Neue Testbiere eingetroffen

[J.M.F.]

Der Braumeister von Riegele ist Weltmeister der Bier Sommeliers...

Ich kenne schon alle Craft Biere von Riegele, habe mir aber trotzdem die Sonderedition gekauft. 8x 0,33l, kein Aufpreis zum normalen Gebinde

Riegele macht das super und mit 2 €/Flasche günstig im Vergleich zu anderen

 

[Luke Skywalker]

Amaris ist nicht so mein Fall, Ator und Nocctus stehen noch aus. Ich finde auch, dass man bei Riegele gute Bier braut.

 

[Luke Skywalker]

Zötler Braukunst Heile Welt probieren.
Bernsteinfarben,naturtrüb mit ordentlich feinporigem,stabilem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig-frisch,Brot,Zitrus,Südfrüchte. Im Mund kräftig aufschäumend,lieblich und schlank mit ganz feinen Malznoten,leichte Zitrusnoten,sanfte Bitterkeit. Im Abgang kommt Hopfen mit leicht ansteigender Bitterkeit und etwas Malzsüsse. Ein schönes,leichtes Bier das nicht anstrengt,schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Camba Black Pearl probieren.
Tiefschwarz,undurchsichtig mit haltbarem,beigem Schaum im Glas. In der Nase Schokolade,fein süss,Kakao. Im Mund weich aufschäumend,cremig,Bitterschokolade,Karamell,Kakaopulver. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Zungengefühl und es kommen zu den anderen Aromen noch Röstaromen und eine Spur Bitterkeit. Die 9,8% treten nicht wirklich in Erscheinung.
Ein aromenintensives,wohlschmeckendes Bier. MHD 03/2017 tut der Sache keinen Abbruch. Sehr fein,schmeckt!

 

[Luke Skywalker]

Steam Box Brewery Derail Ale probieren.
Bernsteinfarben,klar mit eher feinporigem,haltbarem Schaum im Glas.
In der Nase etwas dumpf wie Keller,ganz minimale Frucht- und Hopfenanklänge. Im Mund spürbar aufschäumend, holzig/harzig,ganz leicht fruchtig,eher schlanker Malzkörper,wenig Bitterkeit. Im langen Abgang bleibt ein belegtes Mundgefühl mit ansteigender Bitterkeit ,harzig und Grapefruitschale. Ein Discounter-Craft-Bier,Preis-Leistung ist akzeptabel. Trinkbar ist es, aber ein Genuss ist es nicht wirklich.

 

[Luke Skywalker]

Privatbrauerei Grasser Huppendorfer Bier probieren.
Kräftig Bernsteinfarben,klar mit mittelporigem,ziemlich stabilem Schaum im Glas. In der Nase schön malzig,leicht süss und etwas Brot. Im Mund erfrischend aufschäumend,malzig,dezente Süsse etwas Sahnebonbon und ganz feine Röstaromen. Im Abgang bleibt die Malzsüsse lange im Mund es gesellt sich eine Spur Bitterkeit hinzu. Ein ausgesprochen süffiges,wohlschmeckendes Vollbier. Schmeckt hervorragend!

 

[Luke Skywalker]

Schinner Edel Weisse probieren.
Dunkel Honiggelb,hefetrüb mit satt feinporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase leicht fruchtig,sahnig. Im Mund kräftig und relativ hart aufschäumend ,etwas Nelke,Malz und Süsse. Im Abgang wirkt immer noch die Kohlensäure,leichte Karamellnoten,etwas Sahnebonbon und Malzsüsse. Mir gehen durch die harte Kohlensäure zu viele Aromen verloren. Kann man trinken,ich kauf es nicht wieder.

 

[Luke Skywalker]

Brouwerij De Prael Bitterblond probieren.
Bernsteinfarben im Glas,leicht trüb mit mittelporigem,stabilem Schaum im Glas. In der Nase leicht sahnig,Brot,Hopfennoten. Im Mund erfrischend aufschäumend,schön malzig mit feiner Süsse,etwas fruchtig,angenehm bitter im Abgang bleibt ein leicht rauhes,kratziges Mundgefühl mit Hopfenaromen,angenehmer Bitterkeit,etwas Grapefruitschale, und leichter Malzsüsse. Ein leckeres Bier,schmeckt.
Danke fürs mitbringen Grosser!

 

[Luke Skywalker]

Hütt Brauerei Äquator Bier probieren.
Dunkel Bernsteinfarben,naturtrüb mit wenig mittelporigem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig,Hopfen. Im Mund erfrischend aufschäumend,malzig,eher trocken,herb-fruchtig,Mandarine,schöne Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein rauhes Gaumengefühl mit etwas ansteigender Bitterkeit,malzig-fruchtig mit Ananas,dezent harzig. Ein eher leichtes IPA,keine Aromabombe, süffig,schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Keiler-Bier GmbH Keiler Weißbier probieren.
Bernsteinfarben,hefetrüb mit massiver,feinporiger Schaumkrone im Glas. In der Nase fruchtig-frisch,Banane,dezent süss. Im Mund weich aufschäumend,sahnig,fein malzig,Banane,Nelke,eine Spur Holz. Im Abgang bleibt ein frisches und cremiges Mundgefühl mit sahniger Malzsüsse und einem Hauch Bitterkeit. Ein sehr leckerer Vertreter der Weissbiere,schmeckt sehr gut.

 

[Luke Skywalker]

Brauerei Göller Kaiser Heinrich Urstoff probieren.
Dunkel Honiggelb,klar mit feinporigem,stabilem Schaum im Glas. In der Nase feiner Malzduft,ein wenig erdig. Im Mund erfrischend aufschäumend,dezent malzig,nur eine Spur Süsse,würzig,es schimmert immer mal kurz etwas erdiges durch,ein paar Röstaromen. Im eher trockenem Abgang bleibt ein leicht cremiges Zungengefühl mit Malz- und Röstaromen sowie Andeutungen von Bitterkeit. Trotz der erdigen Spuren ein süffiges,erfrischendes Bier. Schmeckt!

 

[Luke Skywalker]

Darguner Brauerei GmbH Stier Bier Pilsener probieren.
Strohgelb,klar mit feinporigem,nicht sehr stabilem Schaum im Glas. In der Nase typischer Pilsduft,Getreide,ein wenig hopfig-herb. Im Mund erfrischend und relativ weich aufschäumend,fein malzig mit einer Spur Süsse,dann Hopfennoten und schöne Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein prickelndes Mundgefühl,trocken mit Hopfen und ansteigender Bitterkeit. Ein Pils,2017 DLG-Gold prämiert,vermutlich NETTO mit dem schwarzen Hund Eigenmarke,solide,trinkbar.

 

[Luke Skywalker]

Hütt-Brauerei Weizenbock 1838 probieren.
Bernsteinfarben,hefetrüb mit mächtiger,feinporiger Schaumkrone im Glas. In der Nase sahnig-süss,Karamellbonbon,Banane,ganz leicht würzig. Im Mund ganz weich aufschäumend,cremig,Banane, leichte Nelkenanklänge. Im Abgang bleibt ein sahnig-cremiges Zungengefühl,die 7,1% wärmen leicht und sind schmeckbar mit Malzsüsse,Banane und sehr lange Nelke. Ein leckerer Weizenbock,schmeckt sehr gut.

 

[Luke Skywalker]

Slayer 666 Red Ale probieren.
Mahagonifarben,klar mit feinporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig-hopfig,Maracuja,leichte Röstaromen. Im Mund weich aufschäumend,satt malzig mit feiner Süsse,Südfrüchte,Maracuja,Röstaromen und schöne Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein leicht stumpfes Mundgefühl,Grapefruitschale,Malzsüsse,wieder Röstnoten und eine schöne Bitterkeit. Ein sehr leckeres Ale,hätte ich nicht erwartet von einem Bandbier. Schmeckt!

 

[Luke Skywalker]

Svaneke Grill Øl probieren .
Bernsteinfarben,naturtrüb mit feinporigem,stabilem Schaum im Glas. In der Nase nicht viel,etwas Hopfen,herb,Getreide. Im Mund kräftig aufschäumend , eher trockener Malzkörper,leicht harzige Hopfennoten,schöne Bitterkeit. Im langen Abgang wird die Bitterkeit kräftiger und zu den Hopfennoten gesellt sich eine ganz feine Malzsüsse. Ein leckeres Bier,schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Störtebeker Braumanufaktur Imperial Stout probieren.
Tiefschwarz,blickdicht mit beigem,stabilem Schaum im Glas. In der Nase Röstnoten,Kakao. Im Mund angenehm aufperlend,dann weich,dunkle Schokolade und Kakaopulver,malzig,ganz feine Säure,kräftige Röstaromen. Im langen Abgang wärmen die 6,67% den Bauch,die Röstaromen legen nochmal zu und es kommt schöne Bitterkeit mit einer Spur Malzsüsse. Ein Klasse Imperial Stout,schmeckt mir!

 

[Luke Skywalker]

Altenburger Pale Ale.
Honiggelb,trüb mit mächtiger,fester Schaumkrone im Glas. In der Nase Zitrusfrucht,leicht herb. Im Mund spritzig aufschäumend,etwas säuerlich,Zitrus,vor allem Grapefruit leicht malzig-süss. Im Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl mit etwas Harz,ganz dezenter Malzsüsse,Zitrusnoten und einer Spur Bitterkeit. Für meinen Geschmack etwas unrund, vor allem der säuerliche Grundton ist nicht mein Fall.

 

[Luke Skywalker]

Lang Bräu Lager
Honiggelb,naturtrüb mit feinporigem,mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase Malz und Getreide. Im Mund kräftig aufschäumend,satt malzig,feine Süsse und sanfte Hopfennoten. Im Abgang bleibt ein prickelndes Mundgefühl mit immer noch viel Malz,feiner Süsse,ein paar Röstaromen und angenehmer Bitterkeit. Ein schönes Lager,schmeckt mir.

 

[Luke Skywalker]

Hopper Bräu GmbH Amerikanischer Traum.
Bernsteinfarben,naturtrüb mit mittelporigem,flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase Hopfen,Süd- und Zitrusfrucht,süsslich,Holzfass,dezent harzig.Im Mund weich aufschäumend,fast cremig,starker Malzkörper,Zitrusfrucht,schön harzig,feine Süsse, kräftig bitter. Im langen Abgang bleibt ein belegtes Mundgefühl,ansteigende Bitterkeit,Harz-und Nadelbaumnoten,Grapefruitschale und ganz feine Malzsüsse. Ein IPA nach meinem Geschmack,rockt!

 

[Luke Skywalker]

Crew Republic In Your Face.
Bernsteinfarben,naturtrüb mit mittelporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase Südfrüchte,Hopfen. Im Mund kräftige Kohlensäure,fein malzig ,dezente Süsse,fruchtig mit Maracuja und Grapefruit,hopfig schöne Bitterkeit. Im langen Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl mit leichter Harzigkeit,fruchtigen Hopfennoten,leichter Malzsüsse und ansteigender Bitterkeit. Ein schönes IPA,wenngleich ich ich sagen würde,dass es keine 70 IBU hat. Aber das ist subjektiv. Mir schmeckt es!