Lutschfleisch - Essen aus der Tüte

[5E8A5T14N]

Salut zusammen,

Heute durfte ich mich kulinarisch selbst versorgen.

Da es die letzten 1,5 Wochen nur irgendwelche Suppen gab (die ich aufgrund der Mandelentzündung die ich genießen darf, seit Freitag sogar mit Antibiose und seit Montag mit richtiger Antibiose da die erste Nebenwirkungen hatte) war es heute Zeit etwas "normales" zu essen
Auf draußen habe ich aktuell wenig Lust da es mich aktuell sehr schnell fröstelt. Also müsste es was Anständiges drinnen geben.

Im Eis hatte sich ein einsames Ripperl verirrt. Das gute Stück habe ich gestern Abend gepudert mit Pure BBQ Rub in die Tüte gepackt und für 15 Stunden bei 85 Grad baden geschickt.

Heute sämtliche angebrochene Pommesreste aus dem Eis zusammengekratzt und im Ninja Woodfire bei 180 Grad 20 Minuten in den halben Crisper Basket gepackt

Schnell noch was Gesundes: 2 Karotten, 1 Stange Porree, 1/2 Apfel, ein Spritzer Öl, etwas Zitrone ausgepresst, Prise Salz und 2 Prisen Birkenzucker, Thermomix Stufe 5 4-5 Sekunden

Die letzten 4 Minuten durfte das Ripperl zum trocknen in den Woodfire.

In Bildern:

Alles abgelutscht

Ich geh mich hinlegen

Danke fürs Reinschauen

 

[Steinramme]

Seb, du machst mich fertig. Wie kann man denn nur eine Rippe im Schrank haben?
Auf so eine Portion hätte ich jetzt auch ich richtig Bock.

 

[Dr_BBQ]

Mir gefällt es.
Sehr.

 

[JBQ1968]

Lieber Gesund und trotzdem das Lutschfleisch.
Weiter hin Gute Besserung

 

[Secreto]

Das schaut super aus Seb
Könnt ich genau jetzt verputzen...
Gute Besserung!

 

[ID73]

Weiter gute Besserung und immer schön lutschig bleiben.

 

[Hothouseduke]

Salut zusammen,

Heute durfte ich mich kulinarisch selbst versorgen.

Da es die letzten 1,5 Wochen nur irgendwelche Suppen gab (die ich aufgrund der Mandelentzündung die ich genießen darf, seit Freitag sogar mit Antibiose und seit Montag mit richtiger Antibiose da die erste Nebenwirkungen hatte) war es heute Zeit etwas "normales" zu essen
Auf draußen habe ich aktuell wenig Lust da es mich aktuell sehr schnell fröstelt. Also müsste es was Anständiges drinnen geben.

Im Eis hatte sich ein einsames Ripperl verirrt. Das gute Stück habe ich gestern Abend gepudert mit Pure BBQ Rub in die Tüte gepackt und für 15 Stunden bei 85 Grad baden geschickt.

Heute sämtliche angebrochene Pommesreste aus dem Eis zusammengekratzt und im Ninja Woodfire bei 180 Grad 20 Minuten in den halben Crisper Basket gepackt

Schnell noch was Gesundes: 2 Karotten, 1 Stange Porree, 1/2 Apfel, ein Spritzer Öl, etwas Zitrone ausgepresst, Prise Salz und 2 Prisen Birkenzucker, Thermomix Stufe 5 4-5 Sekunden

Die letzten 4 Minuten durfte das Ripperl zum trocknen in den Woodfire.

In Bildern:
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Alles abgelutscht
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Ich geh mich hinlegen

Danke fürs Reinschauen

Herzilein ,
Da wünsche ich Dir mal aus Duisburg herzlichste Genesungswünsche....

Dein Essen hätte ich wohl gerne zu mir genommen

 

[TirolGrill]

Weiterhin maximal gute Besserung Sebastian und ich hätte gerne mitgeluscht.

 

[rocinante147]

Hi Seb, gute und schnelle Genesung.

Du hast mich wieder daran erinnert das der TM Sous-Vide kann. Habe ich bisher noch nicht für mich entdeckt. Frage dazu, bleibt das Messer beim Sous-Vide garen im TM6 verbaut? Nimmt ja ordentlich Platz weg.

 

[NoVegan]

Iss du mal lieber eine Hühnersuppe. Ich kümmere mich um das Rippchen. Aber nur eins? Da fängt der Hunger doch erst an.

 

[5E8A5T14N]

Seb, du machst mich fertig. Wie kann man denn nur eine Rippe im Schrank haben?
Auf so eine Portion hätte ich jetzt auch ich richtig Bock.

Merci Sven
Die Rippe ist Mal irgendwo übrig geblieben
Keine Ahnung wie das passieren konnte

Mir gefällt es.
Sehr.

Danke Totti

Lieber Gesund und trotzdem das Lutschfleisch.
Weiter hin Gute Besserung

Dankeschön

Das schaut super aus Seb
Könnt ich genau jetzt verputzen...
Gute Besserung!

Dziękuję Mario

Weiter gute Besserung und immer schön lutschig bleiben.

Dankeschön Matthias

Herzilein ,
Da wünsche ich Dir mal aus Duisburg herzlichste Genesungswünsche....

Dein Essen hätte ich wohl gerne zu mir genommen

Vielen Dank Andreas

Weiterhin maximal gute Besserung Sebastian und ich hätte gerne mitgeluscht.

Dankeschön Michael

Hi Seb, gute und schnelle Genesung.

Du hast mich wieder daran erinnert das der TM Sous-Vide kann. Habe ich bisher noch nicht für mich entdeckt. Frage dazu, bleibt das Messer beim Sous-Vide garen im TM6 verbaut? Nimmt ja ordentlich Platz weg.

Danke Jürgen
Es gibt Zubehör das anstelle des Messers reinkommt

Iss du mal lieber eine Hühnersuppe. Ich kümmere mich um das Rippchen. Aber nur eins? Da fängt der Hunger doch erst an.

Sorry aber der Threads entstand nachdem alles vertilgt war

 

[chili-sten]

Moin Sebastian,

eine prima Selbstversorgung

Weiterhin gute Genesung

 

[Birndi]

Wow
Da ob hätte ich auch gern probiert

 

[Micha65]

Sieht echt klasse aus. Respekt

 

[Gulaschkanonier]

 

[fjm]

Sehr schön, Seb. Gut, dass du die Entzündung überstanden hast ...

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Wenn man das ganze Mimimi beiseite schiebt,
gefällt mir das ansonsten richtig .

 

[Altaria]

Seb, selbst ist der Mann, lecker zubereitet.

Auch wenn ich dich um den Ninja beneide, nein, ich brauche den nicht, ich darf den nicht, deshalb will ich ihn nicht( analog Thermomix)
.
Gute Besserung Seb!

 

[Ganse]

Ganz klasse!

hoffe Du bist gesundheitlich inzwischen wieder in Richtung Hochform unterwegs!