kugelgril

Wollte ich schon länger versuchen, weil ich dazu auf Facebook und YouTube angefixt wurde. Die Ribs werden geteilt und dann ganz wie üblich mit Senf und Magic Dust gewürzt. Die Kugel auf 120-130 Grad geregelt, zwei Chunks Kirsche auf die Kohle. Die Ribs 1,5 Stunden im Rauch lassen. Dann in die...

Servus Sportfreunde Heut hab ich mal wieder die Kugel rausgeholt. Aufgrund von Schneetreiben heute morgen, hab ich alles im Carport vorbereitet, damit mir auch sicher nichts den Plan versaut. Ich wollte ein Flanksteak zu Pinwheels aufm Spieß machen. Hier die Zutaten Im Glas ist...

Was für ein Oschi! Diese sehr knappe - wenn auch sehr zutreffende - Zusammenfassung meiner Arbeitskollegin schildert recht blumig, was ich mir da selbst zur Verschönerung meiner Geburtstagsfeier zusammengebastelt habe. Fleckeby, 21.10.21 Alle Jahre wieder... wird man ein Jahr älter und freut...

Hallo liebe Grillfreunde, heute soll es ein „schnelles“ Pulled Pork werden. Dank der vielen tollen Beiträge hier habe ich mein Setup ein wenig angepasst. Freiräume auf dem Kohlerost habe ich mit Folie abgedeckt, damit die Luft schön durch die guten Edeka-Briketts zieht. Den Thermometer Fühler...

Da wir wie schon geschrieben nicht weg können :driver::voll:in unserem Urlaub. Die Zeit und das Wetter für ein Klassiker genutzt. 3,2,1 meins. Äh neee Rips :lach:. Klassich mit MD gerubt und mit BBQ bepinselt. Edit meint noch das ich gar keine tags setzen kann

Moin Sportis, Frohes Neues Jahr allerseits Ich wollte mal wieder einen Maggi Krustenbraten machen, den Kleinen Braten habe ich in DK gekauft als wir mit WoMo da unterwegs waren. Der Bauch wurde dieses Mal nur 12 Stunden einvakumiert ( zu kurz nächstes mal wieder 24 std. ) war mir nicht stark...

Servus miteinander, ich bin ja mittlerweile schon seit März diesen Jahres dabei und habs immer noch nicht auf die Reihe gebracht mich vorzustellen. :oops::fahne: Mein Name ist Sandro, ich komme aus dem schönen Münchner Umland und bin seit einigen Jahren begeisterter Griller. So richtig ging...

Heute sollte es mal wieder ein Burger sein. Jedoch eher was klassisches. Nach kurzem durchforsten des Internets bin ich auf den Chilicheese Burger von BBQ Pitt gestoßen. Also nach der Arbeit kurz die benötigten Zutaten besorgt und dann konnte es auch schon los gehen. Für die Sauce verwendete...

Ihr habt einen 57 cm Kugelgrill und seid es leid, den Spieß per Hand zu drehen? Dann haben wir ein tolles neues Zubehör für euch: den motorbetriebenen Drehspieß! Grillhähnchen, Spießbraten, Gyros… Eurer „Grill-Fantasie" sind keine Grenzen mehr gesetzt :) Es gibt das Drehspieß-Set in schwarz...

Bevor ich mich an ein Bio-Brisket vom örtlichen Biohof wage wollte ich mich vorher wenigstens mal mit der Materie vertraut gemacht haben. Also ging es Freitag ziemlich spontan in den Großmarkt und es wurde neben Entecote auch noch 2,5 kg Rinderbrust eingepackt. Beim auspacken zuhause wussteich...

Moinsen Liebe Kollegen, ohne viel Worte Top Wetter Lust zum Grillen und los geht’s.... Hier die bessere Variante mit Roten Zwiebeln von @Herr Vatska s Zwiebel Bömbchen https://www.grillsportverein.de/forum/threads/zwiebelboembchen.306548/ heute doppelt so gut wie gestern mit Gemüse...

Servus Zusammen Schweinshaxn und Ripperl gabs schon lange nicht mehr bei uns. Die Kugel wurde auch schon einige Zeit nicht mehr befeuert...., also die besten Voraussetzungen für eine deftige Grillaktion Fotostory ungefähr eine Stunde nach dem Haxerl kam das Ripperl mit in die Kugel in...

Da es bei mir im Moment durch Geburtstag Einkäufe bei der Metro zu Anhäufung von Gänsen kommt ..( bestimmter Tag bestimmte Summe gibts eine Polnische Hafermast Gans gratis ) musste ich handeln :D . Also kein Film von gedreht : Gans mit Lucky Chicken gerubt , Äpfel, Brot,Salz, Pfeffer und Rosinen...

Servus zusammen, Am Wochenende habe wir endlich die neue alte Weberkugel aus 1993 (Deckelcode P) eingebrannt. Da wir diesmal das pullend pork nicht im Buns essen wollten, hatten wir uns für Salzkartoffeln aus dem Dutch Oven entschieden, als weitere Beilage gab es Chinakohl aus dem Wok. Es wahr...

Servus Zusammen seit ewigen Zeiten haben wir heute wieder mal Drumsticks gegrillt. Ich liebe diese Geflügel-Teile, aber kaufe nur Fleisch aus vermutlich guter Haltung. Gewürzt wurde zuerst nur mit Calima die Kugel wurde erstmal auf low and slow eingeregelt Marion hat zwischenzeitlich...

Servus Zusammen wir haben ja im Herbst eine kapitale Pute bekommen Heute haben wir unsere Pute bekommen von diesem zierlichen Vögelchen gab es eine Keule. Der Kugelgrill war heute mein bevorzugtes Spielzeug ;) Hier das Ausgangs-Material gewürzt wurde mit unserer selbst kreierten Mischung...

Hallo Zusammen, habe heute zum ersten mal Schälrippchen vom Schwäbisch Hällischen Landschwein beim um die Ecke gekauft. Da ich nicht selbst dabei war, konnte ich mir die Rippchen erst zu Hause ansehen und war dann doch etwas überrascht. Ich habe zuvor noch nie so fleischige Rippchen gesehen...

Hallo Grillgemeinde, Als ich am Mittwoch Feierabend hatte, war ich darauf eingestellt, das meine Schwiegerleute wie besprochen ein paar Würste zum grillen mitgebracht haben. Dann zeigte mir mein Schwiegervater freudestrahlend, dass er gerade 90€ gegen zwei Irish Tomahawk Dry Aged getauscht...

Hallo Grillgemeinde, Gestern Abend hatte ich mal wieder Lust auf Rumpsteak, also schnell zum MdV und zwei Stücke geholt. Fettrand eimgeschnitten und gesalzen. Bis the Way...Himalaya-Salz ist echt geil! Dann ein Feuer entfacht... ...und ein paar Röstaromen erzeugt. Tellerbild...

Hallo, vorab erstmal falls das hier unerwünscht ist bitte den Beitrag einfach löschen. Ich habe aus einer Erbschaft eine Originalverpackte Weberkugel one Touch Platinum (mit Tisch dran) und möchte diesen nun verkaufen. Könnt ihr vielleicht sagen welcher Preis realistisch ist? DER Neupreis ist...