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Detroit Style Pizza Fail

Ina, warum muss immer alles perfekt sein?
Dinge sind hin und wieder auch toll
weil sie eben NICHT perfekt sind.

Die Pizza sieht äußerst lecker aus
und geschmeckt hat sie dir auch.

Gruß Henry

Edith teilt mir gerade mit, als Post #21 bleibt
für mich von den Resten der Pizza nix mehr übrig. :sad:
 
Ina, warum muss immer alles perfekt sein?
Dinge sind hin und wieder auch toll
weil sie eben NICHT perfekt sind.

Die Pizza sieht äußerst lecker aus
und geschmeckt hat sie dir auch.

Gruß Henry

Edith teilt mir gerade mit, als Post #21 bleibt
für mich von den Resten der Pizza nix mehr übrig. :sad:
Danke Dir Henry.
Die eigene Erwartung ist halt oft der Stein des Anstoßes ;)
 
Das ist definitiv kein Fail sondern ziemlich lecker. :thumb2: Ich hätte davon auch nichts vom Tellerrand geschubst. :messer:
 
2. Versuch
Gleiche Mengen, nur anderes Mehl.
Statt Tipp 00 dieses Mal Weizen 550

Der Teig sieht schon anders aus.
Wieder die gleiche Form. Herr Schatz mag den dicken Boden eigentlich nicht.
Das Teststück der ersten hatte aber geschmeckt.

IMG_20230129_160836.jpg



Auch die Tomatensauce köchelt wieder vor sich hin.

IMG_20230129_161045.jpg
 
Ja, der Teig mit dem 550er Weizen ist höher aufgegangen, aber geschmacklich langweiliger wie mit dem Tipo 00.

Zuviel Käse, auch wenn ich den Standpunkt vertrete, es kann nie genug Käde sein.

Die Tomatensauce wieder intensiver würzen.
 
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