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Flammkuchen vom Pizzastein

Dieses Thema im Forum "Gasgrillen" wurde erstellt von sadan, 25. April 2017.

  1. sadan

    sadan Veganer

    Hi zusammen,

    letzten Freitag gab es Flammkuchen vom Pizzastein.
    Rezept nehme ich immer von Chefkoch:
    Teig für 4 Portionen / 2 Gute Esser ;-):
    400 gMehl Type 550
    20 g Hefe
    1/4 Liter Wasser, lauwarmes
    3 EL Öl
    Belag:
    125 g Speck, geräuchert
    500 g Zwiebel(n)
    1 Becher saure Sahne
    1 Becher süße Sahne
    Salz und Pfeffer

    Sind wieder grandios geworden. Den Belag würze ich immer noch mit etwas "Knorr Salatfix Gartenkräuter" :D
    Auf den Bildern sehen sie etwas Hell aus - waren aber perfekt!
    Kann ich nur empfehlen, Aufwand ist das auch keiner.

    [​IMG]
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    Diddi Backmeister und Zemp gefällt das.
  2. Zemp

    Zemp Putenfleischesser

    Sieht sehr gut aus.
    Ich packe zusätzlich immer noch Kartoffelscheiben und Frühlingszwiebeln mit drauf ist auch sehr lecker :thumb2:
     
  3. OP
    sadan

    sadan Veganer

    @Zemp Frühlingszwiebeln hören sich natürlich auch sehr geil an :)
     
  4. Madmax079

    Madmax079 Metzger

    Mmmhhhh. Echt lecker. Würde ich zur vormittagsjause nehmen. :-)
     
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