Onglet Spiese mit Gemüse

[Pelletbbq]

Onglet ( Nierenzapfen ) Spiese mit Gemüse vom GMG Pelletgrill Davy Crockett
Nachdem Zünden habe ich die Spiese in den Rauch gelegt, bis der Grill 65 Grad erreicht hat.
Dann habe ich die Spiese raus genommen und den Grill auf 240 Grad eingestellt.
Nun wurden die Spiese auf den GrillGrates fertig gegrillt.
Die schöne Rauchnote mit den Röstaromen war genial.

 

[Hualan]

Onglet scheint in diesem Jahr der Renner zu sein.
Die Spieße schauen absolut lecker aus. Klasse gemacht

 

[Sick Sinus]

Ich hab mich schon gefragt was Spiese sind aber dank der netten Bilder weiß ich es jetzt
Sieht lecker aus!

 

[Torsten61]

Verdammt lecker!!!

 

[mshombi]

Onglet vom Spieß, tolle Idee und klasse umgesetzt !