es kann natürlich jeder machen wie ihm beliebt.
aber für mich gehört zum smoken/smoker der rauch, wie der name es auch sagt.
aber für mich gehört zum smoken/smoker der rauch, wie der name es auch sagt.
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Der Smoker - und Grillholz Thread
- Ersteller Dodge
- Erstellt am
Wenn du heiß Räuchern möchtest, absolut.es kann natürlich jeder machen wie ihm beliebt.
aber für mich gehört zum smoken/smoker der rauch, wie der name es auch sagt.
Aber nicht beim Smoken. Über Stunden produzierst du wie Fredy nur Kohle... Ungenießbar.
Ich setzte hier später mal die "sogenannte Kohle" ein ....weiss nicht wo es raucht grossartig
Hier das ist die "Holzkohle" die ich produziere
Es tut mir wirklich sehr Leid diese Rippchen sind wirklich für die Tonne ....
Dreh mal um.
Hab Apfelsaft dazu und eingepackt zum Dämpfen für 2 Stunden 156 Grad .....
Ich hätte da mal so einen Tipp man sollte nicht über das Ergebnis Urteilen bevor man es nicht kennt)
Laut LGresch produziere ich Kohle könnt ihr in den Rippchen Kohle erkennen also ich sehe BBQ Ribs Butterzart
Also die ribs sehen toll aus.
Wer hier Kohle sieht, braucht eine Brille oder sollte das smoke lassen .
Schaut euch mal ein pulled pork Stück an, bevor es gezupft wird.
Wer hier Kohle sieht, braucht eine Brille oder sollte das smoke lassen .
Schaut euch mal ein pulled pork Stück an, bevor es gezupft wird.
Hallo ich habe mal nee ganz andere Sache geht eher um das Reinigen der Roste vom Smoker kennt ihr das schon
Grill Dampfreiniger Pro Barbeque Grillbürste
ob das funktioniert? gibt wohl einen US Hersteller für das Ding auch möchte mir mit den Rosten nicht immer die Geschirrspülmaschine einsauen
Grill Dampfreiniger Pro Barbeque Grillbürste
ob das funktioniert? gibt wohl einen US Hersteller für das Ding auch möchte mir mit den Rosten nicht immer die Geschirrspülmaschine einsauen
Also die ribs sehen toll aus.
Wer hier Kohle sieht, braucht eine Brille oder sollte das smoke lassen
Das sehe ich genauso wie Lonewolf ...wer behauptet ich würde Holzkohleproduzieren wenn man diese Ripps sieht hat keine Ahnung von BBQ. ...die Rippchen waren sehr genießbar
Da mir beim Klick auf den Link ein Fehler angezeigt wird, hab ich das Dingens mal per Gockel suchen lassen und bin bei den Amazonen gelandet.
Für 20 Öcken kannst'e wohl nur wenich falsch machen... und wenn's nix is -> ab inne Tonne.
Ich selber hätte bei der Gerät meine Zweifel, ob bei dieser Art Taschenwärmer genug Energie für das aufheizen und ausblasen von dem Schnapsglas Wasser im Tank eine erfolgreiche Reinigung machbar ist.
Meine extremste (aber auch tiefgründigste) Reinigung eines Grillrostes erfolgte einst mit Nitro-Verdünnung mit anschließender Nachreinigung heißem mit Spüliwasser.
Derzeit arbeite ich mit Quick n Brite, hab vor Jahren mal 'nen Eimerchen davon bekommen; bislang reicht mir das Zeuch vollkommen aus, um meine Roste gebrauchsfertig für den kommenden Einsatz zu kriegen.
Hellweg Grillholzkohle im „noname“ Sack.
Wer mal mit größeren Stücken Holzkohle experimentieren möchte - etwa 1/3 des Sacks war voll mit ordentlichen Brocken, der Rest war auch deutlich gröber als die profagus Kohle (Sommerhit). Knackt und knistert beim Anzünden etwas und braucht viel Luft und Temperatur zum Durchglühen, hält recht lange. Preis liegt so um 11-12 EUR für 10kg.
Wer mal mit größeren Stücken Holzkohle experimentieren möchte - etwa 1/3 des Sacks war voll mit ordentlichen Brocken, der Rest war auch deutlich gröber als die profagus Kohle (Sommerhit). Knackt und knistert beim Anzünden etwas und braucht viel Luft und Temperatur zum Durchglühen, hält recht lange. Preis liegt so um 11-12 EUR für 10kg.
Sieht so aus wie die Säcke, die es bei Hornbach gibt. Dort wurden Tropenhölzer nachgewiesen, deshalb kaufe ich das nicht mehr. Fand ich für das schnelle Flachgrillen zwischendurch nämlich sonst auch immer ganz gut.
Weiß eigentlich jemand, wie das bei Greek Fire ist? Die haben ja auch kein FSC Zertifizierung.
Weiß eigentlich jemand, wie das bei Greek Fire ist? Die haben ja auch kein FSC Zertifizierung.
Bei mir zertifiziert meine Frau. Wenn die sagt „Funktioniert Super Chef“, dann habe ich FSC!!!
Hallöchen liebe Gemeinde,
Ich habe die Gelegenheit bekommen Lindenholz zum smoken zu bekommen. Bisher hab ich noch nichts gefunden aber ich bin mir sicher dass ihr mir sagen könnt : 1. Kannste nehmen, 2. Nein auf keinen Fall oder 3. Probier mal und sag bescheid obs gut is.
Ich bitte um eure Hilfe.
Grüße aus Leipzig
Ich habe die Gelegenheit bekommen Lindenholz zum smoken zu bekommen. Bisher hab ich noch nichts gefunden aber ich bin mir sicher dass ihr mir sagen könnt : 1. Kannste nehmen, 2. Nein auf keinen Fall oder 3. Probier mal und sag bescheid obs gut is.
Ich bitte um eure Hilfe.
Grüße aus Leipzig
3.
Viel Spaß!
Viel Spaß!
Danke euch
Mal zurück zum eigentlichen Thema:
Hat schon einmal jemand Flieder getestet. Vom Gefühl her würde ich NEIN sagen, aber es ist kein Nadelholz und er scheint ewig alt gewesen zu sein... Wäre toll wenn dazu jemand was sagen könnte.
MfG Beef_Pete
Hat schon einmal jemand Flieder getestet. Vom Gefühl her würde ich NEIN sagen, aber es ist kein Nadelholz und er scheint ewig alt gewesen zu sein... Wäre toll wenn dazu jemand was sagen könnte.
MfG Beef_Pete