... Gatte hat beim letzten Einkauf Tafelspitz, Markknochen und Rinderfilet mitgebracht - heute ist Sonntag und das Wetter ein Traum.
Der schnelle Helfer steht schon bereit ... zuerst noch gemütlich ein kühles Bierchen genießen ...
... er ist so wie gestern immer noch ein Schatten seiner selbst, heute an einem anderen Platz
Als Gruß aus der Küche gab es ein Markbrot (Abfallprodukt beim Rindsuppenkochen, ebenso der Tafelspitz ) ...
... nach einem kurzen Päuschen dann eine traumhafte Rindsuppe mit Gemüse-Tafelspitzeinlage ...
Danach gab es dann ein Verdauen
Die Hauptspeise dann Rinderfilet gegrillt, die Zutaten ...
... er wärmt schon auf ...
... aufglegt is's wieder ...
... gewendet ...
... und angerichtet ...
... dazu gab es Karotten mariniert mit Balsamico und Olivenöl, getoastetes Sauerteigbrot mit Kräuterbutter, ein wenig Soße von gestern und Gewürze
Als Drüberstreuer noch ein paar Nürnberger ...
Ein wunderbares Menü an einem herrlichen Sonnentag im stillen Tirol
Nachspeise gibt es bald, Gatte musste dann in die Firma und kommt gleich wieder.
Schönen Sonntag wünscht
Silvia
Der schnelle Helfer steht schon bereit ... zuerst noch gemütlich ein kühles Bierchen genießen ...
... er ist so wie gestern immer noch ein Schatten seiner selbst, heute an einem anderen Platz
Als Gruß aus der Küche gab es ein Markbrot (Abfallprodukt beim Rindsuppenkochen, ebenso der Tafelspitz ) ...
... nach einem kurzen Päuschen dann eine traumhafte Rindsuppe mit Gemüse-Tafelspitzeinlage ...
Danach gab es dann ein Verdauen
Die Hauptspeise dann Rinderfilet gegrillt, die Zutaten ...
... er wärmt schon auf ...
... aufglegt is's wieder ...
... gewendet ...
... und angerichtet ...
... dazu gab es Karotten mariniert mit Balsamico und Olivenöl, getoastetes Sauerteigbrot mit Kräuterbutter, ein wenig Soße von gestern und Gewürze
Als Drüberstreuer noch ein paar Nürnberger ...
Ein wunderbares Menü an einem herrlichen Sonnentag im stillen Tirol
Nachspeise gibt es bald, Gatte musste dann in die Firma und kommt gleich wieder.
Schönen Sonntag wünscht
Silvia