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Die Pilzsaison 2019 ist eröffnet

DerTeufel

Ultimate Käfiggriller
5+ Jahre im GSV
Ein Trauerspiel. Trotz quasi nonstop Regen die letzten Tage will hier einfach nix wachsen.

Wenn die genießbar wären wäre ich fein raus.
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Eine alte Hexe
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Alex W.

Hobbygriller
War heute nochmal zwei Stunden beim Schwammalsuchen. Wer suchet, der findet:
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Wie man sieht waren auch viele alte dabei, die ich stehen gelassen habe. Echt ein super Jahr für Pfifferlinge! Daneben gab es Halimasch in Massen! Die hab ich allerdings noch nie mitgenommen. Steinpilze konnte ich gar keine mehr finden, aber eine Hand voll Marone und einige Parasol:
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Rechal:
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Das werden schöne Schnitzel:
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Junge Marone:
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Hat sich nochmal gelohnt!

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DerTeufel

Ultimate Käfiggriller
5+ Jahre im GSV
Hallimasch habe ich auch gefunden. Allerdings schon sehr alt.

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Ein super Jahr für Pfifferlinge? Ich wäre froh ich könnte das auch sagen. Bis auf einen angeknabberten hab ich noch keinen entdeckt. Samstag starte ich noch einen Versuch.
 

eiger2000

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Brat sie in der Pfanne in viel Butter aus und spar dir die Pannade!
 

DerTeufel

Ultimate Käfiggriller
5+ Jahre im GSV
kann ich die auch zu Rahmpilzen verarbeiten? Sehe sie immer nur als „Schnitzel“
Auf jeden Fall gut braten, sonst gibt's Bauchweh. Für ein klassisches Pilzgericht eignen die sich wirklich nicht.
 

DerTeufel

Ultimate Käfiggriller
5+ Jahre im GSV
Bin mir zwar zu 99% sicher, aber könnte mir nochmal jemand bestätigen, ob es sich wirklich um Parasol handelt?!
Genatterter Stiel und verschiebbare Manschette sind wichtige Merkmale.
 
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