super_gustel
Militanter Veganer
Servus zusammen,
ich besitze eine Kühl-/Wildkammer mit Kühlaggregat (0-15 Grad einstellbar).
Kann man in so einer Kühlkammer Fleisch auch trocken reifen lassen?
2 Grad Innentemperatur einstellen und die Luftfüchtigkeit einregeln?
Oder stell ich mir das zu leicht vor
Grüße
ich besitze eine Kühl-/Wildkammer mit Kühlaggregat (0-15 Grad einstellbar).
Kann man in so einer Kühlkammer Fleisch auch trocken reifen lassen?
2 Grad Innentemperatur einstellen und die Luftfüchtigkeit einregeln?
Oder stell ich mir das zu leicht vor
Grüße