Servus Zusammen,
eigentlich hatte ich ja für Eintopf gestimmt. Aber nur, weil die Mehrheit für DO gestimmt hat, lasse ich mich davon nicht abhalten
Zutaten:
Das duftet schon
Dann das klein gewürfelte Gemüse
Die Erbsen waren über Nacht eingeweicht
Dazu das Einweichwasser und die getrockneten Kräuter
Ruhen lassen
Die Warterei mit einem Dopio verkürzen
Nach 1 Stunde kamen die Kartoffeln dazu
Nach einer weiteren halben Stunde ein paar Wurstscheiben
Als es dunkler wurde, war der Eintopf fertig.
An den Tisch
Leckerschmecker
Der Rest wandert in die Eiskiste für schlechte Zeiten.
Vielen Dank für's reinschauen und noch ein schönes Themen-WE!
eigentlich hatte ich ja für Eintopf gestimmt. Aber nur, weil die Mehrheit für DO gestimmt hat, lasse ich mich davon nicht abhalten
Zutaten:
- je 250g gelbe und grüne Erbsen (deswegen "bunt" ...)
- 1 Schale Suppengrün
- 250g Wammerl
- 1 große Zwiebel
- 4 Kartoffeln
- 4 Wiener
- Liebstöckl, Bohnenkraut, Majoran, Kerbel nach Gefühl
- Salz
Das duftet schon
Dann das klein gewürfelte Gemüse
Die Erbsen waren über Nacht eingeweicht
Dazu das Einweichwasser und die getrockneten Kräuter
Ruhen lassen
Die Warterei mit einem Dopio verkürzen
Nach 1 Stunde kamen die Kartoffeln dazu
Nach einer weiteren halben Stunde ein paar Wurstscheiben
Als es dunkler wurde, war der Eintopf fertig.
An den Tisch
Leckerschmecker
Der Rest wandert in die Eiskiste für schlechte Zeiten.
Vielen Dank für's reinschauen und noch ein schönes Themen-WE!
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