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pommes

  1. berndman01

    here it is..se holy Maggi-Haxn 🤘🏼🤘🏼

    hallo erst mal :mosh: sodale, jetzt hab ich‘s auch getan :DS: und gleich vornweg muß ich sagen ☝🏼☝🏼 des moch ma gaaaaaanz sicher wieder :humpy: sory @Peter fürs Zitat klauen, aber des paßt do hold wie Faust auf Eimer, oder so :hmmmm: tja, da mich hier ja jetzt einige der werten...
  2. Sizzlebear aka Grillbärt

    [U-Shortie] Beste Reste Poutine Routine

    Mahlzeit ihr Restlosen, es immer gut, wenn meiner Liebsten eine Wurst reicht, denn so bleibt eine übrig und ich bekomme auch noch eine rein.:hmmmm::rolleyes:Nee, ich meine, es bleibt immer etwas übrig für mich, woraus sich dann meist doch noch was Leckeres zusammenstellen lässt. 1...
  3. berndman01

    hab da mal ein wenig rumfiletiert 🤘🏻

    habe die Ehre werte Sportskollegen :mosh: da ich jetzt nicht recht wußte, ob direkt oder indirekt mit Gasgrills, weil ja sowohl als auch, pack ichs mal hier rein :hmmmm: uns war heut nach Filet :messer: also ran an den Speck, oder so :pfeif: beste Ware vom MmV, aufgeteilt in Mittelstück und...
  4. sunshine-freak

    Death Valley Black Angus Beef Ribs vom Kamado Joe

    Australia Black Angus Beef Ribs von der fränkischen Metzgerei Lindner, besser bekannt unter Click & Grill. GT Kontrolle durch das WLANthermo Death Valley BBQ RUB von @Spiccy Big Green Egg grüne Hain-Buchenkohle Söder Naturtrüber Apfelsaft zum dämpfen im BBQ Römertopf Bulls Eye BBQ Soße DARK...
  5. emmeff

    [Oster-Sonntag] Currywurst und Pommes

    Moin Zusammen, kennt ihr das auch? - So richtig Bock auf Wurst? Jau, auf Curry-Wurst. Currywurst mit Pommes! Selbst geschnitzte Pommes - einmal frittiert - lagen noch in der Truhe, den Rest konnte ich am Ostersamstag noch einkaufen. Die Currysauce habe ich nach dem gemacht, der hier im GSV...
  6. Dr_BBQ

    [Ruhrpott Kultur] Currywurst

    Hi zusammen, heute musste es seit viel zu langer Zeit unbedingt mal wieder ne Currywurst geben. Auf den Ruhrpott Klassiker hatten wir sooo Bock drauf. Heiß, scharf, fettig und schnell. Perfekt für nen faulen Samstag. Auch wenn sicherlich gleich die Berliner melden und sagen: "Nö ditte is unsre...
  7. Calenburger

    Ich hab's getan und kann auch anders!!! Die vegane Currywurst, Grillfreund Rudi und der @Calenburger

    So Leute, das war's!!! Ihr wisst: ICH KANN AUCH ANDERS!!! Nachdem ich das letzte Jahr das ein oder andere Kilo verloren habe/musste, blieb ich neulich bveim Einkauf in der Metro wie angewurzelt vor dem Kühlregal mit den veganen Produkten stehen: Eine Currywurst! Die sah in der...
  8. Barbie-Q

    Ribs aus'm Borni

    ich hatte mal wieder bock auf 3-2-1 Ribs also gestern erstmal Cowboy Beans angesetzt die Ribs mit Los Ribbos vom Ralf @Spiccy gepudert, gewickelt und über Nacht ab in den Kühli Heute Mittag dann ausgepackt und mit Rauch in den Borni die Wartezeit habe ich etwas überbrückt und dann waren...
  9. Bruco

    Starkbier-Kotelett mit doppelt frittierten Pommes

    Hab da mal wieder was gefunden und ausprobiert ... ;) Und zwar Koteletts in Starkbier mariniert :trinkbrueder-smilie_text Die Zutaten für die Marinade : 2 zerdrückte Knoblauchzehen frischen Rosmarin 250 ml Starkbier 350 ml Wasser 75 g brauner Zucker 1 TL Salz ein paar zerstoßene...
  10. Sizzlebear aka Grillbärt

    [♾GYROS] Die zarteste Versuchung, seitdem es Gyros gibt oder Gyros eine unendliche Geschichte

    Καλό απόγευμα, ja und schon wieder ein Gyros thread, eigentlich hätte ich Euch das erspart, aber nachdem ich das eingelegte Fleisch präsentiert hatte, meinte @RealD : "Das Rezept musste mal posten bitte" Meine Antwort darauf: "Kann ich machen, Gyros hatte ich als Einziger auch noch nicht." :D...
  11. cripo

    Pommes vs. Kroketten

  12. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Grillen mit Alkohol-WE] Currywurstultrarum mit Ranch Pommes

    Hallo Freunde der schnellen Wurst, vorletztes Spaß-WE brachte mich @Mesadi mit seinem Fred über in Bier eingelegte Bratwürste darauf, Würste einfach mal in Rum einzulegen. Nun haben wir mit diesem passenden Themenwochenende, hier nun auch die passende Gelegenheit, dieses mal zu versuchen...
  13. Quälgeist

    pikante Kohlrabistäbchen

    Ich mag Kohlrabi, trotz eines angestaubten Images. Meine Gemüstekiste hat in letzter Zeit die ein oder andere Knolle enthalten. Nur immer das gleiche wird irgendwann langweilig. Als ich das Rezept für die pikanten Kohlrabistäbchen sah und las, war klar, die muß ich ausprobieren. gemahlene...
  14. Sizzlebear aka Grillbärt

    [#Berliner Currywurst] Einmal mit und Pommes rot-weiß, na jeht doch

    Morjen, Mahlzeit und juten Abend, ick will Euch hier nun och ma eene von meene liebsten Leibspeisen präsentieren, die "Baliner Currywurscht". Ick als jebürtiger Baliner, hab die schon unzählige male, in unzähligen Varianten, zu den unterschiedlichsten Zeiten, an den unterschiedlichsten Orten...
  15. Quali-Fire

    Rotierte Mantaplatte aus dem Kamado [Monolith Classic]

    :pfeif: .........Zeit für einen Klassiker......... Hi Folks, Sonntagssonne und nichts weiter auf der Uhr - somit viel Zeit über Gelüste nachzudenken und selbige auch zu befriedigen ;) Eigentlich wollte ich nur etwas Currysauce kochen....ja, eigentlich..... :D Beginnen wir also mit der...
  16. Käptn Jack Sparerib

    Pommes und Bratwurst für den schnellen Hunger

    Moin zusammen, bei uns gab es heute Abend einen Imbissbudenklassiker. Was und wie gemacht? Kartoffeln (Festkochend) geschält und zwei/drei Mal gespült um die Stärke auszuwaschen. Alles in eine Schüssel, zwei Esslöffel Speiseöl mit Pommesgewürz vermengen, drüber geben und etwas umrühren. alles...
  17. OptimusBeef

    Mal wieder ein leckerer Bacon-Burger

    Hallo GSVler, heute gibts mal wieder schnellen, saftigen Burger... frisches Rinderhack aus der hohen Rippe vom MdV leicht vorwürzen mit Salz und Pfeffer aus der Mühle, paar Spritzer Worchester Sosse dürfen nicht fehlen, kurz durchkneten und dann ca 100gr schwere Bällchen formen, beiseite...
  18. Bruco

    Cevapcici mit Beilagen

    Cevapcici stand mal wieder auf dem Programm :thumb2: Und da ich ein großer Fan von Micha's @Medicus13 Cevapcici und Souflaki Berichten bin hab ich mich grob an seine Rezepte gehalten :-) Los gehts aber mit einem ganz einfachen und schnell gemachten Baguette 300 ml Wasser 1/4 Trockenhefe 1/2 TL...
  19. Utti

    Ein Nachmittag in Niederaula beim SdV...

    ... Schreiner des Vertrauens ;-) Hallo Grillfreunde, ich war vor gut 2,5 Wochen beim Thomas @Barbie-Q in Niederaula. Wir hatten das spontan ausgemacht und nach kurzer Vorbereitung des Essens haben wir dann Vollgas gegeben. Es war ein sehr kurzweiliger Abend mit ganz tollem Essen - leider...
  20. Barbie-Q

    Pommesfrites-schneider - potato-cutter - am Flohmarkt erstanden

    Grüße Euch dieses schöne Teil habe ich kürzlich am Flohmarkt erstanden € 10,- und du gehörst mir mehlig kochende Kartoffeln funktioniert einwandfrei 10 Minuten in Essigwasser gekocht im Wok bei 190° 1 Minute vor frittiert erkalten lassen und dann nochmal bei 200° ca. 4 Minuten fertig...
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