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Grillhaxe der Zweite Versuch

Moin Michi ja das werde ich auch so machen mit Speisesalz mal sehen was draus wird ich berichte ...:thumb2:
 
sehr schöne Surhaxen :daumenhoch:
 
Inspiriert von solchen Beiträgen hab ich mich auch mal an 2 gepökelte Haxen gemacht...
War recht überzeugend.
Gerubbed mit nachgebautem Klaus Magic spice allerdings ohne Salz. Machen wir bestimmt wieder mal

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Moin @since1888 genau so will ich dieses Wochenende auch nochmal 2 Stück machen
das wird den die dritte Haxen Variante

Hallo @styria9 meinst du das Ernst mit den Bildern ?? Macht mann sowas nicht ?? Mich stört das jetzt eigl. nicht ....
 
styria9 schrieb:
Find das recht rücksichtslos einfach in einem fremden Bericht seine eigenen Bilder zu posten.
Zum Vergrößern anklicken....

Mir geht es da wie dem Thread-Ersteller, wäre mir neu, dass man sowas nicht machen darf und verhindert an der Stelle ja auch x Threads zu, gleichen Thema - hätte dafür jedenfalls keinen eigenen aufmachen wollen.

@Plumber
Freut mich, dass du das auch eher gelassen siehst...bin auf deinen Nächsten Versuch gespannt.
 
@Plumber wird das jetzt schon am Wochenende mit normalem Salz ausprobiert ??? wenn ja bin ich auf den Bericht von dir gespannt ob es genauso gut damit geht :thumb2:
 
@MichiMajo ja denke Sonntag geht's los morgen Spritzen und einlegen mit normalen Kochsalz und Sonntag auf den Grill werde dann berichten, bin jetzt aber auch am Überlegen ob ich das hier ranhänge oder einen neuen Thread *Grillhaxe der Dritte Versuch* mache :hmmmm:
 
Hallo Plumber. Natürlich mein ich Dich .Auch Standard will erst einmal hinbekommen werden..:thumb1:
Freue mich über Deine Pro bier Laune :suchet::weizen:
Gruß Olli :v:
 
Ich verwende nur normales Kochsalz, geht/schmeckt genau so, wenn nicht besser! Wenn ich Fleisch, Huhn, Fisch, ... einlege, verwende ich eine 5-6% ige Kochsalzlösung, gerne auch über 2-3 Tage. Gruß!
 
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