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Neue Testbiere eingetroffen

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Warwik Bryghus Blavand Bock.
Bernsteinfarben,klar mit schöner,haltbarer Schaumkrone im Glas. In der Nase ein schwacher Alkoholduft,leicht fruchtig. Im Mund prickelnd aufschäumend,leichter Malzkörper,feine Süsse. Im Abgang bleibt es schwach malzig mit ein paar verbrannten Noten und etwas Bitterkeit. Das was nix,ein eher schlechter Vertreter der dänischen Microbrauereien.
 

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Birra Baladin Wayan.
Gelb-Orange,naturtrüb mit ein paar Feststoffen und eher feinporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig,Birne,süsslich,etwas von Earl Grey Tee ( Bergamotte?). Im Mund prickelnd aufschäumend,fruchtig,würzig,dezent malzig und süss. Im Abgang bleibt ein cremiges Zungengefühl,Birne,Bergamotte und eine leichte Schärfe. Ein ungewöhnliches Bier mit dem Aroma und der Schärfe,schmeckt aber.
 

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Brauerei St.Johann Zwingli Bier.
Rehbraun,naturtrüb mit feinporigem,mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase würzig,ganz leicht nach Zimt. Im Mund wenig schäumend,minimale Säure,etwas Malz,säuerliche Früchte. Im Abgang bleibt es bei der Fruchtsäure und sachten Malznoten. Mag ja mit historischen Malzen gebraut sein,mein Fall ist es nicht.
 

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Boulevard Brewing Co India Pale Ale.
Hell Bernsteinfarben,fast klar mit mittelporigem,standhaften Schaum im Glas. In der Nase hopfig,Zitrusfruchtig,Brotteig. Im Mund kräftig aufschäumend,ordentlich Zitrusfrucht,eher leichter Malzkörper,feine Süsse,etwas erdig. Im kurzen Abgang bleibt der leichte Erdgeschmack mit Zitrusnoten ,etwas Holz/Harz,leicht hopfig und fast keine Bitterkeit . Ein eher schwacher Vertreter,trinkbar aber nichts was im Gedächtnis bleibt.
 

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Biermanufaktur Engel Bock Dunkel.
Mahagonifarben,klar mit mittelporigem,stabilem Schaum im Glas. In der Nase Dörrobst/Pflaume,würzig,leicht alkoholisch. Im Mund weich aufschäumend,fast cremig,verhältnismäßig trocken,Alkohol,etwas Malz und Röstaromen. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl, der Alkohol wird deutlicher,sowohl im Mund als auch im Bauch,die Röstaromen werden kräftiger mit einem Tick dunkler Schokolade. Ein eher trockener Bock,schmeckt aber.
 

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Vierzehnheiligener Bier Nothelfer Trunk.
Nachdem ich vor vielen Jahren während eines MTB-Marathons da vorbei gekurbelt bin,wollte ich mal ein Bier von dort probieren. Heute ist es soweit.
Mahagonifarben,klar mit feinporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase fein würzig,malzig,dezent sahnig. Im Mund erfrischend aufschäumend satt Karamell,Malz,feine Süsse und zurückhaltende Röstaromen. Im Abgang verliert sich die Süsse,es bleiben kräftiger werdende Röstaromen mit Karamell und einer Spur trockenem Kakaopulver. Dafür lohnt es sich hochzupilgern. Schmeckt!
 

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Biermanufaktur Engel Hell.
Kochen macht durstig......
Goldgelb,klar mit feinporigem Schaum im Glas. In der Nase fein würzig,Getreide,Brot. Im Mund erfrischend perlend,schlanker Körper ,weich,dezent malzig und hopfig. Im Abgang kommt noch eine Spur Bitterkeit hinzu. Ein leichtes,rundes,süffiges Helles,schmeckt.
 

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Paulaner Zwickl.
Honiggelb,naturtrüb mit feinporigem,haltbarem Schaum im Glas.
In der Nase ein leicht sahniger Geruch mit Getreide- und Maischenuancen. Im Mund schwach aufschäumend,dezente Säure,fein herb,eher trockener,leichter Malzkörper. Im Abgang wird das Malz minimal kräftiger und es kommt eine Spur Bitterkeit hinzu. Mal von der speziellen Flaschengrösse ,die die Rückgabe nicht einfach macht,abgesehen,ist es durchaus trinkbar. Mehr aber auch nicht. Da gibt es in Franken viele,bessere Vertreter.
 

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Rieder Kürbiskern Bier.
Passend zu Halloween ......
Kastanienbraun,naturtrüb mit feinporigem,sehr haltbarem Schaum im Glas . In der Nase nussig,leicht schokoladig,Maische. Im Mund leicht aufschäumend,schlank,trocken,ganz feine Säure,Spuren von Nuss und Kakao,ein paar Röstaromen. Im Abgang bleibt eine leicht raue Zunge mit weiteren Röstaromen ( manchmal leicht verbrannt ) und etwas Bitterkeit. Hmm,ungewöhnliche Zutat (zumindest in D) aber nicht schlecht.

Vielen Dank an @BrauervomCarl
 

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Feldschlösschen Weizen Blanche.
Blassgelb,trüb mit feinporigem,stabilem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig,leicht bananig,etwas Süsse. Im Mund erfrischend aufschäumend,fruchtig mit Banane und Zitrus, etwas Sahnebonbon,dezente Süsse,Nelkenanklänke. Im kurzem Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit ein etwas Holz , Fruchtnoten und einer mir unangenehmen Süsse. Hmm,ein Wit-Bier aber nicht wirklich lecker.
 

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Brauerei Schleicher Itzgrunder Landbier.
Hellbraun,klar mit feinporigem,mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase frisch, Brot und Malz. Im Mund kräftig prickelnd,ordentlich Malz,feine Süsse,Spuren von Karamell und Röstaromen. Im Abgang bleibt die Malzsüsse mit leichten Röstnoten und einer Spur Bitterkeit. Ein süffiges und wohlschmeckendes Bier.
 

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Braukraft Earlkönig.
Bernsteinfarben,naturtrüb mit üppiger,standfester Schaumkrone im Glas. In der Nase fruchtig,Hopfennoten,leicht harzig und malzig-süss. Im Mund kräftig aufschäumend,Zitrus-/Grapefruitnoten,hopfig mit schönem Malzkörper,feiner Süsse und etwas Harz. Im langen Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl mit Zitrusfrucht,Harz und einer angenehmen Bitterkeit. Ein schönes IPA,schmeckt mir.
 

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Motörhead Bastards.
Honiggelb,klar mit feinporigem,flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase ein leich frischer Geruch nach Hopfen und Getreide. Im Mund kräftig schäumend,dezent malzig mit zurückhaltender Süsse und Hopfennoten. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Zungengefühl mit Malzsüsse und einer Spur Bitterkeit. Ein trinkbares Lager,schmeckt aber kein Grund es wieder zu kaufen.
 

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MAAC Probesud Wheat Ale.
Bernsteinfarben,naturtrüb mit mächtiger,stabiler Schaumkrone im Glas. In der Nase sanft fruchtig und malzig-süss. Im Mund kräftig schäumend,Anklänge von Zitrusfrüchten und Maracuja (?),eher schlanker Malzkörper mit feiner Süsse und etwas Sahnebonbon. Im Abgang bleibt ein cremiges Zungengefühl mit Zitrusnoten,dezent harzig und angenehm sanfter,ansteigender Bitterkeit. Die Kohlensäure könnte etwas zurückhaltender sein,ansonsten kann das so in Serie gehen. Mir schmeckt es.
 

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MAAC Rotkehlchen.
Bernsteinfarben mit leichtem Rotstich,naturtrüb mit mittelporigem,haltbarem Schaum im Glas.
In der Nase fruchtig,sahnig,leicht holzig. Im Mund eher harte Kohlensäure,Grapefruitanklänge,leichter Malzkörper mit ganz zurückhaltender Süsse und einer Spur Säure. Im langen Abgang bleibt ein belegtes Mundgefühl mit schöner Bitterkeit,Zitrusfrucht,Holznoten und einer Spur Malzsüsse. Hmmm,geht in die richtige Richtung,kann aber nicht ganz überzeugen.
 

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Braukraft Max Q.
Kupferfarben, unfiltriert mit schöner,stabiler Schaumkrone im Glas. In der Nase Hopfen, fruchtig,leicht harzig,etwas Kaffee. Im Mund kräftige Kohlensäure,leicht Zitrusfruchtig,Maracuja,Malz,ziemlich süss. Im Abgang bleibt es malzig,dezente Röstnoten ,sanfte Bitterkeit und eine Spur Kaffee mit Zucker . Die 7,7% sind gut versteckt,trinkbar, ist mir aber zu süß.
 

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Alpirsbacher Klosterbräu Kloster Starkbier.
Dunkel Honiggelb,ganz leicht trüb mit wenig,flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase Trockenfrüchte,leicht malzig-süss und etwas Alkohol. Im Mund kurz schäumend, Trockenobst,kräftig malzig mit feiner Süsse und etwas Alkohol. Im Abgang bleibt bleibt ein cremiges Gaumengefühl mit Malzsüsse,einer leicht holzigen Bitterkeit und wärmenden 7,3%. Ein schönes Bier, vollmundig,schmeckt.
 

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