis gar nicht.
20 Minuten habe ich gewartet und dann den UDS damit gestartet.
Grillzeit ca. 2,5-3,0 Stunden, leider ist mir der Plot von der Mini abhanden gekommen... grrrr.
Außentemperatur war günstig, 28°C nach knapp einer halben Stunde habe ich den Hack im
Speck aufgelegt. Garraum hat langsam von 110 nach 135 zugenommen. Habe dann geregelt
und die 130-135 beibehalten. Noch 2 mal BBQ-Sauce mit Ahornsirup am ende drüber und dann
alle Löcher im UDS zu gemacht. Über geblieben ist heute nach dem "sieben" dann noch 1kg
die fürs näxte schnelle Würstchen gut sind ....
Hänge noch ein paar Bilder an wenn ich es hin bekomme...
LG uwe
ich habe nach bestellt, bin zufrieden.
Ich habe mit dem UDS jedoch nur den Vergleich zu den Profagus Brekkies,
der ist noch nicht ganz fertig und sonnst habe ich selten Kohle/Brekkies.
Greek Fire und die Weber Brekkies habe ich zum test noch liegen...
Die Profagus Brekkies habe ich ab und an in der kleinen Kugel zum Rezepte
antesten und würde die ja auch gerne in größeren Mengen nehmen.
Leider sind die 5 kg Säcke immer nur 2-3 Tage vorhanden, den Rest der
Zeit steht der lehre Aussteller im Rewe rum mit mit dem Preisschild und
den teuren 3 kg Säcken dahinter grrrr
Ich habe 2,5 kg getestet, 10ca. hatte ich davon im AZK.
Rauch am Anfang ca. 1-2 Minuten dann schwach bis gar nicht.
20 Minuten habe ich gewartet und dann den UDS damit gestartet.
Grillzeit ca. 2,5-3,0 Stunden, leider ist mir der Plot von der Mini abhanden gekommen... grrrr.
Außentemperatur war günstig, 28°C nach knapp einer halben Stunde habe ich den Hack im
Speck aufgelegt. Garraum hat langsam von 110 nach 135 zugenommen. Habe dann geregelt
und die 130-135 beibehalten. Noch 2 mal BBQ-Sauce mit Ahornsirup am ende drüber und dann
alle Löcher im UDS zu gemacht. Über geblieben ist heute nach dem "sieben" dann noch 1kg
die fürs näxte schnelle Würstchen gut sind ....
Hänge noch ein paar Bilder an wenn ich es hin bekomme...
LG uwe
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Servus zusammen,
war letzte Woche bei Profagus beim Werksverkauf. Hatte mich vorher telefonisch erkundigt, ob die Preisliste die hier iwo rumgeistert noch aktuell ist. Antwort: Ja, ist sie. Packe sie auch gleich mal hier hin. Abnahmemenge war auch kein Problem, habe isg 12 10kg Säcke Grillis mitgenommen, da war nicht von einer Maximalmenge die Rede. Hätte auch mehr sein dürfen, bei richtig großen Mengen soll man wohl kurz vorher durchklingeln. Hat wirklich reibungslos geklappt. War an dem Tag eh auf der Durchreise, hat sich daher echt gelohnt, wenn man die Preise im Baumarkt (20,99€ bei Hagebau) sieht.
Öffnungszeiten weiter Dienstag und Donnerstag 07:00-18:00Uhr, Tel: 05572/944-200
Profagus GmbH, Uslarer Str. 30, 37194 Bodenfelde
Viele Grüße
Svenbo
war letzte Woche bei Profagus beim Werksverkauf. Hatte mich vorher telefonisch erkundigt, ob die Preisliste die hier iwo rumgeistert noch aktuell ist. Antwort: Ja, ist sie. Packe sie auch gleich mal hier hin. Abnahmemenge war auch kein Problem, habe isg 12 10kg Säcke Grillis mitgenommen, da war nicht von einer Maximalmenge die Rede. Hätte auch mehr sein dürfen, bei richtig großen Mengen soll man wohl kurz vorher durchklingeln. Hat wirklich reibungslos geklappt. War an dem Tag eh auf der Durchreise, hat sich daher echt gelohnt, wenn man die Preise im Baumarkt (20,99€ bei Hagebau) sieht.
Öffnungszeiten weiter Dienstag und Donnerstag 07:00-18:00Uhr, Tel: 05572/944-200
Profagus GmbH, Uslarer Str. 30, 37194 Bodenfelde
Viele Grüße
Svenbo
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Hab letzte Woche 2 Sack Grillis à 3kg für regular 5,99 vom Hagebaumarkt geholt (Mr. Gardener).
Hab ich aber nur gemacht weil Göga einen Gutschein (Werbung) für 5,- Euro erhalten hatte.
Resultat ist Bruchware, hält nicht lange die Temperatur - nie wieder!
Bleibe bei Greek Fire, Profagus und Raiffeisen
Hab ich aber nur gemacht weil Göga einen Gutschein (Werbung) für 5,- Euro erhalten hatte.
Resultat ist Bruchware, hält nicht lange die Temperatur - nie wieder!
Bleibe bei Greek Fire, Profagus und Raiffeisen
Habe mal Oliobric 2/3 und Greekfire 1/3 genutzt.
Die Oliobric lassen sich Qualm arm anzünden... Sind sehr leicht und zerfallen wie Pusteblumen. Die Greekfire bleiben stabil...
Mit einem Gebläse verschwinden die Oliobric
Fazit: Sehr teuer für die Qualität...
Die Oliobric lassen sich Qualm arm anzünden... Sind sehr leicht und zerfallen wie Pusteblumen. Die Greekfire bleiben stabil...
Mit einem Gebläse verschwinden die Oliobric
Fazit: Sehr teuer für die Qualität...
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Bratengriller
Grillkönig
Interessanter Test, vielen Dank dafür. Nach welcher Zeit sind die Oliobric zerfallen?
Nach 1h habe ich die Kugel dicht gemacht. Die Oliobric haben nicht die Power der billigeren Greekfire.
Bratengriller
Grillkönig
OK, 1h ist für hochwertige (oder zumindest hochpreisige) Brekkis viel zu wenig. Der Nachhaltigkeits-Gedanke ist löblich, aber Kokos-Briketts sind genauso umweltfreundlich.
Mache eben Hühnchen mit einem AZK Oliobric.
Sind superschnell angezündet...ein Amarillo Korb wird voll.
Alle Lüfter auf... Nach 24min 150° indirekt. Eine sehr schlechte Leistung...
Nach 35min...
Nach über einer Stunde sind 40% der Briketts in feinste Asche zerfallen... Und es fehlt Hitze...
Das System kann für 1 Huhn die Temperatur nicht bei 130° halten. Das Abbrennverhalten ist präzise aber kraftlos.
Ein Kampf nach 1h 16min um 120°
Schwache Leistung... von Oliobric
Sind superschnell angezündet...ein Amarillo Korb wird voll.
Alle Lüfter auf... Nach 24min 150° indirekt. Eine sehr schlechte Leistung...
Nach 35min...
Nach über einer Stunde sind 40% der Briketts in feinste Asche zerfallen... Und es fehlt Hitze...
Das System kann für 1 Huhn die Temperatur nicht bei 130° halten. Das Abbrennverhalten ist präzise aber kraftlos.
Ein Kampf nach 1h 16min um 120°
Schwache Leistung... von Oliobric
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Wie viel von dem schwarzen Gold??
Wurde sicher schon gefragt, aber ich find's grad nicht:
Soll für einen Betriebsausflug 45 Bratwürste und 45 Stück Nacken grillen - einfacher aber großer Flachgrill. Wieviel Kohle würdet ihr nehmen? (Profagus Grillis)
Danke im Voraus!
Jochen
Wurde sicher schon gefragt, aber ich find's grad nicht:
Soll für einen Betriebsausflug 45 Bratwürste und 45 Stück Nacken grillen - einfacher aber großer Flachgrill. Wieviel Kohle würdet ihr nehmen? (Profagus Grillis)
Danke im Voraus!
Jochen
Hallo Jochen,
was bedeutet groß?
Legst du alles auf einmal drauf, oder grillst du in 2 Touren, oder 3.
Wie groß ist der Grill?
Ich habe keine zwar Ahnung von den Grillis, bei Holzkohle würden wohl 10kg reichen, auch bei 3 Durchgängen, vermutlich reichen auch 5kg.
Aber da hätte ich Angst.
was bedeutet groß?
Legst du alles auf einmal drauf, oder grillst du in 2 Touren, oder 3.
Wie groß ist der Grill?
Ich habe keine zwar Ahnung von den Grillis, bei Holzkohle würden wohl 10kg reichen, auch bei 3 Durchgängen, vermutlich reichen auch 5kg.
Aber da hätte ich Angst.
Hallo Luse,
danke erst mal für die Antwort.
Die genaue Fläche kenne ich nicht, aber so 3 Touren werden es bestimmt. Deshalb auch Briketts.
danke erst mal für die Antwort.
Die genaue Fläche kenne ich nicht, aber so 3 Touren werden es bestimmt. Deshalb auch Briketts.
Bratengriller
Grillkönig
Ich würde auch sagen 5kg reichen wahrscheinlich. nimm 10 mit dann bist du auf der sicheren Seite.
Danke. Sowas in der Art hätte ich auch geschätzt, war mir aber nicht so sicher.