Zu der Mühle kann ich dir nur aus Erfahrung durch meinen Schwager und dessen Cousin, den Mühlentrichter von Wiedemann empfehlen.So, bald flattert eine Rocket Appartamento mit Eureka Specialtia Mühle in die Bude. Hab ein paar Jahre während des Studiums mit jemandem zusammengewohnt, der vor einiger Zeit eine eigene Rösterei+Import direkt vom Erzeuger in Köln eröffnet hat und sollte also zumindest bohnentechnisch einen guten Start haben. Mal sehen, wie lange es dauert, bis ich einen akzeptablen Espresso ziehen kann.
Ansonsten geiles Setup
Ps. Welche Rösterei ist das ?
(Frage für einen Freund )