pizzastein

Hallo, hab heute mal meinen neuen Pizzastein eingeweiht. Zutaten: 450 g Mehl 250 ml Wasser 5 g Hefe 10 g Salz (2 TL) Alles ordentlich zusammen kneten und anschließend mindestens 6 Stunden ruhen lassen. Am besten wird er wenn man ihn 2-3 Tage vorher ansetzt und ihn im Kühlschrank lagert. So...

Um zukünftig in meinem neuen Pizzaofen GMG PF5050E auch Pizzen bei höheren Temperaturen herstellen zu können bin ich am überlegen mir einen dieser sehr gefragten Biscotto Saputo`s zu zulegen. Die Backfläche meines Pizzaofens beträgt 50x50cm. Leider bieten die meisten Händler die Saputo Steine...

Hier zeigen wir Euch alle Santa Santos Aktionen im Video: https://youtu.be/Jmo0JrfgLqA Große Weihnachtsbescherung von Santa Santos! Auf https://www.santosgrills.de/santa-santos-angebote/ gibt's jetzt zahlreiches Grillzubehör und Grills stark reduziert. Entdeckt großartige Weihnachtsgeschenke...

Für Euch ab heute als Halloween Schnäppchen bei uns im Shop oder online erhältlich: XXL Pizzastein eckig (45 x 35 x 1,5cm) für 20€ statt 39,90€ https://www.santosgrills.de/santos-pizzastein-xxl-fuer-gasgrills-backofen-holzkohlgrills-eckig-45-x-35-x-1-5-cm-3979 Gusseiserne Grillpfanne (26 x...

Wir hatten gestern eine echte Challenge. 9 Personen, ein Pizzastein und alle wollen Flammkuchen. Damit es schnell geht haben wir mal Dürüm von Lidle ausprobiert. Das sind dünne Fladenbrote (8er Pack) die sich auch für den Steinbackofen eignen. Das Ergebnis war super. Die Teile sind bei...

Flammkuchen belegt

Hey zusammen! Jedes Jahr möchte ich mein Wissen und auch meine Möglichkeiten etwas erweitern. Bei einem Basis-Kurs von Weber wurde zu Beginn Flammkuchen vom Gasgrill gereicht. Das war super lecker und das Rezept super einfach (zwei Teile Mehl, ein Teil Wasser, einen Schuss Öl, Prise Salz)...

Ladies and Gentlemen, Vor einiger Zeit habe ich mir einen Brotbackstein aus Schamott gegönnt. Ich wollte es einfach mal ausprobieren. Und manchmal bietet es sich auch an, im EBO zu backen, wenn man nicht den halben Tag bei Eiseskälte im Garten verbringen möchte. So habe ich kürzlich mal Pizza...

Aloha, heute wurde endlich der kleine Pizzastein (26cm) auf dem Q1200. Göga hat dazu Super Pizzateig aus Dinkel Vollkornmehl mit Hefe gebastelt. Belegt wurde das ganze mit Tomatensoße, Tomaten, Salami, Paprika und Käse. Nach dem der Stein schön heiß war, kam die erste Scheibe auf den Stein. Nach...

Hallo Freunde des Feuers, nachdem ich meinen ersten Beitrag zum neuen Firebeanie-Ei mit Unboxing und Erstvergrillung in diesem Forum geschrieben habe, habe ich dort auch das Thema Pizza angekündigt. - Hier nun mein Bericht: Zunächst das Ei auf Temperatur bringen...:fire: 350 °C sollten...

Habe die Ehre liebe Grillsport-Fans, nachdem ich schon eine Weile hier und da den Grillsportverein durchforstet habe, ist es wohl an der Zeit mich vorzustellen. Ich bin der Andreas, 49 J., und seit Ende letzten Jahres begeisterter Gasgrill-Fan. Habe mir einen Coobinox Flex zugelegt mit 4...

Hallo Freundinnen und Freunde der Pizza, Pizza aus dem Holzbackherd? Mein Pizzastein passt schon mal rein in den Herd. Ja, das will ich ausprobieren. Der erste Test, nun ein paar Bilder. ;) Gemacht wurde es im wohltemperierten Herd bei ~ 300 °C. Etwas größer: Beginn: Hefeteigpatties...

Hi zusammen, letzten Freitag gab es Flammkuchen vom Pizzastein. Rezept nehme ich immer von Chefkoch: Teig für 4 Portionen / 2 Gute Esser ;-): 400 gMehl Type 550 20 g Hefe 1/4 Liter Wasser, lauwarmes 3 EL Öl Belag: 125 g Speck, geräuchert 500 g Zwiebel(n) 1 Becher saure Sahne 1 Becher süße Sahne...

Liebe Freunde des Grillsportvereins! Diese Woche gibt es im Aldi Süd einen Pizza Stein (38cm Durchmesser, 1,2 cm Hoch) für 10€ im Angebot. Side-Fire-Box meines Netten Letten (16" Reverse Flow) kurz ausgemessen (38,2cm x 40cm). Sollte also so gerade eben passen. Gestern Nachmittag also kurz zum...

https://www.aldi-sued.de/de/angebote/angebote-ab-montag-24-april/detailseite-kw17mo-240417/ps/p/bbqpremium-pizzastein/?pk_campaign=83.0_RLSA_ALDI_Grillen_Generisch_Broad[24.04.][NEO]&pk_kwd=%20+pizzastein

hallo in die runde da ich ja seit kurzem mit einem dancook 1400 in euren sport gewechselt bin, benötige ich jetzt natürlich die passende ausstattung. neben den norma pfannen, wurde inzwischen ein paar uvex 7200 handschuhe angeschafft und neben dem dancook schnäppchen, hier noch hähnchenbräter...

Hallo zusammen, ich habe ein Problem mit meinem neuen Pizzastein. Ich hab den Santos Pizzastein 45 x 35 und mein Gasgrill ist der ODC Canberra. Wenn ich den Grill voll aufdrehe, dann zeigt das Deckelthermometer gute 300 Grad. Wenn ich die Pizza auflege, dann ist zwar nach 7 Minuten der Boden...

Nabend Leute, heut mal wieder ein paar Pizzen aufem Gasgrill geknuspert... :grill: Teigrezept wie immer, nach @peppy : Zutaten für 4 Pizzen (ich mache aus der Menge immer nur 3 Stück): 500g typo 00 Mehl 300ml wasser 5g Frischhefe 1EL Olivenöl 1TL Salz Salz und Mehl vermengen, Hefe im...

Hallo zusammen! Ich habe mir ein Pizzastein gekauft und habe im Forum nachgeschaut, das man den Stein entkoppeln sollte-da bekommt man mehr Hitze von oben und habe mir was gebastelt.

Hallo zusammen, ich habe zum Geburtstag einen Bakerstone L bekommen. Da es an meinem Geburtstag gab, wurde das Teil gleich eingeweiht. Die Pizzas waren wirklich gut. Da ich mir selber zum Geburtstag einen Pizzaofen bestellt habe, brauche ich es nicht mehr wirklich. Hätte ich es vorher...