Flachgrill-Umbau zu Braai, Asador oder so etwas ähnliches.....

[knuelch]

Langsam kommt es voran:

Ein bisschen Punkten......

Mfg

 

[knuelch]

Vor dem nachmittäglichen Smoken noch durchgeschweißt:

Mfg

 

[kingfisher61]

das ist 3mm Blech,ich glaube das verwirft sich wenn Du richtig Feuer drauf hast

 

[knuelch]

Hallo,

Kann gut sein, aber viel dicker wird auch viel teuerer.....

Zur Not wird es nachher verschweißt. Ich habe die "Blechkiste" im Moment nur aufliegen. Ich teste es mal so. Vielleicht noch Profile drunter schweissen.

Mfg

 

[knuelch]

Hallo,

Ich habe mal ein paar Fotos von den verschiedenen Benutzungsmöglichkeiten gemacht:
Grillroste, Plancha, Paella-Pfanne, DO Tisch......

Hat auch etwas von einer Westernküche

Mfg

 

[Suuluu]

So langsam kann ich mir ein Bild machen, ich denk das kommt gut !
Ich guck dir weiter zu, gefällt mir !

(...)Hat auch etwas von einer Westernküche

(hat auch ein bisschen was von "ProjektX)

 

[knuelch]

Hallo

Ich habe den Grill heute Mittag eingeweiht:

Link zur Einweihung:

https://www.grillsportverein.de/for...hn-zur-einweihung-des-neuen-eigenbaus.283171/


Die Platte hat sich etwas verzogen, ist aber nach dem erkalten wieder gerade.

Alles in allem aber eine gelungene Einweihung!


Mfg

 

[Suuluu]

Gefällt mir sehr gut
Machst du da noch Farbe ran ?

 

[knuelch]

Hallo,

Ich bin noch nicht ganz fertig, aber ich denke ölen reicht.

Die Farbe hält auch nicht ewig, vielleicht eher Leinöl mit Graphit.

Mal sehen.

Mfg

 

[Suuluu]

Bin und bleibe gespannt.

beste Grüsse

 

[smokatorfk]

Wenn du noch von den Winkel hast,dann mach davon unter die Feuerstelle Streben !
Denn wenn einmal verzogen,dann is es net mehr so einfach !!

 

[knuelch]

Hallo,

Mal auf die schnelle aus Resten einen "Kohlenmacher" zusammen gebrutzelt.

Die Grillroste hatte ich ja schon und habe den Kohlenmacher in der Breite angepasst,
dass er zwischen oder neben die Roste passt.

Mfg

 

[Suuluu]

Da bin ich aber neugierig auf den Funktionstest.
Wird dann natürlich bei positiven Resultat gnaden und völlig skrupellos von mir kopiert.

 

[Andi002]

Was ist ein Kohlenmacher???

Andi

 

[knuelch]

Hallo,

Bei Braai's wird mit Holz gegrillt.
Das kommt dann in den "Kohlenmacher" und unten fällt die Glut raus.

Und darauf grillt man dann.

Ich weiss auch nicht ob man das so nennt,
ich hab irgendwo gelesen, dass man dieses Ding "Amber Maker" nennt.


Mfg

 

[knuelch]

Ich habe auch noch Reste verschweisst:

Das alte Blech habe ich 4 mal angepunktet,
die seitlichen Gitter sind auch nur gepunktet,
die sind noch vom Hausbau über,
kann man alles auch schnell wieder entfernen.

Mfg

 

[Fitz]

Sieht jetzt schon tierisch archaisch aus. Hammer Teil. Bin auf den fertigen Grill gespannt.

 

[Suuluu]

archaisch

Das trifft es wohl auf den Punkt.

Mir gefällts sehr gut.

 

[knuelch]

Hallo,

Ich habe den Kohlenmacher mal getestet.
Was soll ich sagen, es fällt wenig Glut unten raus.
Das meiste Holz (Buche) verbrennt ohne Glut zu hinterlassen.

Ich habe das "Ding" dann einfach mal als Feuerkorb missbraucht.....

Ein paar Fischburgerpatties vom FHdV durften auch mit drauf.
Dann den Feuerkorb aber wieder daneben,
und die Brötchen hinten auf dem Rost aufgeknuspert.

Keine Bilder der fertigen Burger.
Der Frust musste dann noch verabschiedet werden.

Aber wir haben an anderen Tagen auch Erfolge vorzuweisen

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/paella-ueber-holzfeuer.284037/





Mfg

 

[Suuluu]

Ich habe den Kohlenmacher mal getestet.
Was soll ich sagen, es fällt wenig Glut unten raus.
Das meiste Holz (Buche) verbrennt ohne Glut zu hinterlassen.

Hm, schade.
Aber wahrscheinlich zu wenig Holz mit zuviel Luft.

Wirst du diese Idee des Kohlemachers weiter verfolgen und einen weiteren Versuch starten ?