braai

Wir hatten zur Einweihung des Braai eine Hirschkeule vom Pfälzer Wald und ein gereiftes Tomahawk vom deutschen Weiderind. Grüner und weißer Spargel als Beilage. Vorneweg zweierlei gefüllte Champignons. Das Tomahawk im Caveman-Style :prost:

Gibt es hier Grillmeister, die einen Braai von Homefires zu Hause stehen haben? Ich verkaufe nämlich eine ziemlich coole und dicke Plancha dafür, da ich sie einfach zu selten nutze. Habe sie frisch abgeschliffen und neu eingebrannt. Ist quasi wie neu. Habe sie drei mal verwendet bisher. Der GN...

Liebe Grill-Gemeinde, ich habe ein neues Grillgerät im Auge, was nun gut ausgesucht sein will. Das scheint auch gehäuft hier im Forum aufzutauchen. Und zwar spiele ich mit dem Gedanken mir auch einen Braai zuzulegen. (erklärender Exkurs Start) Korrekterweise gibt es "den" Braai eigentlich...

Hallo, Ich baue wieder mal was um. Ich habe noch einen Flachgrill, der fast nie benutzt wurde. Der Grill war nur als Flachgrill bei Veranstaltungen benutzt worden, das soll sich jetzt ändern! Bilder vom Ausgangspunkt 120 x 60 cm Ohne Wetterschutz Hier mal die Höhenverstellung...

Servus miteinander, aufgrund des anstehenden Terrassenumbaus muss der freistehende Braai weichen - ihm wird ein Einbaumodell folgen. Daher biete ich meinen freistehenden Megamaster hier an. Der Grill ist ca. ein Jahr alt und hat natürlich - gerade im Brennraum - einige Gebrauchsspuren. Nix...

Ola Eigenbau-Gemeinde Das Eigenbaufieber hat mich nun auch gepackt und ich versuche mich mit meinem ersten Eigenbau... Und zwar einer Kombination zwischen einem Braai und einem Spiessgrill. Wir waren vor kurzem in Südafrika. Dabei hab ich die Braaigrills das erste Mal gesehen. Und was solch ich...

Ein Hallo an die Selbstbauer, seit ich das erste mal einen Braai gesehen habe, glaube das war irgendwann Anfang 2016, hat mich das Thema Eigenbau nicht mehr los gelassen. Ich hatte auch schon einen ersten Entwurf. Dieser Plan ist mir wieder ins Gedächtnis gekommen nachdem ich vor ein paar Wochen...

Nach langem Überlegen hat der Bauer diesen Sommer beschlossen eine Grillhütte bzw. Outdoorküche Außenküche zu bauen. Ein schicker Pizza Ofen soll her und natürlich ein Hingucker! Ein gemauerter Braai von ca. 2 Meter breite. Geplant war erst ein gemauerter Unterstand, aber vieles hat sich...

Noch ist es schön kalt - Zeit mit einem kalten Bierchen die Stille vor dem warmen Braai zu genießen und dem Knistern zuzuhören ... trotzdem kommt das kleine Hüngerchen - dafür hatte ich eine Lösung. Die Käsegriller von unserm Metzger wurden leicht angepickst und mit einer halben Gemüsezwiebel...

Die Nähe zum Gill wird wieder größer und die Speisen vom heißen Rost deftiger ... nun beginnt sie erst - die Grill- und Dopfzeit. Zeit mal wieder einen schönen Rumfort-Potjie zu machen. Also alles zusammengesucht, was RUMlag und FORT musste, auf dem Tisch platziert, klein geschnitten und in den...

Nachdem ich einige Fragen zu meinem neuen Grill bekommen habe, würde ich diesen mal kurz vorstellen. Das Gerät ist ein Braai der Firma Megamaster, die von der holländischen Firma braaiMaster aus Südafrika unter anderem auch nach Deutschland importiert werden. Die Grills sind nicht ganz billig...