[Internationaler Burger Day] Gua Bao 🍔 mit Hühn 🐔

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ni hão liebe Burger*innen,

genau heute vor einem Jahr, hab ich zur Feier des Tages mein Grillbärts Burger & Sandwich- Poesiealbum' ins Leben gerufen, um den internationalen Burger Day gebührend zu ehren.
Und um diesem Tag nun heute gerecht zu werden, gibt es eine Variante von einem Gua Bao Burger mit Hühn.


Zutaten:
3 Hühnerkeulen gehäutet, ausgelöst und mit etwas Currypulver, Thai On Top, Erdnussöl, Reiswein und Sojasauce mariniert
8 Bao Buns (hatte ich noch im Eis)
1 Soloknoblauch
1 Stück Ingwer
2 EL Australia Lumi Lumi Marinade

Dazu gab es noch einen:
"Asia Rohkostsalat"
2 kl. Möhren in feine Streifen
1 Salatherz in feine Streifen
2 Frühlingszwiebeln in feine Streifen
60 ml Reisessig
60 g Zucker
½ Limette den Saft davon
3 TL Fishsauce
1 TL Salz
3 TL Thai On Top
1 TL geröstetes Sesamöl

Im Wok wurde erst mal die Haut frittiert und danach der Ingwer, Knoblauch und das Fleisch.

Zum probieren kam dann noch etwas von der neuen Lumi Lumi Marinade dazu, die ist echt empfehlenswert.

Dann wurden noch schnell die aufgetauten Baos im Reiskocher gedämpft.

Und schnell alles zusammen gebaut.

Bao
Hühn
Salat
Knusperhaut

Die Teile sind einfach nur fluffig, schmatzig, lecker und ich muss nun unbedingt wieder neue Baos auf Vorrat machen, denn das mit dem einfrieren hat super funktioniert.

Ich wünsche nun allen noch einen schönen Feiertag,

liebe Grüße
Euer
Burgerbärt

​

 

[dreckschueppe]

Nehme ich. Erster!

 

[SassenBurger]

Zweiter!


Sooo mein lieber Wok-Burger-Bärt, jetzt wo ich mir den zweiten Platz nach @dreckschueppe gesichert habe kann ich in aller Ruhe editieren...
Da hast Du wieder einen richtigen Hammer rausgehauen. Und noch Top Bilder dazu, jetzt habe ich Hunger...

 

[5E8A5T14N]

Gib!
Hendrik darf nicht

 

[dreckschueppe]

Gib!
Hendrik darf nicht

Was darf ich nicht?

 

[Ganse]

Ni hão liebe Burger*innen,

Tschau Tschau Miau Nobby!

Gua Bao Burger mit Hühn.

Ich mach‘s kurz: Für mich sieht das eher wie ein Hui Fein Burger mit Waui-Saui-Effekt!

Richtig klasse!

Fröhlichen Rest-Burger-Tag denn noch!

 

[5E8A5T14N]

Was darf ich nicht?

Psssssst

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Nehme ich. Erster!

Du bist mal wieder viel zu spät.

Zweiter!


Sooo mein lieber Wok-Burger-Bärt, jetzt wo ich mir den zweiten Platz nach @dreckschueppe gesichert habe kann ich in aller Ruhe editieren...
Da hast Du wieder einen richtigen Hammer rausgehauen. Und noch Top Bilder dazu, jetzt habe ich Hunger...

Leider auch nur vorletzter.
Unbedingte Nachbau Empfehlung.

Und ich danke dir schon wieder.

Gib!
Hendrik darf nicht

Nüscht mehr da.
Warum eigentlich nicht, was hat er wieder angestellt?

Was darf ich nicht?

Das wüsste ich auch gern, wahrscheinlich den zweiten und dritten.

Tschau Tschau Miau Nobby!

Ich mach‘s kurz: Für mich sieht das eher wie ein Hui Fein Burger mit Waui-Saui-Effekt!

Richtig klasse!

Fröhlichen Rest-Burger-Tag denn noch!

Boah ey

Ich weiß ja wo dein Haus wohnt, also was gibt es die Woche zu essen?

 

[5E8A5T14N]

Warum eigentlich nicht, was hat er wieder angestellt?

Nur so
Weil er sich vorgedrängelt hat
Ich war erster

 

[Ganse]

was gibt es die Woche zu essen?

in der Woche eigentlich nur dünne Suppe oder Nudeln mit Ketchup. Nächstes Wochenende dann wegen Schützenfest wohl hauptsächlich Bier und Korn.
Angefixt???

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

in der Woche eigentlich nur dünne Suppe oder Nudeln mit Ketchup. Nächstes Wochenende dann wegen Schützenfest wohl hauptsächlich Bier und Korn.
Angefixt???

Sag doch lieber gleich du hast keine Zeit, das verstehe ich wenigstens, aber Zsuuuupppppe???

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Nur so
Weil er sich vorgedrängelt hat
Ich war erster

Verstehe, Seb comes first.

 

[Ganse]

Zsuuuupppppe

Ach, Kerstins Rindfleischsuppe ist schon ganz nice, manchmal schwimmt nur ein Auge drauf!

 

[5E8A5T14N]

Verstehe, Seb comes first.

IMMER!!!

 

[Kinglui]

Hammer
Die Teile muss ich auch mal ausprobieren! Die Burger schauen sowas von gut aus

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

manchmal schwimmt nur ein Auge drauf!

Besser als eines darin.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Hammer
Die Teile muss ich auch mal ausprobieren! Die Burger schauen sowas von gut aus

Unbedingt und fetten Dank.

 

[Auftragsgriller74]

Oh Mann sehen die Teile gut aus, kann man locker mehrere von vertilgen. Bao Buns kannte ich bisher nicht, muss ich unbedingt mal drangehen

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Oh Mann sehen die Teile gut aus, kann man locker mehrere von vertilgen. Bao Buns kannte ich bisher nicht, muss ich unbedingt mal drangehen

Danke dir und von der Größe gehen schon so 4 Stück locker in den holen Zahn.
Unbedingt, die sind auch bei sommerlichen Temperaturen sehr zu empfehlen und auch der Salat.

 

[Utti]

Und schon habe ich ein kleines Hüngerchen