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Fledermauserl-Steaks vom Gußrost

Kachelfleisch hat unser MdV in Gustenfelden inzwischen ganz gut drauf.
Bei meiner ersten Bestellung hatten Sie Kassler vorbereitet.... Das war dann ein etwas lÀngeres GesprÀch aber sehr nett.
Jetzt klappen die Bestellungen!

Hatten wir auch schon lange nicht mehr - Danke @Peter, muss ich mal wieder bestellen.
 
Kachelfleisch ist immer ein Genuss. Gut das sowas nicht mehr nur in die Wurst geht :-)
Bei uns hier gibt es auf Rummel, WeihnachtsmĂ€rkten oder SchĂŒtzenfesten vielfach Backschinkenbrötchen....meist unverschĂ€mt teuer, mit dem Deckelchen kann man sowas locker selbst nachbauen. Und an Zartheit und Geschmack ĂŒbertrifft das sogar noch den Backschinken.
 
Danke fĂŒrs Anfixen , Peter :-)
Schlossknochendeckel hatte ich ewig nicht :D
 
Peter,....coole Idee mit den kleinen GenĂŒssen......
 
Griasde Peter,
Peter schrieb:
diesen Cut bekommt man bei uns nur auf Vorbestellung.
Zum VergrĂ¶ĂŸern anklicken....
wie es aussieht war die "Jagd" erfolgreich 👍😉.
Und dann so toll zubereitet 👌.
Wie du sagst, eins der genialsten StĂŒcke vom Schwein đŸ€€.
Hab zum GlĂŒck no a bissl was im 🧊.

Gruaß aus'm Woid
F.J.
 
Super ...! :thumb2:

Danke fĂŒr's erinnern ... Gerade wieder eingefallen: hab noch ein 1 kg-Paket vom "Duke of Berkshire" im Froster. :-)
 
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