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GeDOpftes einwecken!!! Gulasch!!!

Vergleiche mal die Preise:
z.B. Weck Sturzglas 580 ml (mein Lieblingsglas für zwei Personen) bei Weck 6 St. 6,60 €, bei einkochzeit 8,70 €. Versandpauschale in etwa gleich, 5,80 € vs. 5,90.
Bei 60 Gläser (und die sind schneller weg als man denkt) sind schon 21,00 €.
http://www.shop-weck.de (Weder verwandt noch verschwägert)

Gruß
 
Schwarzdax schrieb:
Vergleiche mal die Preise:
z.B. Weck Sturzglas 580 ml (mein Lieblingsglas für zwei Personen) bei Weck 6 St. 6,60 €, bei einkochzeit 8,70 €. Versandpauschale in etwa gleich, 5,80 € vs. 5,90.
Bei 60 Gläser (und die sind schneller weg als man denkt) sind schon 21,00 €.
http://www.shop-weck.de (Weder verwandt noch verschwägert)

Gruß
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Habe bei Amazon gekauft:

12 140ml Gläser komplett 11,49€ + 4,99€ Versand (3. Anbieter)

Bei Shop-Weck.de :

12 140ml Gläser 9,95€ + 10 Ringe 0,85€ + 12 Klammern 1,30€ + 5,80€ Versand und dann fehlen noch zwei Ringe...

Gut die Klammern kann man wieder verwenden aber ...
 
Schwarzdax schrieb:
Vergleiche mal die Preise:
z.B. Weck Sturzglas 580 ml (mein Lieblingsglas für zwei Personen) bei Weck 6 St. 6,60 €, bei einkochzeit 8,70 €. Versandpauschale in etwa gleich, 5,80 € vs. 5,90.
Bei 60 Gläser (und die sind schneller weg als man denkt) sind schon 21,00 €.
http://www.shop-weck.de (Weder verwandt noch verschwägert)

Gruß
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Danke für den Tipp!!!

Ich wusste nicht, das Weck einen eigenen Webshop hat...
Allerding liefern die nur nach Deutschland :(

@MaxP
Wenn Du mal einen Grundstock an Klammern hast, brauchst dann auch keine mehr kaufen. Die sind nur zum einkochen da und kommen nach dem abkühlen wieder runter.
Es sei denn, Du machst Sachen Milchsauer ein. Da bleiben die Klammern drauf!!!

Bei den Einkochringen empfiehlt es sich, immer einige auf Reserve zu haben!
Gibt nix blöderes, wenn Du grad am machen bist und dann stellst Du fest, das der Gummi gerissen ist und Du keinen mehr da hast...
 
Tiga schrieb:
Wenn Du mal einen Grundstock an Klammern hast, brauchst dann auch keine mehr kaufen.
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Da hast Du nicht gerechnet, selbst ohne Klammern sind die Gläser bei Amazon billiger:

12 Gläser inkl. Versand = 16,48 € MIT KLAMMERN

Im anderen Shop

12 Gläser 9,95 + 12 Gummis 1,02 + Versand 5,80 = 16,77 € OHNE KLAMMERN
 
Danke für den Tipp!
Versand auch nach Österreich?

Man wird aber immer was günstiger finden...
 
Tiga schrieb:
Gibt nix blöderes, wenn Du grad am machen bist und dann stellst Du fest, das der Gummi gerissen ist und Du keinen mehr da hast...
Zum Vergrößern anklicken....
Ja, echt mies....:grin:

Wir werden uns Zuhause demnächst von einer alten Gefriertruhe trennen. Der neue Gefrierschrank hat ein wesentlich geringeres Volumen, das mit dem Einwecken scheint eine echte alternative zu sein.
1. Koch ich eh immer viel zu viel.
2. Man muss die Sachen nicht auftauen
.... brauche gar nicht weiter zu machen, bin schon überzeugt!

Ich glaub das genannte Buch werd ich mir mal bestellen, ich hab noch so viele Fragen....

...geht PP? ...oder einfach eine Portion Rollade mit Sauce? ....überhaupt die Pulled-Gerichte? .....Rotkraut?

Fragen über fragen.....:frust:
 
Servus @Riesling-kl !
In dem Buch werden sehr viele Deiner Fragen beantwortet. Ist nicht sehr teuer aber SEHR gut!!!
 
PP will ich demnächst auch ausprobieren....
 
Kurze Story zum einwecken/ eingefrieren.

Wollte letzte Woche ein PP machen - weil schon länger nicht mehr gemacht.
Hab mich schon voll drauf gefreut den Rub frisch zu mischen, den Nacken damit ein zu massieren, den Minionring zu legen, paar Bierchen dafür kalt zu stellen, Räucherchips zu wässern, Thermometer zu checken etc... Dieses ganze "Vorspiel" eben.

So und dann kommt der knallharte Dämpfer von der besseren Hälfte: "Wir haben doch noch PP eingefroren!"

Hat direkt mal meine Stimmung runter gezogen und irgendwie hatte ich plötzlich überhaupt keine Lust mehr PP zu essen.

Manchmal ist der Weg auch das Ziel ;)

Daher: einwecken/ eingefrieren kann ein richtiger Spaßbremser sein ;) Sollte man dabei beachten :muhahaha:
 
Da hast du natürlich recht....
Aber wie oft hast du dir gedacht "jetzt ein PP-Wrap/Burger/Brötchen"!?
....an einem Dienstag, abends, um 19:30h .... :)
 
Ja stimmt!
Als Geschenk ist sowas ideal...

Generell kann man ja alles einwecken. Soweit ich aber weiß, müssen alle "Lebensmittel/ Gerichte" mit Flüssigkeit aufgefüllt werden. PP halte ich dafür für nicht so geeignet, zumindest die Kruste würde durch das einkochen weich werden...ob das noch ein Genuss ist???
 
Es wird zwar wahrscheinlich anders, aber PP aus dem DO ist ja jetzt auch nicht wirklich schlecht...!?:hmmmm:
Bzw ich kombiniere oft. 2-3Std in der Kugel mit Rauch, danach DO....

Ich muss mal zu Mutter oder Oma, die haben bestimmt noch Einweckzeugs...
 
Die Variante mit Grill + DO mache ich inzwischen auch sehr gerne. Beim PP sollte man wohl darauf achten, dass man es mit genügend BBQ-Soße bzw. Flüssigkeit aufgefüllt hat - ähnlich wie man es bei einem Gulasch/ Rouladen auch machen würde. "Pures" PP würde ich nur eingefrieren.
 
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