Napoleon Rogue

[Hoger]

Kann mir mal einer der neuen R4 Eigentümer ein Foto vom Sizzler Brenner Gas Düse Eingang analog zu meinem blog
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/napoleon-rogue.266006/page-196#post-3404490 reinstellen.
Habe den Eindruck dass es bei mir ein wenig anders ausschaut.
Danke

Moin,
dreh die Düse mit Schlauch mal um gute 90°, dann sieht das ca. 100% besser aus!

 

[Ratber Tostan]

Hallo,

so nach längerem Studium hier im Forum bin ich nun soweit und habe mir den Napoleon Rogue R425SIBPBE-LIMITED Black bestellt.
Ich hatte im vorigen Jahr mit dem Campingaz Series 2 Compact EX begonnen und war angenehm überrascht wie gut dieser läuft. Aber ich will mehr . Als Gasflasche werde ich die 8 Kg BBQ Gas Flasche http://www.bbq-gas.eu/?gclid=EAIaIQobChMI_euD0rDh2gIVR_hRCh3lbQAqEAAYASAAEgKiHfD_BwE nutzen, die ich zum vorherigen Grill gekauft habe. Von den Abmassen passt diese ja und ist auch erlaubt. Außerdem möchte ich mir zusätzlich den GOK Haushaltsregler / Gasregler für den Einsatz in geschlossenen Räumen, Betriebsdruck:50 mbar mit SBS zulegen https://www.amazon.de/dp/B00P24A5JU/ref=olp_product_details?_encoding=UTF8&me= .
Betreibt jemand seinen Rogue in dieser Kombi und funktioniert dies problemlos bzgl. Anschluss an der Flasche, Platz im Unterschrank, usw. ?
Oder habt Ihr andere, bzw. bessere Vorschläge ?

Viele Grüße und Dank im Vorraus
Ratber

 

[Plasmagriller]

Habe auch ein 2018er. 6 Wochen alt. Das Teil ist aber nicht dabei gewesen. Flasche steht auch so stabil in der Mulde.

Was ist denn bitte ein Rogue R4? Es gibt allenfalls den Rogue R425 (R3) All Black. Und wenn Du diesen meinst und ihn vor sechs Wochen gekauft hast, ist es kein Modell aus 2018. Der All Black wird dieses Jahr nur einmal ausgeliefert und stammt aus einer Charge. Die Auslieferung erfolgte ab etwa Mitte April an die Händler. Die Grills sind alle in dem längeren und flacheren Karton verpackt und haben den Kuntstoff-Einsatz für die Gasflasche. Deine Version kann meiner Meinung nach nur aus 2017 sein.

 

[Heavy]

Der R4 ist optisch eine Mischung aus dem Edelstahl Rogue und dem All black. Quasi R3 Ausstattung aber andere Farbe

 

[[focusbiker]]

Die Frage, was der R4 ist, hatte ich mir auch schon gestellt.... Danke.

Hat eigentlich irgendjemand schon Erfahrungen mit dem R365 machen können?

 

[Plasmagriller]

Nö, das ist der R3 in schwarz.

Und den gibt es übrigens wirklich erst als 2018er dann nur mit dem Kunststoffeinsatz für die Gasflasche.

 

[Athanatos]

Ich habe für meinen 15 Monate alten Rogue auch neue Brenner zugeschickt bekommen. (Ohne Kommentar oder Anleitung)

Gibt es beim Aus-/Einbau etwas zu beachten (Einstellung der Düsen ist mir relativ klar), irgendwelche Schwierigkeiten/Besonderheiten, die sich bei euch, die ihr das ggf. schon gemacht habt, aufgetan haben?

Gruß

 

[Bobbing]

So, ich sag jetzt auch mal Hallo in die Runde. Nachdem es letzte Woche den All-Black Napoleon Rogue (R3) inkl. Buch (das leider nix taugt) und Grillhaube für 999 Euro beim lokalen Händler gab, konnte ich einfach nicht widerstehen und habe meinen Landmann Triton 2.0 (mit welchem ich grundsätzlich zufrieden war, er ist halt etwas klein für indirektes Zubereiten) in Rente geschickt.

Als Grill-"Amateur" war ich erstmal super enttäuscht, weil mir irgendwie nix ordentlich gelingen wollte - die vormals saftigen Steaks waren verbrannt oder zäh, die Würstchen verkohlten ... habe hier auf die teure Art gelernt, dass das Deckel-Thermometer beim Rogue ziemlich fürn Arsch ist, da die wirklich anliegende Temperatur unten auf dem Rost mit der im Deckel angezeigten überhaupt nichts miteinander zu tun hat. War bei meinem kleinen Landmann etwas einfacher Aber macht ja nix, Grillthermometer angeschlossen und alle Bereiche (linkes Rost, rechtes Rost, Ablagefach, Deckel) durchgemessen und Temperaturen bei verschiedenen Stellungen notiert.

Nachdem Hähnchen-Wings und Spare Ribs trotzdem so gar nicht funktionieren wollten, hab ich mir mit 3 starken Magneten eine Alu-Folie am Deckel befestigt, welche ich bei den benötigten Temperaturen von rund 130 Grad einfach über das Scheunentor runter klappen kann - ohne diese Konstruktion musste ich den Deckel auf fast 250 Grad bringen, um auf dem Rost bei 140 zu liegen, das war mir einfach eine zu krasse Spreizung um ein sitzendes Hähnchen ordentlich hin zu bekommen. Seitdem funktionieren Spare Ribs wieder einwandfrei, Temperatur im Wagen bei der Gasflasche ändert sich nur minimalst, alles gut.

Weswegen ich jetzt mal fragen muss ist die Sizzle Zone. Ich hab momentan keinen Schimmer was ich mit dem Ding machen soll! Ich hab am Wochenende mit rund 4 cm dicken argentinischem Rinderfilet und T-Bone Steaks rum experimentiert - völlig ohne Ahnung natürlich. Da ein Freund vom Beefer und den Steaks bei hohen Temperaturen geschwärmt hat, hab ich die Sizzle Zone auf Volle-Pulle vollgeheizt, Steak drauf, nach 60 Sekunden wenden wollen - zu diesem Zeitpunkt war das Fleisch schon VÖLLIG verbrannt.
Lange Geschichte, kurzes Ergebnis: Erst als ich die Sizzle-Zone auf minimaler Stufe hatte, bekam ich Steaks hin welche nicht völlig verbrannt geschmeckt haben. Aber das kann ja wohl kaum der Sinn der Sache gewesen sein, weil da unterscheidet sich Sizzle und Grillrost ja kaum mehr von den Temperaturen. Hab ich das falsche Fleisch verwendet, war 3-maliges einbrennen nicht genug oder ist das mit den 900 Grad einfach nur ein alberner Marketing-Gag?

Weil das Thema aufkam, super fand ich übrigens, dass laut beigelegtem Zettel durch die verstellbare Boden-Plastikschale auch 11 kg Flaschen problemlos verwendet können!

In diesem Sinne, jetzt gibt es erstmal wieder Spare Ribs für die ganze Familie

 

[lunte]

Guten Abend,

ich hatte mich wegen des nicht richtig schließenden Deckels meines R3 Black mit dem Support in Verbindung gesetzt. Heute habe ich eine Rückmeldung bekommen. Darin stand das das nicht schlimm ist und man den Deckel zustiegen kann. Anbei war ein Video welches dies beschreibt. Nun ja es hat bei mir geklappt, der Deckel schließt nun perfekt. Würde die Datei gerne hochladen aber MOV wird nicht unterstützt. Hier der link zu YouTube:

 

[Zico1988]

[...]
Weswegen ich jetzt mal fragen muss ist die Sizzle Zone. Ich hab momentan keinen Schimmer was ich mit dem Ding machen soll! Ich hab am Wochenende mit rund 4 cm dicken argentinischem Rinderfilet und T-Bone Steaks rum experimentiert - völlig ohne Ahnung natürlich. Da ein Freund vom Beefer und den Steaks bei hohen Temperaturen geschwärmt hat, hab ich die Sizzle Zone auf Volle-Pulle vollgeheizt, Steak drauf, nach 60 Sekunden wenden wollen - zu diesem Zeitpunkt war das Fleisch schon VÖLLIG verbrannt.
Lange Geschichte, kurzes Ergebnis: Erst als ich die Sizzle-Zone auf minimaler Stufe hatte, bekam ich Steaks hin welche nicht völlig verbrannt geschmeckt haben. Aber das kann ja wohl kaum der Sinn der Sache gewesen sein, weil da unterscheidet sich Sizzle und Grillrost ja kaum mehr von den Temperaturen. Hab ich das falsche Fleisch verwendet, war 3-maliges einbrennen nicht genug oder ist das mit den 900 Grad einfach nur ein alberner Marketing-Gag?
/QUOTE]
Die sizzle Zone ist dafür da, eine durchgndurch Kruste durch die Infrarotstrahlung hinzubekommen, bei dir war die Wärme über den Rost stärker, deshalb war es verbrannt.. Abhilfe schafft hier entweder die niedrigere Brenner Einstellung wie z.b. halbe Power oder aber ein Edelstahlrost ..

 

[Hoger]

Bobbing , du machst mich sprachlos...
Wie kann man Bratwürste nach dem Deckelthermometer braten? Wie lange hast du die da drin gelassen, ne halbe Stunde ohne zu gucken??
Die kann man sich wundern das am Deckel andere Temperaturen ankommen als am Rost??
Wie kann man auf einer Sizzlezone ein Steak 1 Minute lassen ohne mal kurz das Steak angehoben zu haben um zu sehen wie weit es ist???

Da muss man sich doch mal rantasten...!!

Guck dir einfach die Bilder der letzten 5-10 Seiten an, und lies mal ne gute Stunde, dann siehst du das mit dem Grill jede Menge geht und die Sizzlezone einfach nur geil ist!
Das Geile, du bist einer hier im Thread der offensichtlich zuviel Temperatur im Grill hat...ich lach mich weg..sorry!

 

[Bobbing]

Bobbing , du machst mich sprachlos...

Das wirkt jetzt irgendwie nicht so ...

Wie kann man Bratwürste nach dem Deckelthermometer braten?

Recht einfach, indem das beim Vorgänger-Grill problemlos ging und ich als Amateur einfach mal das gleiche wie beim alten Grill versucht habe.

Wie lange hast du die da drin gelassen, ne halbe Stunde ohne zu gucken??

Erst nach Thermometer rund 4 Minuten, allerdings passierte da quasi nix mit den Würstchen. Also hoch gedreht, und dabei unterschätzt, was für ein Unterschied bei der Leistung doch zwischen meinem alten kleinen Grill und dem neuen liegt.
Übrigens, wenn du ein Würstchen wirklich ne halbe Stunde auf voller Pulle liegen lassen würdest, wäre es vermutlich Staub.

Die kann man sich wundern das am Deckel andere Temperaturen ankommen als am Rost??

Na ja, dass die Temperaturen unterschiedlich sind ist relativ offensichtlich, aber beim Napoleon ist der Unterschied zwischen Deckel und Rost im Verhältnis zu anderen Modellen relativ groß. Hast du garantiert schon mehrfach in diesem Forum gelesen, und dich dann vermutlich auch schon öfters darüber kaputt gelacht.

Wie kann man auf einer Sizzlezone ein Steak 1 Minute lassen ohne mal kurz das Steak angehoben zu haben um zu sehen wie weit es ist???

Beim ersten mal? Nun, 30 Sekunden, dann 90 Grad drehen, nochmal 30 Sekunden. Ist übrigens eine Zeit, welche ich hier in einem rund 20 langen Thread aufgeschnappt habe.

Ich verstehe leider nicht ganz, warum du dich wegen meinen Fehlern so "weg lachst" - mangelnde Temperatur auf dem Rest trotz hoher Temperatur im Deckel, Probleme mit der Sizzle Zone, Eingewöhnungszeit bei einem neuen Grill - zu den Themen finden sich diverse Threads hier und in anderen Foren, scheinen also alles relativ normale Probleme von Anfängern zu sein. Sieh es doch einfach als einen kleinen Bericht eines Amateur-Grillers für andere Amateure, nicht mehr und nicht weniger. Das der Grill trotzdem fantastisch ist, habe ich ja auch schon berichtet.

@Zico1988: Vielen Dank, werde mal in die Richtung experimentieren!

P.S.: Stimmt, mit der maximalen Temperatur im Grill habe ich keinerlei Probleme, eher mit der minimalen und der Stabilität selbiger. Der Grill zeigt nach weniger als 20 Minuten weit über 300 Grad an, sowohl im Deckel als auch im externen Thermometer.

 

[SSK84]

Was passiert bei dem Vorgang? Wird was zurechtgebogen oder was an der Halterung hinten verändert?

Guten Abend,

ich hatte mich wegen des nicht richtig schließenden Deckels meines R3 Black mit dem Support in Verbindung gesetzt. Heute habe ich eine Rückmeldung bekommen. Darin stand das das nicht schlimm ist und man den Deckel zustiegen kann. Anbei war ein Video welches dies beschreibt. Nun ja es hat bei mir geklappt, der Deckel schließt nun perfekt. Würde die Datei gerne hochladen aber MOV wird nicht unterstützt. Hier der link zu YouTube:

 

[lunte]

Was genau da passiert kann ich gar nicht sagen. Ich glaube es wird einfach nur etwas wieder richtig gerückt.

 

[Hoger]

Ich bin mehr Anfänger als du, deshalb lache ich mich über dich weg. Ich habe den Grill nun ca. 3 Wochen, und habe mich hier über die geringe Leistung beklagt.
Ich hatte zuvor keinen Gasgrill wie du, nur Holzkohle.
Ich habe meine Szizzlezone vor dem ersten verwenden um 16mm höher gelegt...aus dem Bauch heraus, natürlich als Anfänger. Bisher ist mir alles hervorragend darauf gelungen, selbst gut 5cm dicke und 560gramm schwere Rib Eyes.
Mir ist als Anfänger nichts verbrannt. Naja doch, eine vergessene Zucchini Scheibe...
Mir ist als Anfänger nichts trocken geworden.
Mir ist als Anfänger bisher alles gelungen, auch Hähnchenkeulen...bin ich deswegen ein Held? Natürlich nicht! Ich habe mich langsam aber sicher auf den Grill eingegroovt. Damit will ich ausdrücken sich mehr auf einen Grill einstellen zu müssen..prüfen, kontrollieren, kennen lernen.

Du hast nach 20 Minuten über 300grad...verrückt, wusstest du das man ein oder sogar zwei Brenner abschalten kann? Jupp, dat geht an dem Ding! Und Zack, da warens nur noch gut 200grad...am Deckel
Zeiten hin, Zeiten her, aber man kann doch nen Stück Grillgut ein klein wenig mit der Zange anheben und mal drunter gucken, hey..die Szizzle hat bis zu 800°...einfach mal kurz daran denken.
Ich würd mich ärgern wenn mir das Fleisch verbrennen würde und ich wüsste, dass ich zu blauäugig war... da kann man dem Grill doch keine Schuld geben, so sehe ich das jedenfalls.
Ist doch in einer Pfanne das gleiche. Ich sehe das ein Schnitzel erfriert, drehe hoch, gucke ein paar Minuten nicht drunter und wundere mich dann das es schwarz ist...ist dann der Herd schuld???
Oder dein Herd ist kaputt, kaufst einen neuen Herd und du denkst ernsthaft das bei dem neuen Herd die Stufe 5 genauso heiß ist wie bei dem 5 Jahren alten und defekten Herd es der Fall war?? Soviel zum Thema bei deinem alten Grill ging es...

Deswegen

Gruß und demnächst gutes Gelingen!

 

[agenda]

Guten Abends Zusammen,

ich bin seit gestern auch Besitzer des Rogue R425-1 und habe ihn heute zusammengebaut und eingeweiht. Prinzipiell bin ich extrem zufrieden, sowohl mit Aufbau und Materialanmutung, als auch mit dem Grillergebnis. Allerdings habe ich jetzt eine Frage bezüglich der Reinigung. Der Rost ließ sich soweit "ganz ok" frei brennen - nicht perfekt - aber ok. Womit ich aber extreme Probleme bei der Reinigung hatte war der Innenraum (der dunkelgraue, leicht angeraute Bereich). Dort hat sich sowohl an den Seiten links und rechts neben dem Rost, als auch unter den Außenkanten des Rosts einiges an Fett abgesetzt, was ich einfach nicht abbekommen habe. Auch wenn das komisch klingt, aber diese gelbe Flecken stören mich extrem. Ich bin jetzt allerdings auch nur mit einer heißen Seifenlauge und einem Küchenschwamm ran gegangen, weil ich mich erst einmal informieren wollte was ich da am besten nutze. Das Schrubben hätte ich mir allerdings auch schenken können, da war ich erfolgreicher mit dem Finger drüber zu rubbeln. Die Abtropfschale hingegen war ein Traum zu reinigen .

Was mir auch aufgefallen ist - als ich nach dem Abbrennen vom Rost und dem Reinigen mit der Messingbürste den Rost umgedreht habe, war dieser auf der Unterseite sehr verklebt und "fettfeucht" - müsste es unter dem Rost nicht viel "verbrannter / verstaubter" sein, da die Hitze dort direkt einwirkt? Muss ich, um auch diesen Teil abzubrennen, den Rost drehen und den Grill noch einmal voll einheizen?

Vielen Dank schon einmal für eure Infos!

 

[Der_Jensn]

Hi agenda,

lass Dir den Grillspaß nicht durchs putzen verderben. Sieh zu dass der Rost oben sauber aber bissel eingefettet ist und gut. nach ein paar mal grillen mit einem Holz oder plastik Spachtel Fett in die Abtropfschale kratzen und diese ebenfalls auskratzen und fertig. das ding muss nicht blitzeblank sein, geht nur darum dass das ganze kein Feuer fangen kann. Von unten hängt bei mir auch ab und an Zeugs dran, aber das Grillgut liegt halt oben drauf.. Ich habe die breite Seite der Rosten oben liegen. so werden die brandings etwas breiter und nicht so schwarz. spätesten wenn Du mal rippchen räucherst oder ähnliches ist ehh alles schwarz drinnen.

 

[Micha_SL]

Womit ich aber extreme Probleme bei der Reinigung hatte war der Innenraum (der dunkelgraue, leicht angeraute Bereich). Dort hat sich sowohl an den Seiten links und rechts neben dem Rost, als auch unter den Außenkanten des Rosts einiges an Fett abgesetzt, was ich einfach nicht abbekommen habe. Auch wenn das komisch klingt, aber diese gelbe Flecken stören mich extrem.

Die Aluguss Wanne wirst du nicht mehr sauber bekommen. Den Aufwand kannst du dir sparen.

Wie schon beschrieben, in bestimmten Abständen (bei mir spätestens alle 2 Wochen) die Wanne ausschaben, ebenso das Ablaufblech darunter.

Mehr ist nicht nötig.

 

[Athanatos]

Hallo agenda,
ein Grill muss nicht glänzen - zumindest nicht der Innenraum. Wenn du in der Aluguss-Wanne aggressiver zu Werke gehst, würdest du nur die Beschichtung zerstören. Schab - wie erwähnt - den groben Dreck mit einem Plastikspachtel ab und gut ist.
Brenn deinen Rost (beim R1 wird das ein Gussrost sein) nicht zu heiß ab bzw. schau zu, dass er immer etwas ölig bleibt und öle nach. Sonst rostet er. Geh an den Gussrost nicht mit Spüli, Lauge und Stahlreiniger ran.

Gruß

P.S. Warte noch ein bißchen und dann ist alles gelb-braun und wieder schön einheitlich.

 

[se041]

Hast du mal einen link zur Idee?

Hier: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/napoleon-rogue.266006/page-192#post-3399981
Ich fürchte aber eher dass es nicht am Spiel des Bolzens liegt, sondern an einer krummen Haube...