Neue Testbiere eingetroffen

[Luke Skywalker]

Wernecker Bierbrauerei Frankonia Vollbier hell probieren.
Strohgelb,glasklar mit relativ feinporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase ein frischer Duft,getreidig,leicht erdig,minimal hopfig. Im Mund erfrischend aufschäumend,ganz feine Säure,ein schlanker Malzkörper mit feiner Bitterkeit. Im Abgang leicht prickelnd auf der Zunge, malzig-süss mit leichten Hopfennoten und dezenter Bitterkeit. Ein geradliniges Vollbier ohne Ecken und Kanten,erfrischend,schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Heubacher Braukunst Belgisch Tripel probieren.
Kastanienbraun mit roten Reflexen,naturtrüb mit mittelporigem,eher flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase satt fruchtig-süss,Südfrüchte,Trockenobst,leicht alkoholisch. Im Mund weich aufschäumend,cremig,ganz feine Säure,Trockenfrüchte,Rosine,schwer,süss,Dessertwein. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Zungengefühl,eine schwere Süsse wie von Portwein zusammen mit ein wenig Malz,Südfruchtaromen,etwas Holz , versteckter,dezenter Bitterkeit und etwas Alkohol. Ein Bier für den Nachtisch, Hammer Aromabombe,sehr,sehr lecker! Aber durch die 9% auch nicht zu unterschätzen.

Vielen Dank an @Heiko 261

 

[Luke Skywalker]

Schneider Weisse TAP X Marie's Rendezvous probieren.
Leuchtend Bernsteinfarben mit orange-roten Reflexen,leicht trüb mit wenig Schaum im Glas. In der Nase ein schwerer,satter, fruchtig-süsser Duft,etwas Karamell,ein wenig Maische. Im Mund superweich vollmundig und cremig,Rosinen,Trockenobst,satt malzig-süss,feine Schärfe (Pfeffer). Im Abgang bleibt ein extrem cremiges Zungengefühl mit fruchtiger Restsüsse und leichten Pfeffernoten. Die 10% sind sehr unauffällig eingebunden. Ein hervorragender Weizenbock, sehr lecker, zum Glück hab ich noch zwei Flaschen.

 

[Luke Skywalker]

Ratsherrn Matrosenschluck probieren.
Strohgelb,naturtrüb mit mächtigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase ein würziger,fruchtiger Duft, Hopfen,ein wenig Banane,Südfrucht (Orange?). Im Mund erfrischend aufschäumend,fruchtig nach Orange und Zitrus,leicht malzig und fein süss,Hopfennoten und etwas harzig. Im Abgang bleibt ein cremiges,frisches Mundgefühl mit Fruchtaromen,feiner Süsse und dezenter Bitterkeit. Ein absolut leckeres Weizen -IPA ,schmeckt!

 

[Luke Skywalker]

Willemoes Lager probieren.
Dunkel Bernsteinfarben,klar mit eher mittelporigem,aber haltbarem Schaum im Glas. In der Nase leicht süss und malzig,Karamell,Liebesperlen (die Süßigkeit). Im Mund angenehm weich aufschäumend,satt malzig,feine Süsse,dezent fruchtig,Sahnebonbon und Röstaromen. Im Abgang weiter weich und cremig mit lang anhaltender Malzsüsse,Röstaromen und einer Spur Bitterkeit. Feines Lager,schmeckt sehr gut!

 

[Luke Skywalker]

Weismainer Püls-Bräu Weißbier probieren.
Dunkel Gelb mit orangen Reflexen,hefetrüb mit feinporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase Bananenduft,würzig,leicht süss. Im Mund kräftig aufschäumend,fruchtig-bananig,Nelke,leichter Malzkörper,fein süss. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit wenig nig Banane,Nelke,Marzipan,leichter Bitterkeit und etwas kratzig/holzigem. Ein solides Weißbier,trinkbar. Leider hat es für meinen Geschmack etwas zuviel Kohlensäure.

 

[Luke Skywalker]

Rogue Ales American Amber Ale probieren.
Dunkel Bernsteinfarben,naturtrüb mit feinporigem,nicht sehr stabilem Schaum im Glas. In der Nase ordentlich malzig,fruchtig,Trockenpflaume,Maische. Im Mund Malz satt,eher trocken,fein fruchtig,Röstaromen. Im Abgang bleibt Malz mit relativ kräftigen Röstaromen und dezenter Bitterkeit. Ein leckeres Ale,schmeckt mir.

 

[Luke Skywalker]

Riegele BierManufaktur IPA Liberis Edition Alkoholfrei probieren.
Gelb-orange,naturtrüb mit feinporigem,haltbarem Schaum im Glas.
In der Nase sehr fruchtig,hopfig,eine Spur Harz. Im Mund ein Mix aus tropischen Früchten,schlanker Körper,leicht süss,Hopfennoten. Im Abgang erfrischend aber die Fruchtsüsse und -aromen werden unangenehm,es bleibt ein frisches Mundgefühl mit feiner Bitterkeit. War einen Versuch wert aber Alkoholfreies und ich werden keine Freunde denke ich.

 

[Luke Skywalker]

Duvel Tripel Hop (Experimental Hop 291)probieren.
Blassgelb,naturtrüb mit großporigem,schnell zerfallendem Schaum im Glas. In der Nase Hopfenaromatisch,leicht stechend alkoholisch,malzig,etwas grüne Wiese. Im Mund hart aufperlend dann weicher,malzig,volle Hopfenbreitseite,fruchtig,blumig,etwas zu süss,deutlicher Alkohol. Auch im Abgang wärmen die 9,5%,es wird cremig auf der Zunge,die blumigen Noten bleiben mit einer sanften Bitterkeit. Eigentlich mag ich die starken Duvel Biere,aber diese ist zu unausgewogen,blumig und alkohollastig. Nicht der grosse Wurf.

 

[Luke Skywalker]

Tucher Übersee Export probieren.
Honiggelb,klar mit eher feinporigem,stabilem Schaum im Glas. In der Nase frisch,etwas Frucht,Malz und feine Hopfennoten. Im Mund erfrischend,harte Kohlensäure die schnell weg ist,ein eher schlanker Malzkörper mit feiner Süsse und einer sanften Bitterkeit. Im Abgang steigert sich die Bitterkeit leicht,es bleibt ein frisches Mundgefühl mit Malzsüsse eine Weile im Mund ein süffiges Lager,schmeckt. Tucher war eines der ersten Westbiere die ich nach dem Zusammenbruch getrunken habe. Da war man ja von allem begeistert.....umso schöner dass es immer noch schmeckt!

 

[Luke Skywalker]

Argus 11 Premium probieren.
Dunkel gelb,glasklar mit feinporigem aber flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig, bananig,fein süss. Im Mund schwach perlend,leichter Malzkörper,etwas wässrig,leicht bananig,dann dezente Süsse mit unerwarteter Bitterkeit. Im Abgang kurz Banane mit stärker werdender Bitterkeit und ganz am Schluss eher unangenehm holzig. Ein für meinen Geschmack unausgewogenes und flaches Lager, das ist nicht mein Fall.

 

[Luke Skywalker]

Fucking Hell probieren.
Dunkelgelb,klar mit feinporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase frisch,wässrig,ein wenig Hopfen. Im Mund weich aufschäumend,feiner Malzkörper,dezente Süsse und Bitterkeit. Im Abgang wird die Bitterkeit etwas kräftiger und füllt mit etwas Malzsüsse den Mund eine Weile. Ein wider Erwarten wohlschmeckendes Vollbier. Ich hatte eher an einen Marketing Gag geglaubt, bei dem Namen und den Namensrechten.

 

[Luke Skywalker]

Weihenstephaner Hefe Weissbier probieren.
Honiggelb,hefetrüb mit feinporigem,extrem haltbarem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig-würzig nach Banane und Nelke,Sahnebonbon. Im Mund erfrischend aufschäumend schön malzig,leicht süss,fein bananig und würzig. Im Abgang bleiben die Aromen und es kommt eine Spur Bitterkeit mit ein paar Holznoten und einem leicht cremigen Mundgefühl hinzu. Ein sehr leckeres,erfrischendes Weissbier,schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Alpirsbacher Klosterbräu Kloster Stoff probieren.
Bernsteinfarben,klar mit feinporigem,flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase malzig,Getreide,nussig. Im Mund weich aufschäumend,eher trocken,malzig,leichtes Mandelaroma. Im Abgang schmeckt man etwas Alkohol,es kommt Malzsüsse und eine Spur Bitterkeit. Ein schönes Märzen,schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Diesse Brewer SAS monasterium birra speciale probieren.
Honiggelb,naturtrüb mit ordentlich,mittelporigem ,nicht sehr haltbarem Schaum im Glas. In der Nase frisch,satt malzig,leicht fruchtig/würzig,etwas Sahne. Im Mund kräftig aufschäumend,malzig-süss,Holz-,Harznoten,Spuren von Sahnebonbon und leicht bitter. Im Abgang leicht cremig auf der Zunge,Malz,Süsse,ansteigende aber verhaltene Bitterkeit,würzig (Nelke).
Ein sehr leckeres Bier,wenn ich mir auch nicht sicher bin welcher Stil das ist.Schmeckt mir.

 

[Luke Skywalker]

Kloster Andechs Export Dunkel probieren.
Mahagonifarben,klar mit beigem, feinporigem und stabilem Schaum im Glas. In der Nase malzig,Anklänge von Schokolade und Kakaopulver. Im Mund erfrischend aufschäumend,trocken,eher schlanker Malzkörper,dezente Säure,ein paar Röstaromen.. Im Abgang werden die Röstaromen kräftiger und es kommt eine leichte Malzsüsse mit einer Spur Bitterkeit. Ein etwas leichtes Export,gut trinkbar.

 

[Luke Skywalker]

Birra Baladin Nora probieren.
Bernsteinfarben,naturtrüb,flockig mit wenig,flüchtigem Schaum im Glas.
In der Nase leicht stechend würzig,malzig,fein süss. Im Mund weich aufschäumend,Kräuter,Ingwer,fruchtig,Malz,süss,Alkohol. Im Abgang prickelnd auf der Zunge,Kräuter,deutliche Malzsüsse und schmeckbarer Alkohol. Ich hatte Sorgen ob der Flocken (MHD 02/18) war aber in Ordnung. Ein ungewöhnliches Bier,nichts für alle Tage,schmeckt aber.

 

[Luke Skywalker]

Gebrouwen Door Vrouwen Bloesem Blond probieren.
Goldgelb,minimal trüb mit feinporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase ein satter Geruch nach Früchten,Hopfen und süssen Blumenduft. Im Mund weich aufschäumend,blumig,Holunder,Liebesperlen (Naschwerk aus Kindertagen), fruchtig,Hopfennoten und Malzsüsse. Im Abgang bleibt ein erfrischendes,leicht cremiges Mundgefühl mit Frucht-und Blumenaromen sowie einer sanften Bitterkeit. Das ist ein leckeres Bier,ungewöhnlich aber ausgewogen,
schmeckt. Danke fürs mitbringen Grosser.

 

[Luke Skywalker]

Schlossbrauerei Reckendorf Dunkelbier probieren.
Dunkelstes braun,fast schwarz mit ein paar roten Reflexen,klar,mit hellbeigen,eher flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase etwas muffig/dumpf,Röstaromen,Malzsüsse. Im Mund weich aufschäumend,schön malzig,feine Süsse,Röstaromen. Im kurzem, leicht wässrigem Abgang bleiben Malzsüsse und Röstaromen zusammen mit einem leicht muffigen Geschmack. Wenn man den muffigen Unterton (der sicher nicht gewollt ist) ausblendet, ist es ein schönes,Malz- und Röstaromatisches Bier. Muss mal schauen ob ich noch ne Flasche zum Gegenschmecken bekomme.

 

[Luke Skywalker]

Trumer Privatbrauerei Trumer Pils Hopfenspiel probieren.
Blassgelb,naturtrüb mit mittelporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase Pilsuntypisch fruchtig und Hopfenaromatisch,Zitrusnoten und eine Spur Malz. Im Mund erfrischend aufperlend,schlanker Körper, wässrig, ein paar Frucht-/Zitrusnoten,dezente Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl,die Bitterkeit wird leicht kräftiger und hält sich mit wenig Malzsüsse und Zitrusfruchtaromen eine Weile im Mund. Ein sehr leichtes Bier,etwas flach,nach meiner Meinung nicht wirklich ein Pils. Erfrischend und trinkbar,aber nicht mein Ding.