danke kloppo
hab schon bestellt ... gab 10% rabatt
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Als was willst du den Nutzen??? als Gusstopf, oder als DO???... Hab mir den Dutch oven für das GBS von Weber gekauft. Will den auf dem Gasgrill nutzen. Flammbleche rausnehmen oder nicht?
...ein DO fürs GBS imho unfug ist ....
Ich setze normalerweise die Sauce separat auf dem Herd (oder wenn es stromlos sein soll auch auf dem Holzkohlegrill) an: Zwiebeln dünsten, mit Rotwein ablöschen, reduzieren, mit Rinderfond auffüllen und nach belieben würzen. Am Ende mit einem Stück kalter Butter binden. Den Fleischsaft vom Aufschneiden rühre ich dann auch noch mit in die Sauce.
Du kannst natürlich auch die Sauce mit im Smoker machen, aber dann wird der Rauchgeschmack vielleicht zu dominant.
Frage an alle Petromax K4 Besitzer :
Auf den offiziellen Seiten von Petromax habe ich nur die Außenmaße der K4 gefunden
B x H x T (in cm): 34 x 13 x 13,5
leider aber keine Angaben zum Innenmaß.
Auf Händlerseiten habe ich dann ein paar Innenmaße gefunden
29 x 12 x 10 cm
könnt ihr das so bestätigen ?
Herzlichen Dank schon mal vorab
Sehr gut Herzlichen Dank Martin für deine BemühungenMoin Bernd,
Gerade mal nachgemessen; die Innen-Maße sind korrekt:
Länge 29, Breite 12, Höhe 10cm.
Länge und Breite verjüngen sich nach unten etwas, die Breite unten ist ca. 10cm.
Gruß aus Ostfriesland
Martin