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Onglet Spiese mit Gemüse

Pelletbbq

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Onglet ( Nierenzapfen ) Spiese mit Gemüse vom GMG Pelletgrill Davy Crockett
Nachdem Zünden habe ich die Spiese in den Rauch gelegt, bis der Grill 65 Grad erreicht hat.
Dann habe ich die Spiese raus genommen und den Grill auf 240 Grad eingestellt.
Nun wurden die Spiese auf den GrillGrates fertig gegrillt.
Die schöne Rauchnote mit den Röstaromen war genial.

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Anhänge

Hualan

Mr. Caveman
Onglet scheint in diesem Jahr der Renner zu sein.
Die Spieße schauen absolut lecker aus. Klasse gemacht :thumb2:
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Verdammt lecker!!!
 

mshombi

Bundesgrillminister
Onglet vom Spieß, tolle Idee und klasse umgesetzt !
 
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