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Der Skye 300 von Dehner is da.

@GrillingSteve , Dein gelöschter Post Hinweis kam direkt nach meinem Post.
Nur zur Info:
Aus dem DK WLAN war das posten sehr verzögert und so kam ein Doppel-Post zustande.
DEN habe ich gelöscht und das im Kommentar auch vermerkt.
 
Räuchersepp schrieb:
Ich hab bei meinem 300er das mittlere Loch mit Alufolie verschlossen und lass alle 3 Brenner auf voller Stärke laufen. 30min aufheizen (300+ Grad) und los gehts. Nach exakt 3 Minuten ist die Pizza fertig (Käse und Rand gebräunt, Boden knusprig). Ich mach dann im 3min Takt Pizzen bis alle satt sind. Mein Pizzastein ist aber auch eine 3cm dicke Platte...
Mehl brauchst du nicht auf dem Stein, aber halt soviel Mehl auf deinem Brett/Blech, dass die Pizza schön auf den Pizzastein gleitet.

Mein Teigrezept:
450g Mehl
250ml Wasser
5-10g frische Hefe
15g Salz
Wenns schnell gehen muss 10g Hefe mit lauwarmem Wasser und 1h gehen lassen.
Für den perfekten Teig kaltes Wasser und 12h im Kühlschrank gehen lassen.
Ich hab viele Rezepte getestet und das hier kommt mMn am ehesten an eine original Steinofenpizza ran (und ist dazu noch sehr simpel)
Zum Vergrößern anklicken....

Danke dir! Den teig teste ich mal beim nächsten Mal. Der Pizzastein kommt aber von Anfang an aufs Rost oder tut ihr den erst irgendwann drauf oder erst wenn die 300grad erreicht sind?
 
Der Pizzastein kommt vor dem Einschalten drauf.
 
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Hallo, ich bin auch seit 2Wochen stolzer Besitzer des 300er. Nachdem ich keinerlei Erfahrung mit einem Gasi hatte und ich eigentlich einen kleinen für zwischendurch gesucht habe. Hat mich Harald hier aus dem Forum auf den sky aufmerksam gemacht. Ohne zu überlegen habe ich mir den 300er bestellt ( bei dem Preis) und war geschockt wie riesig er ist nur um 1-2 Würstchen zu grillen.
Nun nach den besagten 2 Wochen, mit Bürgern, Steak, Bauch bin ich schwer begeistert vom gasen. ( Als bekennender Köhler)
Heute Abend mache ich ganz spontan ein Gockel. Bin schon gespannt
So sieht es nach knapp 1 Std aus
 

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@Lxey
Könnte man nicht die kleine Konics nehmen und das Hähnchen darein stellen um die Hitze zu verteilen?
 
Heute habe ich mal getestet wie es mit Bratwurst grillen aussieht
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Mit dem ODC habe ich die Bratwürste nicht so gut hinbekommen.
Deshalb habe ich das jetzt erst einmal getestet, bevor ich das für andere grille.
Wobei die Bratkartoffeln, hätte ich auch auf dem Grill machen können.

Hast du keine Sendungsverfolgungsnummer?
 
Etwas blass die Würste, oder täuscht das?
Viel Spaß mit dem neuen Gerät .

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Das täuscht.
Das Handy wird wohl nicht mit dem Sonnenlicht und der weiße Hauswand klar gekommen sein.
Das nächste mal muss ich wohl doch wieder meine Pana G6 dafür verwenden.
 
4mile schrieb:
Mit dem ODC habe ich die Bratwürste nicht so gut hinbekommen.
Deshalb habe ich das jetzt erst einmal getestet, bevor ich das für andere grille.
Wobei die Bratkartoffeln, hätte ich auch auf dem Grill machen können.

Hast du keine Sendungsverfolgungsnummer?
Zum Vergrößern anklicken....
Doch. Ich habe zwei Sendungsnummern. Eine für den Stand und eine für den Grill. Der Stand wurde soeben zugestellt. Der Grill wurde aber noch nicht in das Paketzentrum transport...also befindet sich immer noch am Anfang... Das finde ich seltsam, da ja beide Produkte zeitgleich bestellt wurden...
Naja, ich werde es sehen, wenn ich jetzt nach Hause fahre!
 
Ich hatte nur eine Sendungsverfolgungsnummer. Die war für den Grill.
Der Stand kam dann auch unerwartet an.
1 Tag später dann der Grill.
 
Hallo All,
ich habe gerade ein Prob. mit dem Fahrwerk des 300er. Ich bin zu blöd für diese Welto_O
Heute kam das Untergestell an und ich mache mich gerade an den zusammenbau.
Lag bei euch eine Beschreibung bei? bei mir nicht. kann ja nicht so schwer sein. Nur die Achse ist ca. 5cm zu lang und ein haufen schrauben und Muttern sind noch da. Wofür sind die kleinen Abgekannteten Bleche?
 
Die Anleitung für den Wagen ist beim Grill dabei.
Zwischen Rad und Rahmen werden noch Kunststoff Hülsen gesteckt.
Mit den Blechen werden die Beine stabilisiert.

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Hallo Alex, besten Dank:-)
Ich wusste doch das ich es schon mal irgendwo gelesen habe............
Jetzt passt es, wackelt und hat Luft.

PS: Ist der Abstand Grill- 11kg Gasflasche zu eng?
 
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