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Neue Testbiere eingetroffen

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Luke Skywalker

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Bier-Somellier
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Hasen Bräu naturtrübes Kellerbier.
Honiggelb, naturtrüb mit mittelporigem, ziemlich haltbarem Schaum im Glas. In der Nase zarte Malzaromen, Hefenoten. Im Mund erfrischend aufschäumend, würzig,malzig und fein süss, Hopfenaromen. Im Abgang bleibt es würzig mit Malzsüsse, Bittermandelnoten, etwas alkoholisch und ganz zurückhaltend bitter. Ein schönes,würzigen Kellerbier, schmeckt mir.
 

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Luke Skywalker

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Bier-Somellier
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Skagen Bryghus Nordlys.
Gelbgold, hefetrüb mit nicht allzu langlebigem Schaum im Glas. In der Nase frisch,fein bananig und süß. Im Mund kräftig aufschäumend, frisch, mittlerer Körper mit wenig Malz,ein Hauch Zitrone, Hefenoten,etwas Nelke. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit etwas Malzsüsse, Nelkennoten,wenig Banane,Hopfen- und Hefenoten , dezent bitter. Ein eher Zitrusaromatisches Weizen, erfrischend, schmeckt.
 

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Bier-Somellier
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Zámecky Pivovar Frydlant Albrecht 12.
Bernsteinfarben, leicht trüb mit mittelporigem, ziemlich haltbarem Schaum im Glas. In der Nase ganz dezente,fruchtige Hopfennoten. Im Mund leicht prickelnd, kernig, etwas Malz und eher trocken,feine Beerenanklänge, Hopfig und angenehm bitter. Im langen Abgang bleibt Malz,fruchtige Hopfenaromen und kräftig ansteigende Bitterkeit. Ein kräftiges Lager,schön bitter, schmeckt mir.
 

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Luke Skywalker

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Bier-Somellier
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Pustertaler Freiheit Premium Alpin Pils.
Blassgelb, minimal trüb mit eher feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase frisch mit schönen Getreidenoten. Im Mund prickelnd aufschäumend,dann eher weich, mittlerer Körper mit Getreide- und feinen Hopfennoten sowie etwas Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein sanft prickelndes Mundgefühl mit Getreide,Hopfen und leicht ansteigender Bitterkeit. Ein weiches,solides Pils, kann man gut trinken, schmeckt.
 

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Bier-Somellier
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Brasseries Kronenbourg Original.
Strahlend goldgelb,klar mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase bis auf ein wenig Getreide nichts. Im Mund dezent aufschäumend,eher leichter Körper mit etwas Getreide,eine Spur Sahne, kaum Hopfen und Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl, dezent sahnig,etwas Getreide und geringfügig kräftiger werdender Bitterkeit. Ein in jeder Beziehung leichtes Lager mit 4,2%, gut gegen den Durst,mehr nicht.
Danke Kerstin und Ulli fürs mitbringen.
 

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Bier-Somellier
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Batzen Bräu Dunkel.
Rötlich braun, leicht trüb mit feinporigem, stabilem Schaum im Glas. In der Nase Malz, Kakaopulver,fein süss. Im Mund prickelnd aufschäumend,dann cremig, mittlerer Körper mit Malz-und Kakaoaromen,ganz wenig süß mit einem Hauch Säure, dezente Röstaromen. Im eher trockenem Abgang bleibt ein sahniges Mundgefühl mit Malz und dunkler Schokolade, etwas kräftiger werdende Röstaromen und sachter Bitterkeit. Ein leckeres Dunkles, schmeckt mir.
 

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Bier-Somellier
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Ørbæk Fionia Nyborg The Bitter End.
Hell Bernsteinfarben, leicht trüb mit feinporigem,mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase satt fruchtig mit Zitrus und Maracuja. Im Mund weich aufschäumend, mittlerer Malzkörper mit dezenter Süße,fein fruchtig mit Maracuja- , Mandarinen- und Grapefruitnoten,sanft harzig und bitter. Im Abgang cremig am Gaumen, etwas Grapefruit und Pinie mit angenehmer Bitterkeit. Ein weiches,rundes IPA ,in jeder Beziehung zurückhaltend, kaum bitter, Einsteiger geeignet, schmeckt mir.
 

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Bier-Somellier
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Zagrebacka Pivovara Ozujsko.
Diesmal aus der Glasflasche.
Goldgelb, glasklar mit feinporigem, relativ festem Schaum im Glas. In der Nase leicht herb mit ein paar Hopfennoten. Im Mund erfrischend aufschäumend, mittlerer Körper mit Getreide-und Hopfennoten,fein bitter. Im Abgang bleibt Getreide mit einer Spur Süße, etwas Hopfen und etwas ansteigender Bitterkeit die lange bleibt Besser als aus der 2 Liter PET-Flasche, erfrischend und Durstlöschend.
Vielen Dank an @Bronco
 

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Bier-Somellier
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Privatbrauerei Püls Püls Bräu Flechterla Zwickl.
Hellbraun mit Kupferreflexen, leicht trüb mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase Getreide und Malz. Im Mund wenig schäumend, mittlerer Malzkörper mit feiner Süße,ein wenig Karamell, etwas säuerlich. Im Abgang bleibt Malzsüsse mit Karamell und ganz dezente Röstaromen. Ein süffiges Kellerbier, kann man trinken.
 

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Bier-Somellier
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Mikkeller Green Gold.
Schmutzig Bernsteinfarben,trüb mit eher mittelporigem aber stabilem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig mit viel Zitrus und malzig-süss. Im Mund wenig schäumend dann weich,malzig mit feiner Süße, Zitrus-und Pfirsichnoten,etwas Pinie, angenehm bitter. Im langen Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl mit feiner Malzsüsse, Pfirsich sowie zunehmend harzig und bitter. Ein klassisches IPA,lecker, schmeckt mir.
 

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Bier-Somellier
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Brauerei Bosch Porter.
Tief dunkelbraun fast schwarz, undurchsichtig mit beigem, flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase dezente Röstaromen mit Kaffee. Im Mund wenig aufschäumend mittlerer Körper mit Malz und Süße, dezente Röstaromen, Kaffee, Kakao und Schokolade,eine Spur Säure. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Malzsüsse, Schokolade und Kakaopulver sowie ganz zarter Bitterkeit am Ende. Ein eher süßes Porter ohne Ecken und Kanten,süffig, schmeckt.
Vielen Dank an @VA-Griller
 

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Bier-Somellier
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Budweiser Bud B:Strong.
Goldgelb, glasklar mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase wenig Getreide und Malz, etwas Bittermandel. Im Mund leicht prickelnd aufschäumend, malzig und fein süss, dezente Hopfennoten, leicht alkoholisch und kaum bitter. Im Abgang werden die 7,5% deutlicher,es bleibt Malzsüsse mit feinen Hopfennoten und etwas Bitterkeit.
Ein Tschechisches Imperial Lager,naja, trinkbar, mehr aber auch nicht.
 

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Bier-Somellier
Burger Nr 25 - 010 klein.jpg

Heimathafen Jack.
Bernsteinfarben, minimal trüb mit mächtiger, stabiler Schaumkrone im Glas. In der Nase zitrusfruchtig und schöne Hopfennoten. Im Mund prickelnd aufschäumend, ziemlich wässrig, wenig Malz mit feiner Süße, dezente Zitrus-und Hopfennoten, schöne Bitterkeit. Im Abgang bleibt kurz Malzsüsse mit etwas Zitrus,Hopfen und Bitterkeit. Ein etwas dünnes Pale Ale,etwas Körper hätte dem Bier gut getan,sonst trinkbar.
 

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Bier-Somellier
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Weltenburger Kloster Barock Dunkel.
Dunkelbraun mit roten Reflexen mit hellbeigem, stabilem Schaum im Glas. In der Nase süsslich, Maische,Getreide,fein fruchtig. Im Mund erfrischend aufschäumend, etwas dünner Antrunk mit fein süssen Malz- und Schokoladenaromen, zurückhaltend hopfig,sanfte Röstnoten. Im Abgang bleibt es malzig-süss mit Noten von dunkler Schokolade,feine Röstnoten und etwas Bitterkeit. Ein ziemlich leckeres Dunkles,könnte im Antrunk etwas mehr Körper haben, schmeckt aber trotzdem.
 

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Einbecker Kellerbier.
Honiggelb, leicht trüb mit fein- bis mittelporigem, relativ langlebigem Schaum im Glas. In der Nase etwas Hopfen und Malz, brotig. Im Mund prickelnd aufschäumend,fein würzig mit Malz-und Hopfennoten,feine Süße,sacht bitter. Im Abgang bleibt Malzsüsse mit etwas Hopfen und dezenter Bitterkeit. Ein solides Bier, schmeckt.
 

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Flensburger Brauart Blonde.
Bernsteinfarben,trüb mit wenig aber stabilem Schaum im Glas. In der Nase Hefe, ein wenig süss, fruchtige Hopfennoten. Im Mund prickelnd aufschäumend,fein malzig,kaum süss, Hefenoten, Gewürz (Nelke?),fein fruchtig mit Banane, Bittermandel. Im Abgang bleibt es fein malzig-süss mit holzigen Hefearomen, Gewürz- und Kräuternoten, etwas Alkohol und dezent Bitter. Ein ziemlich leckeres Blonde, schmeckt mir.
 

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Bier-Somellier
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Brasserie Fischer Tradition.
Dunkel Goldgelb,klar mit feinporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase bis auf etwas Malz und Maische nichts. Im Mund wenig schäumend,dann weich, fein malzig und süß,leichte Hopfennoten,kaum bitter. Im Anhang wird es ziemlich malzig-süss,der Alkohol (6,0%) blitzt kurz auf, etwas Hopfen. Die Süße bleibt lange im Mund erhalten. Ein, bis auf den Alkoholgehalt, eher leichtes Bier. Etwas eindimensional süss, trinkbar aber nicht wirklich mein Ding.

Vielen Dank an Kerstin und Ulli fürs mitbringen.
 

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Bier-Somellier
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Privatbrauerei Höss Doppel Hirsch helles Bockbier.
Hellbraun, klar mit wenig feinporigem,flüchtigen Schaum im Glas. In der Nase Malz,nussig,Alkoholnoten. Im Mund wenig schäumend,malzig und angenehm Süss, nicht wirklich Körperreich,etwas nussig,etwas Trockenobst und feine Röstaromen,Alkohol. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Malzsüsse,feinen Röstnoten und satt Alkohol. Ein heller Bock mit sehr deutlichen Alkohol, trinkbar aber wie schon der Doppelbock keine wirkliche Empfehlung.
 

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Bier-Somellier
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Brauhaus Tegernsee Spezial.
Strohgelb, glasklar mit wenig mittelporigem aber festem Schaum im Glas. In der Nase Brot- und Hefenoten. Im Mund leicht prickelnd,würzig mit etwas Malz und Süße,fein hopfig, ganz dezent bitter. Im Abgang bleibt ein wenig Malzsüsse mit Hopfennoten und leicht kräftiger werdender Bitterkeit. Ein würzig es und frisches Export, schmeckt mir.
 

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Zámecky pivovar Frydlant Albrecht 15.
Leicht rötlich-Bernsteinfarben, minimal trüb mit mächtiger,langlebiger Schaumkrone im Glas. In der Nase fruchtig mit Beeren und Zitrus, etwas süss. Im Mund weich aufschäumend, vollmundig,fein malzig und süß,Zitrusfrucht,Grapefruitschale,fein harzig,kräftig bitter. Im langen Abgang bleibt ganz wenig Malzsüsse mit Grapefruit, dezent harzig und noch kräftiger werdender Bitterkeit. Ein schönes IPA mit satter Bitterkeit, schmeckt mir.
 

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