Ja, hab ich mir auch gedacht. Da ist die Fermentation schon im Gange... 
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Fermentierter Pfeffer
- Ersteller Fritz_Felge
- Erstellt am
-
- Schlagworte
- fermentieren grüner pfeffer pfeffer
OP
OP
@Utti
Den Pfeffer hat meine Frau vom Frische Paradies.
Den Pfeffer hat meine Frau vom Frische Paradies.
...endlich geht es los....
Munter bleiben
@Fritz_Felge also mein Pfeffer war definitiv komplett grün ... da wawr nichts dunkel oder schwarz.
OP
OP
Am Dienstag war der auch noch grüner, wir werden sehen wie es weitergeht.
hast du jetzt den gesamten Pfeffer genommen?
Klar, der Andreas macht doch keine halben Sachen!
So wie ichKlar, der Andreas macht doch keine halben Sachen!
Ich würde mir erst Gedanken machen wenn die Pfeffermenge nicht mehr in eins von @Utti s Monsterhühnern passt
Da bräuchte es schon eine Menge von...Ich würde mir erst Gedanken machen wenn die Pfeffermenge nicht mehr in eins von @Utti s Monsterhühnern passt
Aber erst nächstes Jahr wieder.
Da fällt mir ein: Ich mache doch halbe Sachen! Alle Hühner durchgesägt
OP
OP
Wird schon werden!
OP
OP
Gerade kam die Mail vom alten Gewürzamt.
Sehr geehrter Herr
meine Kollegin aus dem Online-Shop hat mich informiert, dass Sie gerne wissen möchten, wie Pfeffer fermentiert wird.
Zum einen hat meine Kollegin den Bezug zu unserem Artikel „eingelegter grüner Pfeffer“ gezogen,
zum anderen führen wir auch den Artikel „Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, ganz“ in unserem Sortiment.
Für den eingelegten grünen Pfeffer werden die Pfefferkörner mit einem Gemisch von Salzlösung und Essig versetzt.
Eine Fermentation selber bezeichnet eine mikrobielle oder enzymatische Umwandlung organischer Stoffe.
Und immer geht eine gewisse Zeitspanne mit dem Begriff Fermentation einher.
Dies findet bei dem anderen Artikel Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert statt.
Hierzu wurden grüne Pfefferkörner mit Salz vermengt und eine Zeitlang stehen gelassen.
Die Fermentation führte hier dann zu der Farbumwandlung der Pfefferbeeren von grün nach schwarz.
Ich hoffe sehr, dass ich Ihnen mit diesen Angaben weiterhelfen konnte.
Sollten Sie weitere Fragen dazu haben, können Sie mich gerne kontaktieren.
Ich wünsche Ihnen ein erholsames und sonniges Wochenende.
Mit gewürzten Grüßen
Sehr geehrter Herr
meine Kollegin aus dem Online-Shop hat mich informiert, dass Sie gerne wissen möchten, wie Pfeffer fermentiert wird.
Zum einen hat meine Kollegin den Bezug zu unserem Artikel „eingelegter grüner Pfeffer“ gezogen,
zum anderen führen wir auch den Artikel „Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, ganz“ in unserem Sortiment.
Für den eingelegten grünen Pfeffer werden die Pfefferkörner mit einem Gemisch von Salzlösung und Essig versetzt.
Eine Fermentation selber bezeichnet eine mikrobielle oder enzymatische Umwandlung organischer Stoffe.
Und immer geht eine gewisse Zeitspanne mit dem Begriff Fermentation einher.
Dies findet bei dem anderen Artikel Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert statt.
Hierzu wurden grüne Pfefferkörner mit Salz vermengt und eine Zeitlang stehen gelassen.
Die Fermentation führte hier dann zu der Farbumwandlung der Pfefferbeeren von grün nach schwarz.
Ich hoffe sehr, dass ich Ihnen mit diesen Angaben weiterhelfen konnte.
Sollten Sie weitere Fragen dazu haben, können Sie mich gerne kontaktieren.
Ich wünsche Ihnen ein erholsames und sonniges Wochenende.
Mit gewürzten Grüßen
Ich würde das nicht so 1zu1 reinkopieren, das könnte Ärger geben...
OP
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Ich würde das nicht so 1zu1 reinkopieren, das könnte Ärger geben...
ok, ändere ich
OP
OP
OP
OP
Komm schon ... ich bin neugierig. Koste ein Körnchen ... Bitte!
OP
OP
Komm schon ... ich bin neugierig. Koste ein Körnchen ... Bitte!
Bin noch auf der Arbeit, mache ich dann nachat.
Achja, die Reifenwechsel Saison ist im Gange...