Goldfische

[Wombads]

Herrlich ich liebe die direkt aus dem Rauch.
So schön gelingen die natürlich nur im Borniak nicht war @Siegerlandgriller

 

[chili-sten]

Moin Daniel,

prima Goldfische

 

[Stephan°]

Joa, so ein lecker Fischli könnte mir auch gefallen

Stephan

 

[Captain Liechtenstein]

Macht man zu selten. Geil.

 

[Herr Vatska]

…sauber!… … Muss ich auch mal wieder machen…

Grüße
Christian

 

[Backmalwieder]

Top Fische schauen perfekt aus

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Einfach goldigst schöne Fischis.

Töchterlein Leni hat ja den Teufel ins Gesicht geschrieben...

Ähnliches hab ich auch gedacht, es ist aber wohl eher Vadderns Schalk.

 

[Bruzzelfee]

Ähnliches hab ich auch gedacht, es ist aber wohl eher Vadderns Schalk.

Vaddern kenn ich nüscht...

 

[Utti]

Vaddern kenn ich nüscht...

Vielleicht auch besser so

Aber ne Maske hab ich jetzt nicht auf

 

[Pasteur]

Das steht ja schon ewig auf meiner ToDo-Liste. Und die sehen ja wirklich Hammer aus!!
Meine Mutter liebt Forelle wenn sie noch warm aus dem Rauch kommt.
Jetzt habe ich wenigstens mal einen konkreten Ablaufplan.
Ach so... ja, und Forellen brauche ich noch...

 

[Utti]

Das steht ja schon ewig auf meiner ToDo-Liste. Und die sehen ja wirklich Hammer aus!!
Meine Mutter liebt Forelle wenn sie noch warm aus dem Rauch kommt.
Jetzt habe ich wenigstens mal einen konkreten Ablaufplan.
Ach so... ja, und Forellen brauche ich noch...

Kannst im Januar welche mitnehmen. PN dazu kommt bald

 

[Alex W.]

Schauen sehr gut aus Lustigerweise haben wir heute das gleiche gemacht

Gruß,

Alex

 

[Utti]

Schauen sehr gut aus Lustigerweise haben wir heute das gleiche gemacht

Gruß,

Alex

Du hast allerdings die Fotos vergessen

Freut mich, wenn's dem Räucherkini gefällt

 

[Alex W.]

Du hast allerdings die Fotos vergessen

Freut mich, wenn's dem Räucherkini gefällt

Bitteschön

 

[Utti]

Anhang anzeigen 3731174
Bitteschön

Sauber, wer hat da genascht?
Sieht super aus. Achso, waren das rechts auch Forellen?

 

[Alex W.]

Sauber, wer hat da genascht?

Wahrscheinlich der heilige Geist

Sieht super aus. Achso, waren das rechts auch Forellen

Ja, die sind super geworden Das rechts sind Karpfenfilets. Beides war über Nacht in 10%iger Salzlösung eingelegt, für "ganze" Fische passt das super, die Filets waren schon gut würzig

 

[Utti]

für "ganze" Fische passt das super, die Filets waren schon gut würzig

Sehe ich auch so. Ganze Forellen bei 10 Prozent und Salz only.
Lachsfilet a la Stremellax mache ich mit nur 6 Prozent. Da sind mir 10 auch zu griffig.

 

[Alex W.]

Sehe ich auch so. Ganze Forellen bei 10 Prozent und Salz only.
Lachsfilet a la Stremellax mache ich mit nur 6 Prozent. Da sind mir 10 auch zu griffig.

Viele suren auch ganze Forellen mit nur 7 oder 8%iger Lake. Das ist uns aber zu mild. Alles schon ausprobiert.

 

[Utti]

Viele suren auch ganze Forellen mit nur 7 oder 8%iger Lake. Das ist uns aber zu mild. Alles schon ausprobiert.

Ich hab es so von meinem Vater übernommen. Der macht das auch schon seit jeher so.
Aber Schmecken ist ja am Ende immer Geschmackssache.

 

[Steinramme]

Also deine Goldfische sehen klasse aus Daniel.