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spieß grillen

  1. Plumber

    Gespießte Gans vom Performer

    Da es bei mir im Moment durch Geburtstag Einkäufe bei der Metro zu Anhäufung von Gänsen kommt ..( bestimmter Tag bestimmte Summe gibts eine Polnische Hafermast Gans gratis ) musste ich handeln :D . Also kein Film von gedreht : Gans mit Lucky Chicken gerubt , Äpfel, Brot,Salz, Pfeffer und Rosinen...
  2. grilli.grillt

    Hähnchen am Spieß mit dem Weber Q1200

    Hallo liebe Grillfreunde, Ich habe im Urlaub ein Hähnchen auf meinem Weber Q1200 rotieren lassen! Muss sagen der Drehspieß funktioniert super! Ich habe unter das Hendl eine Edelstahlschüssel gestellt, in der ich nach ca. 30 min kleine Marinierte Kartoffeln gelegt habe! Habe das Hendl ca. 1,5...
  3. Santos Grill-Shop

    Drehspieße (Edelstahl mit Motor) erschwinglich für jedermann und passend für fast jeden Gasgrill

    Wir haben Sie, die Santos Edelstahl Drehspieße für Euren Gasgrill! Und alle zwischen 79,- und 99,- Euro... https://www.santosgrills.de/grillzubeho…/santos/drehspiesse/ Passend für: Napoleon Rogue R425PK R1 Napoleon Rogue R425SBPK R2 Napoleon Rogue R425SIBPSS R3 Napoleon Rogue...
  4. Keule1860

    Edelstahl Vertikalgrill mit 2 Spießen

    Hallo zusammen, Nachdem mein alter Vertikal Grill schon in die Jahre gekommen und mir auch ein bisschen zu klein geworden ist, werde ich mir jetzt einen neuen Grill bauen. Ziel ist es 2 Enten pro Spieß zu grillen. Die Planungen sind schon weit fortgeschritten und es existieren auch schon...
  5. Plumber

    Costa fast gar nix

    Hallo Sportys Sonntag Abend war Costa da. :D :D Meine Familie wünschte sich schon lange wieder mal Gyros vom Spieß und da ich noch 2,5 Kilo Kachel Fleisch im ewigen Eis hatte stand dem nichts im Wege . Ich war sowieso heiß drauf meinen neuen Summit mal auszuprobieren mit dem Backburner und so...
  6. HansAmGrill

    Dorsch-Fischspieße

    Hallo, ich möchte euch Fischspieße vorstellen, für uns ein fast unschlagbar leckeres Gericht, das es bei uns immer wieder gibt und sogar kalt schmeckt. Wir nehmen dafür Dorsch, denn sein Fleisch ist fest und doch saftig. Natürlich sind auch andere Fischsorten geeignet. Das Setup ist einfach und...
  7. Death_Hunter

    Projekt Outdoorgrill mit integriertem Flammkuchenofen und Spieß :-)

    Hallo Ihr lieben, ich habe bereits mit meinem Projekt: Grill begonnen und finde es super wie viele Verrückte es hier gibt, die einfach Klasse Ideen haben und man sich das eine oder andere abschauen kann. Eigentlich wollte ich heute mit Mauern weiter machen, aber das Wetter hat mir einen Strich...
  8. Randriedi

    Ramster: Selfmade Drehspieß und Tür gleich mal mit Spießbraten getestet

    Neuer Ramster, neue Herausforderungen: Hä??? Wofür sind denn die drei Löcher da in der Rückwand? ...geil ein Drehspieß. Okay, ich bin Hobbyschmied daher war klar, dass ich mir das selbst bauen werde. Einen Spießmotor von GampingGaz hab ich mal geschenkt bekommen. Nun war das Problem mit der...
  9. Burn_out

    Pfälzer Döner, regional auch Rebknorzenspieß

    Das Ausgangsmaterial, natürlich nur um die nötige Hitze zu erzeugen :D Schweinenacken für die Spießbestückung In Stücke auf halbe Faustgröße geschnitten, pro Kilo Fleisch nehme ich 1 Ziewbel in feine Scheiben geschnitten und 1 Knoblauchzehe gepresst. 18 gr. Salz, 2,5 gr. schwarzer...
  10. Flügel

    Hähnchen vom Spieß Marokkanisch gewürzt

    Hähnchen vom Spieß Marokkanisch gewürzt (Weber's Chicken Seite 20/21) Marokkanisch? Es hat geschmeckt. War eine total andere Geschmacksrichtung die sich leicht in Zitrone und Zimt verirrte. Wobei Zimt vom Geruch her dominierte, geschmacklich aber nur leicht durch kam. Kann man mal essen, muß...
  11. Eisbehr

    Joghurt-Gyros vom Spieß

    Hallo Sportsfreunde, schon lange wollte ich mal Gyros auf dem Grill machen. Also so richtig vom Spieß. Am Samstag war es dann soweit. Freitag hatte ich 2,3 kg Schweinenacken von meinem MDV geholt und es konnte losgehen. Bei der Zubereitung habt ich mich komplett an das Rezept Pit gehalten, was...
  12. C

    Ganzes Wildschwein grillen

    Hallo zusammen, ich werde am kommenden Samstag mein erstes Wildschwein grillen und könnte daher ein paar Tipps gebrauchen. Das Schwein wird als Ganzes am Spieß gegrillt. Gegrillt wird indirekt mit Buchenholz, welches sich in Metallschütten hinter dem Drehspieß befindet. (Habe leider kein Bild...
  13. Friedi

    Porchetta als Dankeschön für gute Freunde

    Es ist schon eine ganze Zeit lang her, dass ich in diesem Forum das letzte mal postete. Ich hatte und habe leider mittlerweile zu viel andere Sache um die Ohren :( Nicht mal für meinen eigenen Blog ist genug Zeit ... Aber kürzlich war mal wieder ein Dankeschön bei ein paar guten Freunden fällig...
  14. Plumber

    Grillhaxe der Zweite Versuch

    Hallo GSV'ler Nun kommt endlich der Bericht von meinem Zweiten Versuch mit den Haxen :D Diesmal hat mir Grill Kumpel Thorsten W. geholfen beim vorbereiten . Wir haben sie mit einer 5,5 % Salzlake gespritzt und eingelegt , danach sind die Haxen für 36 std. In den Kühlschrank gewandert , 6 std...
  15. Plumber

    Grillhaxe der Erste Versuch

    Hallo GSV ' ler Nachdem ich den Bericht der Haxen von siggi_2 gelesen habe war ich infiziert und wollte auch mal eine Haxe Grillen aber gerne vom Spieß gesagt getan und los ging es :chickenleg::D Die Haxe hatte 1,6 kg habe sie 1 std in Gemüse Brühe vorgekocht dann auf den Spieß und ab über...
  16. Eisbehr

    Mal den Spieß benutzt: Buttermilch-Rosmarin-Hähnchen mit Aprikosen-Glasur und Gemüse

    Hallo Sportsfreunde, am Wochenende habe ich zum ersten mal den Spieß an meinem Summit genutzt. Es gab Hähnchen! Und ich würde sagen, für's erste Mal auch ein voller Erfolg. Dazu gab es etwas süßeres Gemüse, was für zwei Personen mehr als genug war! Die Dame durfte zu erst in einer...
  17. Eisbehr

    Rotationsgeflügelunterstellgemüsepfanne

    Hallo Grillfreunde, ich brauche eure Hilfe. Ich überlege am Wochenende das erste Mal Rotationsgeflügel auf meinem Grill zu machen. Jetzt habe ich schon öfters gesehen, das Leute unter ihr Hähnchen eine Schale stellen, mit vielleicht einer Brühe/Sud und Gemüse darin, um dies während der Zeit mit...
  18. R

    Barbarenspieß

    Habe da noch ein Video
  19. toxel

    Mangal2GO Einweihung mit gespießtem Cevapcici und Souvlaki

    Hallo zusammen, Nachdem ich heute Morgen meinen Mangal2GO im Briefkasten fand musst ich den natürlich einweihen. Und da mir unerwartet ein Homeofficetag geschenkt wurde konnte ich das ganze auch schön vorbereiten. Also heute Mittag zum Rewe gedüst und eingekauft. Die GöVerl hat sich schon...
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