unsere bescheidene Verwurstung vom WE hier zu posten 
Nachdem hier einige Kollegen die letzten Tage Tonnenweise Fleisch zu Wurst verarbeitet haben
, hab ich echt kurz überlegt
ob ich mich mit den homöopathischen 7kg nicht selbst zur Wurst hier mache
Aber ich denke mal das es auch Anfängern Mut macht weiter hier Ihre Bilder zu zeigen.
Also bei uns gab´s dreierlei von der Bratwurst
Chorizo Verde
mit Blattspinat, Pinienkernen, Chilis, Oliven u. Tequila
Mediterrane Bratwurst
mit Feta, Oliven u. viel Oregano
Und eine Grillwurst Krakauer Art
Hab das mit einem Freund zusammen gemacht und da wir ja nicht so Profis sind wurde 13:15 gestartet
Wir waren auch erst kurz vor 18 Uhr soweit fertig. incl. saubermachen.
Könnte aber auch am vielen
und dem ein oder anderen Schnäpschen gelegen haben 
Ein paar Bildchen gibt´s auch noch
Der Edertal war bei 7kg Fleisch wohl etwas unterfordert
Die Grill-Krakauer hatte am nächsten Tag schon eine schöne Farbe
Die war auch mehr ein Test ob das mit dem räuchern bei 65-70 Grad im Pelletgrill überhaupt klappt
Mit Trick 17 war es ok die Temp zu halten aber habe mir für meinen Smoki Räucherofen jetzt doch
die E-Heizung bestellt. Da geht auch mehr rein
Nach dem räuchern gebrüht, da verliert sie wieder etwas Farbe
Eine Probe gebraten und verspachtelt
Alle drei waren echt gut aber die war die leckerste
Hatten wieder Super Spaß am WE und da die meisten Würste schon von der buckligen Verwandtschaft u. gefräßigen Bekannten erbettelt wurden,
werden wir das ganze in Kürze mit der doppelten Menge wiederholen.
So, und jetzt geh ich mir ne Wurst grillen
Nachdem hier einige Kollegen die letzten Tage Tonnenweise Fleisch zu Wurst verarbeitet haben
, hab ich echt kurz überlegtob ich mich mit den homöopathischen 7kg nicht selbst zur Wurst hier mache
Aber ich denke mal das es auch Anfängern Mut macht weiter hier Ihre Bilder zu zeigen.
Also bei uns gab´s dreierlei von der Bratwurst
Chorizo Verde
mit Blattspinat, Pinienkernen, Chilis, Oliven u. Tequila
Mediterrane Bratwurst
mit Feta, Oliven u. viel Oregano
Und eine Grillwurst Krakauer Art
Hab das mit einem Freund zusammen gemacht und da wir ja nicht so Profis sind wurde 13:15 gestartet
Wir waren auch erst kurz vor 18 Uhr soweit fertig. incl. saubermachen.
Könnte aber auch am vielen
und dem ein oder anderen Schnäpschen gelegen haben Ein paar Bildchen gibt´s auch noch
Der Edertal war bei 7kg Fleisch wohl etwas unterfordert
Die Grill-Krakauer hatte am nächsten Tag schon eine schöne Farbe
Die war auch mehr ein Test ob das mit dem räuchern bei 65-70 Grad im Pelletgrill überhaupt klappt
Mit Trick 17 war es ok die Temp zu halten aber habe mir für meinen Smoki Räucherofen jetzt doch
die E-Heizung bestellt. Da geht auch mehr rein
Nach dem räuchern gebrüht, da verliert sie wieder etwas Farbe
Eine Probe gebraten und verspachtelt
Alle drei waren echt gut aber die war die leckerste
Hatten wieder Super Spaß am WE und da die meisten Würste schon von der buckligen Verwandtschaft u. gefräßigen Bekannten erbettelt wurden,
werden wir das ganze in Kürze mit der doppelten Menge wiederholen.
So, und jetzt geh ich mir ne Wurst grillen
vegan?
Verwurstung..
. Die Menge spielt doch dabei gar keine Rolle.