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Der Skye 300 von Dehner is da.
- Ersteller mgzr160
- Erstellt am
BluegrassBBQ
Veganer
Moin zusammen!
Habe nun auch die Rustler Platte in frisch geflextem Zustand eingebrannt und am Wochenende mal den Versuch eines Philly Cheese Steaks gestartet...
War dann doch ein bißchen stressiger, als ich erwartet hatte, die Platte hat ganz schön Temperatur und mal muss höllisch aufpassen, dass es auf einmal nicht doch noch nach Holzkohlegrill schmeckt!
Die Steaks waren aus dem Roastbeef, vom Schlachter auf 0,5 cm schneiden lassen und am Stück auf den Seitenbrennern bei hoher Hitze kurz angegrillt.
Habe dann versucht, alles auf dem Brötchen anzurichten, gleichzeitig nix anbrennen zu lassen, irgendwie noch den Käse (Provolone) zum Schmelzen zu bringen und die Buns leicht anzupressen... das ganze, während man auch noch versucht Fotos zu machen!!
Also, ich habe jetzt einen ganz neuen Respekt vor den Leuten entwickelt, die hier nicht nur scheinbar perfekte Grillaktionen durchführen und dabei noch toll aussehende Fotos mit ansprechend drapierten Tellern machen... (bei mir fiel, trotz Hilfe von der Freundin, irgendwie immer alles daneben
)
Aber am Ende war es glücklicherweise megalecker! Man lernt ja auch immer dazu... und nächstes Mal mach ich vielleicht auch mal nen richtigen Thread auf...
Beste Grüße
Chris
Habe nun auch die Rustler Platte in frisch geflextem Zustand eingebrannt und am Wochenende mal den Versuch eines Philly Cheese Steaks gestartet...
War dann doch ein bißchen stressiger, als ich erwartet hatte, die Platte hat ganz schön Temperatur und mal muss höllisch aufpassen, dass es auf einmal nicht doch noch nach Holzkohlegrill schmeckt!
Die Steaks waren aus dem Roastbeef, vom Schlachter auf 0,5 cm schneiden lassen und am Stück auf den Seitenbrennern bei hoher Hitze kurz angegrillt.
Habe dann versucht, alles auf dem Brötchen anzurichten, gleichzeitig nix anbrennen zu lassen, irgendwie noch den Käse (Provolone) zum Schmelzen zu bringen und die Buns leicht anzupressen... das ganze, während man auch noch versucht Fotos zu machen!!
Also, ich habe jetzt einen ganz neuen Respekt vor den Leuten entwickelt, die hier nicht nur scheinbar perfekte Grillaktionen durchführen und dabei noch toll aussehende Fotos mit ansprechend drapierten Tellern machen... (bei mir fiel, trotz Hilfe von der Freundin, irgendwie immer alles daneben
)Aber am Ende war es glücklicherweise megalecker! Man lernt ja auch immer dazu... und nächstes Mal mach ich vielleicht auch mal nen richtigen Thread auf...
Beste Grüße
Chris
Anhänge
Ich muss ja zu meiner Schande gestehen, ausser einbrennen ist mein 300er noch jungfräulich
Ich war heute im Dehner in Speyer.
Da war doch tatsächlich noch eine Haube für den Skye vorhanden.
Zusätzlich standen da noch jeweils 1 Wagen für den 200er + 300er (15 bzw. 19 €) herum! Ohne Aussicht auf einen passenden Grill
Die Wagen gibt es ja auch sogar online. Danke für den Hinweis.
Für 19,- € bestelle ich mir mal noch einen.
Hatte eigentlich schon mal jemand getestet ob vom Weber Q300 der Grillspiess passt?
Hallo
Einfach so wird er nicht passen.
Müsste man die genauen Maße mal vergleichen.
Kannte den Spieß noch garnicht. Da lässt sich bestimmt was passendes basteln.
Habe mir über Online Deal, die "Cook it" Alternative bestellt.
Sollte bis Ende der Woche da sein, geb Euch dann Bescheid ob er passt. Wenn nicht natürlich auch
Kostet knapp 90 € anstelle der mindestens 130 € fürs original.
Falls jemand das original testen kann, würde mich auch Interessen.
Moin!
Ich kann mir nicht vorstellen, dass die Weberrotisserie oder ein Nachbau auf den Skye passt.
Die Form des Grills ist doch eine ganz andere.
Option wäre, einen Blechstreifen zuzuschneiden und selbst zurechtbiegen.
Ich kann mir nicht vorstellen, dass die Weberrotisserie oder ein Nachbau auf den Skye passt.
Die Form des Grills ist doch eine ganz andere.
Option wäre, einen Blechstreifen zuzuschneiden und selbst zurechtbiegen.
Habe mir über Online Deal, die "Cook it" Alternative bestellt.
Sollte bis Ende der Woche da sein, geb Euch dann Bescheid ob er passt. Wenn nicht natürlich auch
Kostet knapp 90 € anstelle der mindestens 130 € fürs original.
Falls jemand das original testen kann, würde mich auch Interessen.
Würde mich auch interessieren!
Hatte auch schon mal nach einer geschaut, aber noch nicht die Zeit gehabt einfach mal zu bestellen und zu testen
Hansiwurscht
Militanter Veganer
Hallo miteinander,
der Skye 300 ist nun endlich da, wurde schon aufgebaut und eingebrannt... vielen Dank nochmals für die vielen Tipps in dem Forum
Falls noch jemand Zubehör braucht, ich habe mich gestern im Bauhaus mit Zubehör von Outdoorchef eingedeckt, in Stuttgart-Möhringen waren fast alles an Zubehör extrem reduziert
Für den Pizzastein in S habe ich 20€ gezahlt https://www.amazon.de/dp/B00SBA206S/ref=twister_B0711V6YHB?_encoding=UTF8&th=1
das Grillthermometer gab es für 15€ https://www.amazon.de/Outdoorchef-Grillzubehör-Gourmet-Check-14-491-34/dp/B015K4Y826/ref=dp_ob_title_garden
Handschuhe für 5€ (Leder- als Paar und die Siliconvariante nur einzeln) https://www.amazon.de/Outdoorchef-Grillzubehör-Grillhandschuh-Silikonbeschichtet-14-491-35/dp/B015K4YDLC/ref=sr_1_11?ie=UTF8&qid=1505409133&sr=8-11&keywords=outdoorchef+zubehör
Rib Rack für 5€ https://www.amazon.de/Outdoorchef-18-211-91-Rib-Rack/dp/B00IAIWTQW/ref=sr_1_fkmr0_1?ie=UTF8&qid=1505409356&sr=8-1-fkmr0&keywords=outdoorchef+zubehör+rib
Es gab noch mehr reduzierte Produkte... keine Ahnung, ob dies nur lokal war, aber vielleicht für den einen oder anderen interessant, wenn man sowieso in der Nähe wohnt..
der Skye 300 ist nun endlich da, wurde schon aufgebaut und eingebrannt... vielen Dank nochmals für die vielen Tipps in dem Forum
Falls noch jemand Zubehör braucht, ich habe mich gestern im Bauhaus mit Zubehör von Outdoorchef eingedeckt, in Stuttgart-Möhringen waren fast alles an Zubehör extrem reduziert
Für den Pizzastein in S habe ich 20€ gezahlt https://www.amazon.de/dp/B00SBA206S/ref=twister_B0711V6YHB?_encoding=UTF8&th=1
das Grillthermometer gab es für 15€ https://www.amazon.de/Outdoorchef-Grillzubehör-Gourmet-Check-14-491-34/dp/B015K4Y826/ref=dp_ob_title_garden
Handschuhe für 5€ (Leder- als Paar und die Siliconvariante nur einzeln) https://www.amazon.de/Outdoorchef-Grillzubehör-Grillhandschuh-Silikonbeschichtet-14-491-35/dp/B015K4YDLC/ref=sr_1_11?ie=UTF8&qid=1505409133&sr=8-11&keywords=outdoorchef+zubehör
Rib Rack für 5€ https://www.amazon.de/Outdoorchef-18-211-91-Rib-Rack/dp/B00IAIWTQW/ref=sr_1_fkmr0_1?ie=UTF8&qid=1505409356&sr=8-1-fkmr0&keywords=outdoorchef+zubehör+rib
Es gab noch mehr reduzierte Produkte... keine Ahnung, ob dies nur lokal war, aber vielleicht für den einen oder anderen interessant, wenn man sowieso in der Nähe wohnt..
Danke für den Hinweis
Noah, das war jetzt heftig.
Vom vielen Lesen über den Skye 300 habe ich mehr als 1 Stunde nichts mehr um mich herum mitbekommen. Wenn ich den online für den Preis hätte kaufen können....
Habe jetzt erst mal kalt geduscht und mir dann den längst überfälligen Pizzastein für meine Kohlekugel bestellt
Vom vielen Lesen über den Skye 300 habe ich mehr als 1 Stunde nichts mehr um mich herum mitbekommen. Wenn ich den online für den Preis hätte kaufen können....
Habe jetzt erst mal kalt geduscht und mir dann den längst überfälligen Pizzastein für meine Kohlekugel bestellt
Das grobe mache ich mit einer Edelstall-Bürste weg z.B.
https://www.amazon.de/Moesta-BBQ-Br...ords=grillbürsten&refinements=p_89:Moesta-BBQ
Den Feinschliff dann mit einer Messingbürste
https://www.amazon.de/Moesta-BBQ-Br...ords=grillbürsten&refinements=p_89:Moesta-BBQ
Den Feinschliff dann mit einer Messingbürste
Eine gute Edelstahl-Bürste reicht völlig.
Normaler Stahl als Bürste darf nicht an den Rost, Messing kann, muß aber nicht.
Normaler Stahl als Bürste darf nicht an den Rost, Messing kann, muß aber nicht.
Wofür diesen teuren Krams...
Ich kaufe seit Jahren Bremssattelbürsten.
Die kommen in jede Ecke, gibt's in jedem Material und kosten kleines Geld.
Einfach mal danach googleln
Ich kaufe seit Jahren Bremssattelbürsten.
Die kommen in jede Ecke, gibt's in jedem Material und kosten kleines Geld.
Einfach mal danach googleln
Wenn es eine aus Messing ist, kann man sie eventuell verwenden.
Eine Bremssattelbürste aus Stahl ist nicht aus Edelstahl und hat auf dem Grill nix verloren.
Aber wegen der paar Euro etwas minderwertigrs kaufen halte ich eh für Quatsch
Eine Bremssattelbürste aus Stahl ist nicht aus Edelstahl und hat auf dem Grill nix verloren.
Aber wegen der paar Euro etwas minderwertigrs kaufen halte ich eh für Quatsch
Dann Kauf doch Bremssattelbürsten aus Edelstahl.
So mach ich es jedenfalls.
So mach ich es jedenfalls.
Habe damit seit nun fast fünfzehn Jahren kein Problem damit auf meinen Guss- und Edelstahlrosten.
Naja die sind auch kaum billiger als eine ordentliche Grillbürste