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pellet grill

  1. B

    Pit Boss Pro Series 1600

    Hallo zusammen, erster Post hier und Zeit ein wenig Wissen zurückzugeben. Ich habe mir soeben den Pit Boss Pro 1600 gekauft. Ein Pellet Grill der Preisklasse 1500-1800 Euro, je nachdem wo man kauft. Achtung: die Preise variieren stark, zumindest da wo ich gekauft habe Hier die deutsche Seite...
  2. K

    Pelletgrill - alle Pelletsorten riechen beim smoken gleich. Das gesmokte Fleisch schmeckt kokelig

    Hallo alle zusammen, nachdem ich mir einen Traeger Timberline 1300 Pelletgrill gebraucht gekauft habe und meine ersten Versuche mit Rippchen und Roastbeef sowie Lachs machen konnte, ist mir aufgefallen das egal welche Pellets (Kirsche, Erle, Hickory, Apfel, Peacan) ich genutzt habe, irgendwie...
  3. G

    Unvollständige Verbrennung

    Hallo zusammen Ich bin an der Entwicklung eines Pelletgrills dran. Dieser besteht unter anderem aus einer inneren und einer äusseren Brennkammer (siehe Zeichnung im Anhang). Nun habe ich das Problem, dass die Pellets nicht vollständig herunterbrennen. D.h. nach ca. 1.5h verbleibt lediglich ein...
  4. Hothouseduke

    4kg Speck am Stück

    Vor nun mehr als 3 Wochen habe ich einem Stück Bauch von 4,5Kg die Schwarte abgezogen. Dann gewürzt mit NPS , Pfeffer , braunem Zucker und Wacholderbeeren eingepudert und vakumiert Gestern , nach drei Wochen und fast täglichem Wenden rausgeholt , abgewaschen und zum Trocknen im Kühlschrank...
  5. Santos Grill-Shop

    🔥 Bis zu 23% Rabatt auf neue Traeger Pelletgrills ‼️

    Wer auf der Suche nach einem neuen Grill ist, sollte jetzt unbedingt die Traeger Pelletgrill Angebote bei SANTOS im Auge behalten. Im großen Traeger Pelletgrill Sale gibt es zahlreiche Modelle zu stark reduzierten Preisen. Spart jetzt bis zu 23% auf ausgewählte Traeger Modelle. Vom neuen...
  6. Bergzicke

    Welche Pellets-Geschmacksrichtungen sollte man zuhause haben?

    Ein liebes Hallo an alle und schönen Freitag (das Wochenende naht :rotfll:)! Wie schon aus der Überschrift hoffentlich ersichtlich, würde mich interessieren, welche "Geschmacksrichtungen" man bei den Holzpellets unbedingt zuhause haben sollte. Ich sollte höchstwahrscheinlich Ende nächster Woche...
  7. PeMall

    Vatertagsvergrillung

    Vatertagsvergrillung oder wie ich gerne sage den Tag gechillt mit Freunden verbringen :grill: :anstoޥn:... Da ich mich nicht um viele Vorbereitungen kümmern wollte war es nur direkt auf der Plancha gegrillt und in der zweiten Garkammer lief nebenbei beef jerky. Leider nicht viele Fotos da ich...
  8. Hothouseduke

    Hanging Tender mit Grillgemüse

    Heute gabs Hanging Tender , gewürzt mit Woidpepper vom Pelletgrill , dazu Grillgemüse.
  9. J

    Hochtemperaturgrillen mit dem Traeger Century 885

    Hallo liebe Sportgemeinde, mein erster Beitrag und ich möchte diesen nutzen, um ein kräftiges "Hallo an Alle" los zu werden. Ich erhalte bald meinen Pelletgrill Traeger Century 885 den ich vornehmlich für Low and Slow angeschafft habe. Dieser und andere Pelletgrills von Traeger können ja bis...
  10. Schmiedo

    [Verkaufe] Moesta Sheriff Pellet Smoker (Alsfeld, Mittelhessen)

    Verkaufe meinen Sheriff Pellet Smoker vom deutschen Anbieter Moesta. Das Gerät funktioniert tadellos, ist sehr gepflegt und in Topzustand - müsste ihn nur mal aussagen (es gab erst kürzlich Winter-Pulled-Pork) Der Smoker stand immer unter Dach + Haube Rechnung vom Frühjahr 2021 ist vorhanden, er...
  11. PeMall

    Selbst gemachtes Baguette einfach mal überbacken

    So verspätet aber besser als nie... Meine Frau machte Baguette da ich nicht von der Arbeit zu Hause bleiben konnte und wollte dann eine schnelle Nummer haben. Was kannst du da dagegen sagen als Mann... Also gesagt getan. Leider hat Sie keine Fotos vom Teig zubereiten gemacht aber egal also So...
  12. PeMall

    Auflauf mit Allerlei ala Peter

    Wie schon versprochen endlich hier der Beitrag, zur Zeit weis ich manchmal nicht mehr wo mir der Kopf steht o_O. Zum Thema: Wir benötigen - 1 kg Nudeln es können Maccaroni sein oder... ich habe mich für penne rigate entschieden - 800 g Hackfleisch (gewürzt frei Schnau... ich habe es ja so...
  13. Q

    [Verkauft] El Fuego Grand Magena

    Moin, Verkaufe meinen Grand Magena von El Fuego. Das Gerät ist von 2021, ist nur dreimal gelaufen. Verkauft wird er aus Platzgründen da eine Neuanschaffung ansteht. Gerät ist immoment demontiert, kann aber zwecks besichtigung montiert werden. Es sind zwei Steuerungen dabei: Bei der ersten wird...
  14. PeMall

    Schnelle Nummer - Hot Dog

    Hallo an alle Gsv'ler, zur Zeit bin ich am Renovieren und somit nicht so die große Zeit für lange Sachen. Aber das ist ja natürlich kein Grund den Piraten nicht zu starten. Viele schnelle Sachen oder mal nur Würstchen und am Wochenende mal Hot Dog. Diesen wollte ich euch mal nicht vorbehalten...
  15. Don-BBQ

    Jambalaya

    Der eine oder andere wird sich fragen, was denn eine Jambalaya überhaupt ist: es handelt sich um einen Eintopf aus der Cajun oder Kreolischen Küche, der Ursprungsort dieses Gericht wir in New Orleans, Louisiana zugeordnet. Lieben gelernt habe ich Jambalaya vor vielen Jahren als ich als...
  16. Hothouseduke

    Spareribs und Baby Beef Ribs

    Hy Leute , Letze Woche Samstag gabs bei mir das erste Mal Baby Beef Ribs..... Da ich nicht wusste obs klappt habe ich sicherheitshalber auch noch Spreribs paralell laufen lassen. Die Rinderrippen habe ich erst leicht pariert und dann mit Knoblauchpaste bepinselt. Danach mit AK Pit Power Beef...
  17. Hothouseduke

    Erst-Vergrillung mit dem Schnäppchen

    Nabend Leute , Heute hab ich mich mal endlich an den Pelletgrill gewagt.... ( https://www.grillsportverein.de/forum/threads/service-wueste-deutschland.339988/#post-4683969 ) So hab ich ihn bekommen Das Wetter war herrlich..... Sonne satt , Warm satt.... Also 3 Leitern aufgetaut , ein Rub...
  18. Hothouseduke

    Service-Wüste Deutschland

    Dank @hauptt der seinen Grill verschenkt hat an @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 , dieser wiederum den Grill mir vermacht hat, weil er (zu meinem Glück) keine Zeit zur Reparatur hatte, kam ich zu einem Pellet Grill GMG Jim Bowie (Baujahr 2016). Es begann damit das ich den Grill beim Seb abgeholt habe...
  19. M

    600g Ribeye Steak - smoken?

    Hallo zusammen! Ich hab heute bei meinem Metzger zwei 600g Ribeyes geholt. Da ich erst seit Kurzem einen El Fuego Magena Smoker, will ich natürlich in alle Richtungen experimentieren und probieren. Bis jetzt habe ich Steaks immer "nur" auf einer Weber Kugel gegrillt. Jetzt wollte ich hier die...
  20. PeMall

    Allerlei an Ostern vom Piraten

    Hallo, nach langer Zeit in der aktiv gegrillt wurde aber ich zu faul war für einen Bericht muss ich mal wieder mich melden. Vorbereitungen laufen. Habe mal bei meinem MDV eine kleine Auswahl geholt. Kleine Ribs, Wammerl, Schweinenacken, Kotelett... Mal schon vorbereitet eingeölt und mit...
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