Neue Testbiere eingetroffen

[Luke Skywalker]

Aufsesser Premium Pils.
Blassgelb,glasklar mit feinporigem Schaum im Glas. In der Nase ein typischer,frischer Pilsduft nach Hopfen und Getreide. Im Mund leicht aufperlend,ein schlanker Körper,ziemlich trocken,sanfte Hopfennote,fein bitter. Im Abgang kommen ein paar Malztöne,Hopfen und Bitterkeit nehmen zu. Ein leichtes,schlankes Pils,gut trinkbar,schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Gotlands Bryggeri Great White Bulldog Wheat IPA.
Kräftig Gelb,hefetrüb mit fast cremiger,haltbarer Schaumkrone im Glas. In der Nase ordentlich Hopfen,herb fruchtig,karamellisierter Zucker. Im Mund weich aufschäumend,fein malzig mit zurückhaltender Süsse,Zitrusfrucht,Maracuja,angenehm bitter. Im ziemlich langen Abgang bleibt eine feine Malzsüsse,Zitrusfrucht,ansteigende Bitterkeit und ein Hauch Harz. Jetzt kommen auch die 7,3% dezent zum Vorschein. Ein schönes Weizen-IPA,schmeckt ausgezeichnet.

 

[Luke Skywalker]

Weihenstephaner Vitus.
Honiggelb,naturtrüb mit feinporigem,stabilem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig-bananig,sahnig,leicht würzig. Im Mund cremig aufschäumend,Nelkenaromen,fruchtig mit Banane,strammer Körper,fein süss. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Nelke,Sahnebonbon,Banane,etwas holzigem sowie den sich leicht bemerkbar machenden 7,7%. Ein leckerer Weizenbock,süffig und dadurch gefährlich. Schmeckt!

 

[Tommy69]

Vitus mag ich auch gerne. Wenn du die Richtung magst ist Gutmann Weizenbock der Hammer.

 

[Luke Skywalker]

Ich mag Weizenbock. Und an den Gutmann zu kommen versuche ich schon mehrere Jahre.Ist aber hier in der Gegend sehr dünn aufgestellt. Ich habe dieses Jahr 2 Händler gefunden und Weizenbock bestellt. Bin mal gespannt ob es klappt.

 

[Tommy69]

Falls nicht melde dich nochmal, bei uns gibt es das hin und wieder. Ist aber auch selten.

 

[Luke Skywalker]

Mach ich,danke dir.

 

[Luke Skywalker]

Lammsbräu Weiße.
Satt Honiggelb,hefetrüb mit mittelporigem,ziemlich schnell platzendem Schaum im Glas. In der Nase satt bananig-fruchtig,fein würzig. Im Mund wenig schäumend,leichter Körper,flach malzig,leicht süss,
Banane,Spuren von Gewürz/Nelke. Im kurzem Abgang habe ich ein sanft cremiges Mundgefühl mit etwas Malz,Banane und Nelke. Ein eher leichtes Weissbier,etwas flach,trinkbar aber es gibt schmackhaftere Vertreter.

 

[Luke Skywalker]

Ich freu mich drauf.....

 

[Luke Skywalker]

Brouwerij `t Ij Struis.
Rotbraun,klar mit feinporigem,mittellange haltbarem Schaum im Glas. In der Nase schwer nach dunkle Beeren und Malz,leicht alkoholisch. Im Mund weich aufschäumend,schwer,malzig,dunkle Beeren und Dörrobst,Rumtopf. Im Abgang kommen die 9%, es bleibt ein cremiges Zungengefühl und ein warmer Bauch mit fruchtigen Noten,sachten Röstaromen und etwas Malzsüsse. Feines Barley Wine,schmeckt mir.

 

[Luke Skywalker]

#449 Trooper Hallowed.
Kastanienbraun,klar mit feinporigem aber flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase malzig,leicht süsslich,etwas Alkohol und Trockenobst. Im Mund ein wenig prickelnd,satt malzig,feines Süsse - Säure - Spiel, Dörrobst (Pflaume),nussig . Im Abgang bleibt Malz mit ein leichten Röstaromen und einer feinen Süsse. Ein schönes,malziges und süffiges Bier. Für ein "Belgien inspiriertes" Bier ist es wahrscheinlich nicht wuchtig genug ,mir schmeckt es!

 

[Luke Skywalker]

Biermanufaktur Engel Aloisius.
Rehbraun,klar mit feinporigem,nicht sonderlich haltbarem Schaum im Glas. Im Mund kräftig perlend,vollmundig,satt malzig mit schöner Süsse und Karamell. Im Abgang bleibt es malzig-süss mit wenigen Röstaromen und einer Spur Bitterkeit. Ein sehr süffiges Märzen,schmeckt ausgezeichnet!

 

[Luke Skywalker]

Bürgerbräu Bamberg Kellerbier.
Bernsteinfarben,naturtrüb mit schöner,feinporiger Schaumkrone im Glas. Im Mund erfrischend aufschäumend,eher trocken mit einem etwas schwächerem Körper,wenig Malz mit ein paar Röst- und Karamellnoten. Im Abgang wird das Malz und die Röstaromen etwas kräftiger und es gesellt sich dezente Bitterkeit und Süsse dazu. Ein erfrischendes,gut trinkbares Kellerbier mehr aber auch nicht.

 

[Luke Skywalker]

Appenzeller Hell Quöllfrisch.
Strohgelb,klar mit feinporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase frisch,leicht grasig,Getreide. Im Mund erfrischend aufschäumend,weich,schlank mit feinen Malz- und Hopfennoten. Im Abgang kommt zu Hopfen und Malz noch eine sanfte Bitterkeit. Erfrischend,süffig,schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Biermanufaktur Engel Premium Pils.
Goldgelb,klar mit feinporigem,stabilem Schaum im Glas. In der Nase frisch und fein hopfig. Im Mund kräftig schäumend,schlank mit minimalen Malzaromen,fein herb mit Hopfennoten. Im eher langen Abgang bleibt Hopfen mit schöner Bitterkeit. Ein sehr schönes Pils,erfrischend,süffig,schmeckt sehr gut. Und das selbst mir als Nicht-Pils-Trinker.

 

[Luke Skywalker]

St.Johann Dunkel.
Kastanienbraun mit roten Reflexen,naturtrüb mit mittelporigem,flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase malzig-süss,leicht schokoladig. Im Mund erfrischend aufschäumend,eher schlanker Körper, leicht malzig und süss,Karamell- und Schokonoten. Im Abgang wird die Schokolade kräftiger und bleibt mit Malz- und Kakaotönen eine Weile im Mund. Sehr schokoladig für ein Dunkles,schmeckt aber gut.

 

[Luke Skywalker]

Appenzeller IPA.
Hell Bernsteinfarben,naturtrüb mit feinporigem,mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase schön hopfig mit Zitrusfrucht. Im Mund weich aufschäumend,cremig,satter Malzkörper mit feiner Süsse,Zitrusnoten,dezent harzig mit schöner Bitterkeit. Im Abgang werden Bitterkeit,Zitrus und Harz kräftiger. Die 8% machen sich erst in der Speiseröhre dezent bemerkbar. Ein schönes IPA,schmeckt mir.

 

[Luke Skywalker]

Brauerei Grosch Fuhrmannstrunk.
Rotbraun,klar mit feinporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase Röstaromen und Malz. Im Mund kräftig schäumend,satt Malz,feine Röst- und Schokonoten,angenehme Süsse mit feiner Bitterkeit. Im langen Abgang bleiben Malz und Schokolade mit dezent ansteigender Bitterkeit. Ein süffiges,leckeres Bier. Schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Störtebeker Brauspezialitäten Baltik-Lager.
Bernsteinfarben mit Rotstich,ungefiltert mit feinporigem Schaum im Glas. In der Nase süsslich nach Getreide,Maische und Ma. Im Mund kräftig aufschäumend,schlanker Malzkörper mit feiner Süsse ,etwas Säure, Karamell und Marzipan. Im Abgang bleibt es malzig mit feinen Röstaromen und einer Spur Süsse und Säure. Trinkbar aber nicht wirklich mein Ding.

 

[Luke Skywalker]

Biermanufaktur Engel Mai Bock.
Honiggelb,minimal trüb mit sich praktisch sofort verflüchtigendem Schaum im Glas. In der Nase schwer,würzig-süss. Im Mund minimal perlend,prickelnd auf der Zunge,würzig,fein malzig und süss. Im Abgang bleibt ein Prickeln im Mund mit einer cremig belegten Zunge,es bleibt malzig-süss mit feiner Bitterkeit. Ich bin mir nicht sicher,ob das Bier noch auf der Höhe der Zeit ist (MHD 15.02.18), deshalb bewerte ich mal nicht.