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Hähnchen von der selbstgebauten Roti

Bruco

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Nachdem ich die letzten Tage meinen Pizzaaufsatz zur Roti erweitert hatte, gabs heute zur Einweihung Hähnchen mit dem neuen Teil.
Ohne viel Gerede hier die Bilder :

Naja ... nicht ganz ... ein paar Worte doch noch dazu :
Der Motor ist ein 220V Backofenmotor.
Und bevor hier jetzt etliche auf die Barrikaden gehen nach dem Motto :
ja spinnt denn der, sowas darf doch nicht sein ...
Ich darf das :-D:-D
Bin nämlich gelernter Elektriker und ich kenn mich aus. Eine Abdeckung und Zugentlastung wird noch gebaut :-)
So, und jetzt will ich dazu nichts mehr hören ... :prost:
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Mein Fazit :
wie konnte ich nur jahrelang ohne Roti auskommen ... :pfeif:
Sehr sehr geil !
Das Hähnchen war wirklich perfekt. Außen knusprig und innen saftig ... :thumb1:

Ich glaub der Rotiaufsatz bleibt gleich drauf für weitere schweinische Sachen :messer:

So, hoffe es hat euch gefallen und bedanke mich wie immer für's reinschaun' :thumb2:
 

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Burn_out schrieb:
In die Schale unten darf ruhig Wasser rein, tut dem Klima und dem Geflügel nur gut.
Zum Vergrößern anklicken....
Normalerweise kommt beim indirekt Grillen immer ein bisschen Wasser (manchmal auch Bier) rein.
Heute wollte ich es mal ohne probieren, da ich erst vor ein paar Tagen hier gelesen hatte, dass so eine Wasserschale die Temperatur stark senkt.
Ich hatte wirklich das Gefühl das die Temperatur ohne Wasser heute von Anfang an merklich höher war.
 
Was man ja an der Farbe erkennen kann. :D
Zur Not könnte man die Wasserschale die letzten 15 Min. auch rausnehmen.
Ich lasse sie immer drin und es hat jedesmal super Ergebnisse gegeben.

:prost:
 
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