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hähnchen

  1. Bruco

    Paella mal anders gemacht ... trotzdem mit Hähnchenfleisch und Scampis

    Anders ... weil die meisten Zutaten erst zum Schluss mit reinkommen ;) Ok ... ich zeig einfach mal Bilder erst jetzt kommen die restlichen Zutaten dazu und werden vermischt dann nochmal für ne viertel Stunde in den BO War sehr sehr lecker :woot: :thumb2: Da kommt echt...
  2. BigSmoke

    Hähnchenschenkel auf griechische Art (Zitronenhähnchen)

    Inspiriert durch meinen Erfolg beim Griechischen Zitronenhähnchen vom Drehspieß, wollte ich das Rezept nochmal ohne Drehspieß versuchen. Also nur die Marinade anrühren, Hühnchen einpinseln und dann mit Smoking Zeus Gewürz bestreuen und einmassieren. Aber eins nach dem anderen... Die lagen beim...
  3. Bruco

    Chicken Wings auf dem Gasi ... als Beilage Pommes

    Wings mit Hähnchengewürz gepudert. Ein paar Stunden einziehen lassen. Dann ab damit auf den Spirit ... erst auf die Grillplatte und zum Schluss direkt auf den Rost. Als Beilage Pommes ... natürlich aus der Ölfritte ;) Und ... Süß Sauer Sauce :thumb2: Perfekt für Hähnchen :thumb2: Extrem...
  4. BigSmoke

    Erstversuch: Griechisches Zitronenhähnchen (Drehspieß)

    Bei habe ich ein interessantes Rezept gefunden, das ich heute mal getestet habe. Ich bitte schon im voraus um Entschuldigung! Zum Schluss wurde alles etwas hektisch und ich habe vergessen, Bilder vom fertigen Gericht zu machen! Da ich aber einige Optimierungen zum Original-Rezept habe...
  5. zOSh

    Drumsticks, 3fach paniert

    Wenn die Fritteuse schon mal da steht von den Osmosepommes (https://www.grillsportverein.de/forum/threads/unkomplizierte-convenience-burger-osmose-pommes.368576/#post-5811104).... Drumsticks! Ölen, Gelenke entkoppeln, 2mal einschneiden: Ab in die Panierstraße (trocken, nass, trocken)...
  6. FritzCola

    [Zugeschaut! Nachgebaut] Hähnchenschlegel Marbella

    Inspiriert durch den Fred von @DonGeilo Musste ich das unbedingt mal nachbauen… :P Natürlich hab ich das 48 Stunden durchziehen lassen, in der Ruhe liegt der Geschmack. Dann ab in den Grill damit… :grill: Und fertig :sabber: Tellerbild :messer: War wirklich sehr lecker, :love...
  7. K

    Hähnchen am Spieß aus dem Transformer

    Gestern war es zwar schweinekalt, aber dank Sonnenschein trotzdem mega schön draußen. Und am Holzbackofen bei der Kälte von außen aufwärmen und von innen mit nem Glühwein kann auch nicht jeder 😉😅 und dann der Duft vom Gegrillten, schon genial... Was schreibt man hier denn noch so dazu 🤷‍♀️...
  8. BasaltfeueR

    Das Marry Me Chicken - wirkt auch bei Problemfällen

    Marry Me Chicken Es wird unbedingt Zeit nicht nur für ein weiteres Rezept sondern auch für ein zur Jahreszeit passendes Wohlfühl-Gericht: und dieses ist so großartig, dass man sogar Hochzeitsanträge bekommen könnte – das „Marry Me Chicken“! Für mich wird dieses Rezept...
  9. Bruco

    Gebackene Hähnchenleber mit Salat

    Hähnchenleber hatten wir noch nie. Aber gleich mal vorweg ... die war echt richtig gut :woot: :wiegeil: Viel besser als Schweineleber und viel viel besser als Kalbsleber ! Das war wie gesagt extrem lecker :messer: Vor allem weil wir die Hähnchenleber wirklich durchgebraten hatten (Frau...
  10. 24/7 BBQ

    Zitronen-Knoblauch Goggel (Broiler!) von der Roti 🍗🍗

    Ich bin öfter im Netz auf dieses Rezept gestoßen. Also mußte ich das doch mal angehen. Zwei kleine 🤥 Vögelchen besorgt, etwas Gemüse und Kartoffeln dazu und los kann's gehen. :cook: Der kleine Racker gehört nicht zu den Zutaten, wollte aber unbedingt mit auf's Bild. 🐈‍⬛ :flash: Die...
  11. Utti

    [Tomatenschwemme] Hähnchen auf Saucenbett

    Hallo Leute, Heute ein Shorty, ich wollte eigentlich erst gar keinen Bericht machen. Aber es hat uns sehr gut geschmeckt, deshalb hier vielleicht zur Anregung, falls ihr das auch machen möchtet: Wir hatten viele Tomaten über. Diese wurden geachtelt, ein paar Zwiebeln und Knoblauch wurden...
  12. Einweggriller

    2 Bauerngockel - liefen etwas "unrund"

    Servus Zusammen. Vor einiger Zeit hatte ich beim Bio-Hof im Ort 2 Hendl erstanden und erstmal auf Eis gelegt. Gestern am Feiertag durften sie dann wieder an die frische Luft Gepudert Und aufgespießt Leider hab ich sie nicht ohne Unwucht auf die Stange gebracht. Der Motor vom...
  13. QE11

    Schwindeliges Hähnchen aus dem Monolith LeChef (Hähnchen von der Rotissiere)

    Servus, wie bereits im anderen Faden erwähnt, hat bei mir am Montag eine Monolith Roti Einzug gehalten - boah was ein geschreibsel. Fakt, ich hab jetzt auch noch eine Roti für meinen LeChef. Gestern gabs gleich mal ein Huhn vom Dicken welches sich 1,5 Stunden schwindelig gedreht hat. Das Huhn...
  14. Utti

    Meine Nr. 500: Mampf für unseren Kampf (Sahrtaltrail)

    Hallo Leute, Neulich habe ich zufällig gesehen, dass ich bereits 498 Beiträge auf dem Deckel habe. Das war auf dem Weg ins Ahrtal. „Dann machste eben zwei Berichte: einen über Mayschoß und wie es da jetzt aussieht und einen über die Verpflegung im Camp. Denn ohne Mampf, kein Kampf.“ Dachte ich...
  15. Flaschenhans

    40 kg Pulled Pork und VIELES MEHR - Mission Possible

    Grüß euch! am ersten Juli Wochenende steht ein Großprojekt an ich bin noch mit mir am Hadern, ob ich mir das wirklich gut überlegt habe :thumb1:. Ein Arbeitskollege war vor zwei Jahren schon so von meinen niedrigtemperierten, mit Rauch angehäucherten Fleischklopsen begeistert und hatte bereits...
  16. Hell Commander

    Waterway - Kill - Chicken

    Waterway Kill Chicken Außen knusprig - innen saftig mit Limette Das Experiment Teil 1 Worum geht es sich? Ich habe auf dem Gasgrill schon zig Hähnchen mit dem Drehspieß gemacht und alle Tricks ausprobiert, damit die Haut knuspriger ist. Meist jedoch, wird sie an der Brust nur so mittelgut...
  17. Dr_BBQ

    Ajvar-Couscous mit knuspirger Hähnchenbrust

    Guten Abend, heute mal wieder ein leichtes aber verdammt leckeres Gericht. Eigentlich aus Cookidoo für dem TM. Ich habe es aber selbst interpretiert. Schau dir dieses köstliche Rezept an, das ich auf Cookidoo® gefunden habe: Ajvar-Couscous mit Hähnchen...
  18. Hanky96142

    Hyderabadi Dum Ka Murgh 🥰

    Hyderabadi Dum Ka Murgh Ein Rezept aus Hyderabad mit einem Huhn, das im Mund zerfällt und einer Soße mit einer reichen cremigen und samtigen Textur. Dum bedeutet mit Dampf kochen und so wird dieses Gericht zubereitet. Das Huhn wird gemächlich in Gewürzen, Kräutern, Nüssen, Quark, gebratenen...
  19. Bruco

    [Nachgebaut] "aus Wings werden Lollipops" von Achim @linus666 ... und als Beilage Baked Beans

    Der Bericht von Achim @linus666 hat mich echt angefixt :sun: Hier der Link dazu : https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fingerfood-bastelstunde-aus-10-wings-werden-20-lollipops.359939/ Also ein paar Wings besorgt und angefangen daraus Lollipops zu "formen" ... Naja ... es hat...
  20. Groh

    Wieder mal einen Vogel gegrillt (Maishähnchen mit selbst gemachten belgischen Pommes)

    Am Wochenende gab es mal wieder ein Maishähnchen und selbst gemachte belgische Pommes.
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