Ich hatte mich nur auf die Temperaturkurven bezogen. Beim ersten Temperaturverlauf sieht man eine Schwankung um +- 0,5°, beim zweiten Temperaturverlauf kann man es wegen der Skalierung nicht genau erkennen.Was nennst Du gut? Ein echtes Problem ist dass die Temperatur nur zwei mal die Sollkurve unterschritten hat.
Der Grill kühlt nicht angemessen ab.
Viele Grüße!