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flachgrillen

  1. P

    Erstes Grillen

    Hallo, ich bin komplett neu beim Thema grillen. Habe mir jetzt einen BK Baron 490 bestellt, den ich am 06.04. abholen werde:-). Zum Thema marinieren o. ä. hab ich mir schon Sachen angeschaut und ich habe generell in der Küche aufm Ceranfeld viel Erfahrung. Ich habe aber noch ne Frage. Mit...
  2. Bruco

    [Flachgrillen] zum 200. Bericht kamen Bauchscheiben auf die Kugel

    Ja ... die Zeit vergeht ...jetzt hab ich auch schon 200 Berichte hier geschrieben ... Grund genug das Ganze mit Bauchscheiben aus der Kugel zu feiern :D Biltong Gewürz von @Hollehonig :thumb2: Das ist echt klasse ! und selbstgemischtes MD Ein paar Spieße für die Tochter Im...
  3. Bruco

    neuen Edelstahlgrillrost auf dem Go Anywhere mit Bauchscheiben eingeweiht

    Von @GON hab ich diese Edelstahlroste erworben :thumb1: Die mussten natürlich eingeweiht werden :-) Und zwar mit Bauchscheiben ... mit was denn sonst :D Das war wieder mal verdammt lecker :thumb1: Die Schwarte ist richtig schön gepoppt :woot: Klasse Sache der...
  4. derpo

    [live] Nature One Festival mit einer 47er Kugel

    Hallo liebe Griller und Grillerinnen, seit gestern sind wir nun auf der Nature One. Mitgenommen haben wir dieses Mal eine gebrauchte Kugel, die wir sehr günstig von einen Herrn aus Dortmund gekauft haben. Für 65 Euro konnte man bei dem Zustand mit einigen Zubehör nicht meckern! Nachdem alles...
  5. weschnitzbube

    Lende und Spießchen nebst herzhaftem Grillkäse beim Weschnitzbube

    Hallo Freunde. Nur ein kleiner Shortie... Lende in Stücke geschnitten - Salz, Pfeffer, Olivenöl Schweinerücken in Scheiben, dann in Streifen - Salz, Pfeffer, Knobi, Paprika, Hauch Tomatenmark, Öl - und auf Spießchen gefädelt Grillkäse aus der Packung Nur ein paar schnelle Bilder...
  6. Bruco

    [Freitags-Flachgrillen] klassisch ... Nackensteaks und Schweinebauchscheiben

    War wieder mal absolut lecker :thumb1: Marinade aus S&P, Knoblauch und gehackten Rosmarin aus dem Garten Ich liebe es :-):-)
  7. Peter

    Flachgriller mit Bratwürscht, dickem Schweinebauch, Kammsteaks, Jalapoppers, Spargel und Erdäpfel

    Servus Zusammen der Titel sagt eigentlich schon alles die Wammerl-Scheiben sind 3-4 cm stark und werden deshalb indirekt vorgegart die Jala-Poppers vor dem Räuchern Bratwürscht aus eigener Herstellung vom Peedamadl und Kammsteaks die Poppers kamen in den Borniak nun sind die...
  8. Calenburger

    In the beginning - wie alles begann... Oder: Oldschool Grilling BBQ - Ich oute mich als Flachgriller

    Da sitze ich heute auf der Terrasse und knabbere bei diesen tropischen Temperaturen am Salat und plötzlich rieche ich etwas, was mir durchaus bekannt vorkam: Flüssiger Kohleanzünder! Der Nachbar grillt flach!!! Und - ob Ihr es glaubt oder nicht - mein Salat geriet in den Hintergrund und...
  9. Burn_out

    Ein 1. Mai wie früher, direkt und flach

    Back to the Roots passt am 1. Mai immer. Schweinbauch, Merguez und Lammkoteletts Dazu Tomate-Mozarella und Bier natürlich. Anheizen im doppelten Sinn. Auflegen Gut wenn man ab und zu, zu seinen Wurzeln zurückkehrt. :prost:
  10. Burn_out

    Nackensteaks, einfach - schnell - flach - lecker

    Heute ist zwar nicht Freitag, aber zum Bergfest geht auch Mittwochs flach. Schönes Ausgangsmaterial mit gepudert und auf den großen Q. Zum Durchziehen kurz entkoppelt und zusammen mit einer Caprese kann auch schon gegessen werden. :prost:
  11. knuelch

    Flachgrill-Umbau zu Braai, Asador oder so etwas ähnliches.....

    Hallo, Ich baue wieder mal was um. Ich habe noch einen Flachgrill, der fast nie benutzt wurde. Der Grill war nur als Flachgrill bei Veranstaltungen benutzt worden, das soll sich jetzt ändern! Bilder vom Ausgangspunkt 120 x 60 cm Ohne Wetterschutz Hier mal die Höhenverstellung...
  12. Utti

    Kermit gepaart mit Wurst und Finchen :-)

    Die halbe Sesamstraße zu Gast bei utti's :-) Hallo liebe Freunde der glühenden Kohlen, angeregt durch @Peter mit seinen geräucherten Würstchen, war ich doch angefixt. Da wir gestern eh grillen wollten, habe ich auch gleich noch ein paar Chili-Cheese Rinderbratwürstchen aus dem Froster geholt...
  13. Oktul

    [Freitagsflachgrillen] Fette Grobe mit Bauch

    Servus zusammen, unser guter @PuMod war ja unlängst in Sorge das hier immer weniger Grillbeiträge zu finden sind :hmmmm: Und damit hat er mich (indirekt) angesprochen....eiskalt erwischt....wie auch immer. In letzter Zeit bin ich recht faul was das Knipsen und Posten angeht. Gegrillt habe ich...
  14. MaidjerPain

    Flachgrill Premio XL - hoher Grilldeckel - Erfahrungen?

    Moin Moin, ich grille seit 2013 klassisch mit dem Premio XL Flachgrill von der Firma "Schickling Grill". Ich bin bis dato auch absolut zufrieden damit. Durchdachtes Konzept, alles Edelstahl, große Grillfläche - zum "normalen" Grillen vollkommen ausreichend. Jeden ersten Samstag im Monat mache...
  15. Bruco

    [Steak-WE] Schweinenackensteak ist auch irgendwie ein Steak ;-)

    Gestern war Flachgrillen angesagt. Schweinenackensteaks und Bauchscheiben. Gewürzt mit meiner (einfachen) Lieblingsmarinade : Salz, Pfeffer, frischer Knoblauch, frischer Rosmarin und Öl Flachgrillen rockt :thumb1: Achja ... die KT vom "Steak" hab ich nicht gemessen ... :-D Frohe...
  16. Grillen mit stil

    Smoker Transport mit Pistenraupe (Flachau ski Amadee)

    wie Hier angekündigt https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fertig-gestellte-arbeiten.266443/#post-2939755 möchte ich euch die Bilder von einen Besonderen Smokertransport nicht vorenthalten.. und zwar nach Flachau (Salzburg) auf eine Skihütte die http://purzelbaumalm.at/de.html ist...
  17. Oktul

    [Flachgrillen-Wochenende] Lende|Kotelett|Würschtl

    Servus zusammen, Flachgrillen-WE, bei diesem Sauwetter.....wer hat nur diesem blöden Vorschlag gemacht :pfeif: Ich hätte es ja fast verpennt, aus diesem Grunde stand ich auch heute so kurz vor Mittag (und somit bei uns auf dem Land auch kurz vor Ladenschluss) beim MdV vor der Auslage! Die...
  18. Broudworschd66

    |Flachgrillen-Wochenende|......we call it the Klassiker.....

    Servus GSV`ler.... Flachgrill-Wochenende.....oder back to the roots....oder...mach´n wie die Alten.....einfach Grill an und los......... DANKE für diesen Vorschlag!!!!!!!!!!!!! Es gab Bratwürste(zwa grobe fette fränkische und a Paar feine),2 Bauchfleisch(gewürzt mit FLACHGRLLER vom @Spiccy )...
  19. Grillkönig_Deluxe

    [Flachgrillen-Wochenende]Schweinenacken-Steak mit Tomaten,Käse & Zwiebel dazu Curry-Zwiebel Majo

    Servus Grillfreunde, dieses mal konnte ich auch mal wieder an einem Themen-WE mitmachen, da ich es zeitlich einrichten konnte und ich eh mal wieder Bock auf Flachgrillen hatte. Heute sollte es Schweinenacken-Steak mit Tomaten, Käse & Zwiebel überbacken geben und dazu eine Curry-Zwiebel Majo...
  20. megatron2015

    Welche Gewürzmischung als Allrounder?

    Moin, ich möchte meinen Kumpels zu Weihnachten einen RUB mischen. Es soll ein Allrounder sein der für Longjobs und auch beim Flachgrillen was taugt. Ich währe sehr für Ideen und Rezepte offen.
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