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hähnchen

  1. Cookaneer

    [INDISCH] Karotten Curry mit Hähnchenfleisch

    Namasté liebe Grillsportler, diesmal aus der Kochecke, da es keinen Wok braucht. Das ist ein ziemlich einfach zu zubereitendes indisches Curry ohne spezielle Zutaten. Karotten Curry mit Hähnchen Zutaten 300g Hähnchenbrust in Streifen 500g Karotten im Rolling Cut geschnitten 4 Zwiebeln...
  2. emmeff

    [Karfreitags-Wokken 2022 - nachgeholt am Ostersamstag] Khao Soi - Hähnchencurry mit Nudeln

    Moin Zusammen, geplant war dieses Gericht für den Karfreitag, aber ich hatte ja bereits dem Andreas @Ganse geschrieben: Obwohl Andreas nur 20km weiter südlich von uns wohnt - also das gleiche bescheidene Wetter hatte -, hat er sein Karfreitagsgrillen hier knallhart durchgezogen. Er ist halt...
  3. Utti

    Daniel, ich hätte da was für dich zum Essen - es gibt nur ein Problem...

    ... Es lebt noch :lach: Holla GSV, so ähnlich erreichte mich letzte Woche eine WhatsApp eines Bekannten, die ich euch natürlich nicht vorenthalten möchte (erneuter Lachanfall): Somit bin ich am vergangenen Freitag zu Oli gefahren und habe die beiden Besamer abgeholt. Zuvor haben wir noch...
  4. Captain Liechtenstein

    Pizza Puhlenzacht

    Hallo zusammen, Heute möchte ich euch unsere Pizza Puhlenzacht vorstellen (Edit: was es mit dem Namen auf sich hat, steht ganz unten.). Wenn es bei uns Brathähnchen gab und etwas übrig blieb (ich weiß, das kommt nicht oft vor, deswegen gibt es das Rezept auch nicht oft 😉), machen wir gern diese...
  5. Utti

    Eine gefüllte Hühnerbrust reicht für 2 Tage 😎

    Hallo zusammen, Gestern haben wir im Thread von Frank @Quali-Fire noch etwas über große Hühner herumgewitzelt, heute gab es bei uns die eine Brusthäfte von einem meiner Mastbomber: Über ein Kilo. Eigentlich wollte ich keinen Bericht davon machen, aber für einen shorty hat’s gereicht. Zwiebeln...
  6. Hammhh-let

    „Arnold-Hähnchen“ nach Ottolenghi vom Gasi

    Ich habe ein neues Kochbuch und bin so begeistert, dass ich im Moment nicht nur jedes Gericht daraus koche oder grille, sondern vor lauter Begeisterung auch jeden Schritt fotografiere. Hier seht ihr ein weiteres Gericht, heute mit Einsatz des Gasi: Arnold‘s Brathähnchen mit...
  7. W

    Zwei Beer-Can-Chicken auf einem Napoleon 425

    Hallo Grillsportfreunde, kann mir jemand sagen ob ich auf dem Napoleon 425 zwei Beer-Can-Chicken gleichzeitig machen kann? Und wie stell ich sie besser hintereinander oder nebeneinander hin? Schönen Abend euch allen Winki
  8. Dr_BBQ

    [Sonntags Quicky] Mediterranes Hühnchen mit Spaghetti

    Guten Morgen zusammen, gestern hatte ich richtig Bock auf ne schnelle Nummer in der Küche. Also schnell die Hühnchen :tits: aus dem Kühlschrank befreit und in Streifen geschnetzelt. Dazu gesellten sich dann noch 2 Zucchini, 2 rote Paprika, 4 rote Zwiebel, 3 große Zehen Knoblauch und ein paar...
  9. BPF

    Hähnchen Gyros von der Joetisserie

    Servus miteinander! wir hatten Lust auf griechisch und haben unsere Joetisserie ausgepackt und ein Hähnchengyros vergrillt. Das Ergebnis war ordentlich und schreit nach Wiederholung!🔥 Das Rezept haben wir aus verschiedenen Inspirationen zusammengestellt und ist an sich total einfach: 2kg...
  10. Hammhh-let

    Gegrilltes Hähnchen „Harissa“ - mit homemade Hummus, Fladenbrot und orientalischer Mayonnaise

    Das Hähnchen ist Kikok und wird einfach mit Öl und Harissa Gewürz mariniert. Hier sind die Rezepte für Fladenbrot, die orientalische Mayonnaise und Hummus: Hummus: Die Zubereitung ist im Prinzip ziemlich einfach. Die Zutaten einfach wie im Rezept im Mixer zusammen rühren, wer keinen...
  11. AllgäuBBQ

    Chicken Teriyaki Burger

    Hallo Leute, habe heute mal wieder den Grill angeworfen und einen richtig geilen Burger gezaubert. Die Mischung aus der süß würzigen Teriyaki-Soße und dazu die leichte Säure der eingelegten Gurken und Zwiebeln...ein Traum. Teriyaki-Soße: 1 EL Brauner Zucker 3 EL Mirin 3 EL Sake 3 EL...
  12. Utti

    [Schickling] Besoffene Mistkratzer mit dem Heckling rotiert

    Hallo Sportfreunde, ich habe vor ein paar Monaten den Brenner meines Grills in der Werft gehabt. Nämlich bei @Oliver S. . Auf dem Rückweg lag ein Heckling dabei, die Heckbrenner-Variante von Schickling. Danke Oliver, ihr seid echt ein toller Betrieb! Jedenfalls sollte es Hähnchenschenkel geben...
  13. Bruco

    Rotiertes Maishähnchen vom kleinen Q

    Das Hähnchen hatte ich 24 Stunden in eine Brine gelegt. Heute mit Hähnchengewürz und zusätzlich mit Salz eingepudert. Ein paar Kräuter aus dem Garten hab ich innen rein. Nach einer Stunde mit Butter bestrichen. Insgesamt war das Teil etwa 90 Minuten bei etwa 200° am rotieren. :bilder...
  14. dreckschueppe

    [Major Chicken] Die Sonntagabend-Hähnchen-Orgie

    Sehr geehrte Hühnchen, sehr geehrte Hähnchen, heute war dann auch ich mal an der Reihe, Ralfs @Spiccy neues Zauberpulver zu testen. Nachdem ich ja Fried Chicken schon des öfteren selbst gemacht habe, maße ich mir an, ganz gut beurteilen zu können, ob das Zeug was taugt. Ich hab mich also...
  15. Crumb

    [Verkaufe] Petromax CF30 Brathändelsitz / Bierdosenersatz

    Hallo, ich habe ihn 2x benutzt und nun steht er schon lange rum, alles heil, faktisch neu. Mit Blick auf den Amazonpreis würde ich ihn für 30 Euro inklusive innerdeutschem Versand abgeben. Grüße Crumb
  16. Burn_out

    Gasi oder Ei? Nö das Kikok Hähnchen wird auf der Kugel gegrillt.

    Ein knapp 1,7 kg schweres Kikok in seiner ganzen Pracht. Die Brekkies zünden Zwischenzeitlich das Kikok auf den Sitz und schminken. Ich stehe auf Hühner die aufsitzen. :D In der Kugel aufstellen und Deckel zu. Jetzt gilt es die 65 Minuten gut zu nutzen. Pünktlich zum Ende der...
  17. Peter

    Gockerl-Pfannl aus dem Ascona

    Servus Zusammen viel gibts da nicht zum Erklären..., mit wenigen Handgriffen wird ein leckeres Abendessen vom Grill und im Eisenpfannl zubereitet saulecker war das, einfach aber gut :messer:
  18. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 39 von Sizzlebear aka Grillbärt] #Cheese Overload - Poulet Cordon Bleu mit Waldpilzrisotto u. gefüllte Bella Gomba

    Hallo Ihr genau so Verrückten, der Käseverrückte @Maik1978 hatte uns zur Runde 39 mit diesen Zutaten beglückt: Hähnchen, Sahne, Zwiebeln, Cheddar, Pilze. Getränk=Weißwein Da @Maik1978 mir unterschwällig eine Gehirnwäsche mit Kommentaren wie: "ein bisschen wenig Käse", "Hauptsache es ist...
  19. 5E8A5T14N

    [Vollzug Runde 39 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Ein Dutch Oven voll Glück aus dem Mini Hulk - Deftiger Kuchen aus dem Petromax FT3 im Big Green EGG Mini

    Moin zusammen, @Maik1978 hat geladen mit Hähnchen, Sahne, Zwiebeln, Cheddar, Pilze. Getränk=Weißwein Bilder ohne viel Blabla, es ist ne Step by Step Bilderstrecke Grundzutaten Zusätzlich go Achtung jetzt kommt der Teller :sabber: Weißwein wurde substituiert durch ein feines Einbecker...
  20. airball

    Ooops, ich hab was platt gemacht....

    Getreu der alten Bauernweisheit "Sind die Hühner platt wie Teller, war der Traktor wieder schneller." gab es gestern bei uns ein "Road killed Chicken", gerne auch "Platthuhn" genannt. Dazu gabs einen Versuch: Hähnchen-Drumsticks in Knoblauch-Zitronen Marinade mit geräuchertem Habaneropulver...
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