Oberpfälzer Crayfish Boil

[Utti]

Danke Christian. GSV bildet.

Durchaus!
Du kannst auch Schwartenwurst aus der Dose nehmen, sofern es das bei euch gibt. Sollte genauso funktionieren. Zur Not noch etwas Brühe zusetzen.

Oder ich muss dir vom Otte mal ein Paket schnüren - dazu ist es aber aktuell etwas warm...

 

[VA-Griller]

Ihr wisst auf jeden Fall wie man den Urlaub genießt
Tolle Zusammenstellung und die Bilder sprechen eindeutig für sich / euch

 

[burn2joy]

Das sieht mal richtig stark aus Daniel. Und wenns ne Sauerei gibt, dann machts auch noch Spaß beim essen

Noch nen schönen Urlaub

 

[PuMod]

Geilomat 3000!

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Alter du überforderst mich. Roux was?

Ich hab mich nach dem ich dir geschrieben hatte direkt selbst geGSVt, weil ich da auch mal wieder Bock druff hätte.
>Rezept< (beim rühren nicht das Bier trinken vergessen )

Dafür war ich schon im See und hab nen halben getrunken (Frühsport gemacht)

So muss Frühsport und Urlaub sein, genießt die Zeit und lasst es euch weiterhin gut gehen.

 

[Utti]

Ich hab mich nach dem ich dir geschrieben hatte direkt selbst geGSVt, weil ich da auch mal wieder Bock druff hätte.
>Rezept< (beim rühren nicht das Bier trinken vergessen )

So muss Frühsport und Urlaub sein, genießt die Zeit und lasst es euch weiterhin gut gehen.

Und ich kannte den Beitrag sogar
Danke für die Erinnerung

 

[Dingo]

Wow, was für a schönes Pfandl. Das Bild könnte mal Foto des Monats werden. Geil.

Gruß Dingo

 

[Jomi]

Durchaus!
Du kannst auch Schwartenwurst aus der Dose nehmen, sofern es das bei euch gibt. Sollte genauso funktionieren. Zur Not noch etwas Brühe zusetzen.

Oder ich muss dir vom Otte mal ein Paket schnüren - dazu ist es aber aktuell etwas warm...

Danke für das Angebot Daniel. Ich werde mich mal umschauen. Bisher kenne ich hier aus der Gegend Schwartenmagen, aufgeschnitten als Brotbelag. Gibt es auch aus der Dose, dann werden die Scheiben immer etwas dicker geschnitten und es geht auch ohne Brot.

 

[Utti]

Danke für das Angebot Daniel. Ich werde mich mal umschauen. Bisher kenne ich hier aus der Gegend Schwartenmagen, aufgeschnitten als Brotbelag. Gibt es auch aus der Dose, dann werden die Scheiben immer etwas dicker geschnitten und es geht auch ohne Brot.

Das sollte im Grunde das gleiche sein.
Nimm mal ne Dose davon. Wenn da am Rand auch gut fett abgesetzt ist und glibber, einfach alles in die Pfanne. Langsam erhitzen und ggf mit der Gabel zerdrücken. Wenn es flüssig ist entsprechend zu den Kartoffeln und saure Gurken dabei. Ist ne einfache Küche - aber damit werden müde Männer auch wieder munter

 

[Jomi]

Das sollte im Grunde das gleiche sein.
Nimm mal ne Dose davon. Wenn da am Rand auch gut fett abgesetzt ist und glibber, einfach alles in die Pfanne. Langsam erhitzen und ggf mit der Gabel zerdrücken. Wenn es flüssig ist entsprechend zu den Kartoffeln und saure Gurken dabei. Ist ne einfache Küche - aber damit werden müde Männer auch wieder munter

Danke, werde ich probieren. Die Stücke sind etwas größer aber das ist ja kein Problem.

 

[Captain Liechtenstein]

Ja leckofanni sieht das gut aus.
Bin immer eher skeptisch bei der Kombi von Wurst/Speck und vom Geschmack eher feinem Fisch/Krustentieren aber DAS hätte mir sicher geschmeckt!

Im Urlaub sowas vom Fischer bekommen ist schon echt Jackpot!
Und was will man machen, wenn die Viecher eine Plage sind...

Schönen Urlaub noch, Daniel!
LG Johannes

 

[Utti]

Und was will man machen, wenn die Viecher eine Plage sind...

Genau, die nächsten sind schon im Zugang, Johannes. Krustentier und lokales Bier - allet für den Freistaat (+Devisen)

Danke, ist super bislang.
Und zu deiner Skepsis: Surf and turf geht doch auch immer wieder.

 

[Captain Liechtenstein]

Und zu deiner Skepsis: Surf and turf geht doch auch immer wieder.

Stimmt.
Und wenn ich ehrlich bin, denke ich, dass es viel zu viele derartige Rezepte gibt, als dass das nicht schmecken könnte.
Ich muss es nur mal probieren, hatte aber bisher keine Gelegenheit.

 

[Utti]

90-100 Krebse putzen

 

[masi]

Ich habe das irgendwo mal in einer Kochsendung gesehen und hier auch bei @masi .
https://www.wenthere8this.com/homemade-crawfish-boil/
Daran hab ich mich dann optisch orientiert.


Danke für die Wünsche. Ein Kind in der Pubertät - ist echt nicht einfach

Top !!!
Ich liebe Krebse...
Sollte auch wieder mal welche machen....
hier mal meine links - von Lang Lang ist es her
https://www.grillsportverein.de/for...krebse-mit-allerlei-gemuese-und-wurst.246988/
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/crawfish-boil-party-die-zweite.255092/
https://www.grillsportverein.de/for...rwerten-crawfishboil-party-die-dritte.273276/

lg

 

[Calenburger]

Daniel, das ist ja wohl der Hammer!!!

Sind das die weltweit bekannten Solling-Krebse??? Falls ja: Werden die auch ins Calenberger Land exportiert - bzw. magst Du mir verraten, wie ich an den norddeutschen Gambas-Ersatz komme??? Falls das natürlich ein Geheimtipp ist, wäre ich selbstverständlich auch mir einer kleinen PN zufrieden

EDIT:
Wer lesen kann ist im Vorteil - Du bist derzeit ja nicht im Solling...

 

[TirolGrill]

Ich kann jetzt nicht gut meinen Senf dazu geben weil ich noch nie Krebs gegessen habe.

Aber aussehen tut's super


Irgendwie habe ich im Kopf dass du keinen Mais magst!
Aber war ja auch keiner auf deinem Teller

Schönen Urlaub noch