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[Ostermontag] Sauerbraten aus der DO-Keramik-Kombi

Dieses Thema im Forum "Dutch-Oven" wurde erstellt von Burn_out, 17. April 2017.

  1. Burn_out

    Burn_out Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Sauerbraten hat sich meine Tochter gewünscht.
    3 schöne Stücke aus dem Schaufelstück aka Mittelbug sind dafür ideal und müssten reichen.
    6 Tage in der Marinade eingelegt machen das Fleisch schön mürbe.
    Im DO auf dem X72 angebraten und für gute 3 Stunden im Ei bei 120-130 Grad geschmort.
    Kartoffelknödel und Nudeln dazu, ein Gedicht.

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    :prost:
     
    lalelunet, ottob, MaxP und 11 anderen gefällt das.
  2. MacHammergeil

    MacHammergeil Schlachthofbesitzer

    Ohhhh ich bin jetzt nich der große Fan von Sauerbraten aber das hier gefällt mir gut und ich will jetzt ein Stück
     
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  3. weschnitzbube

    weschnitzbube GSV-Shakespeare 10+ Jahre im GSV

    Sehr schöner Braten!
    Was man nicht alles für die Tochter tut... Ich habe heute Abend auf den Wunsch meiniger noch süße Hefebrötchen gebacken. Die haben uns voll im Griff :D
     
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  4. Palatinagrill

    Palatinagrill Pferdeflüsterer

    Gefällt mir seht gut, klasse zubereitet!!
     
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  5. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Der Sauerbraten sieht gut aus :mosh:

    :prost:
     
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  6. nstyles

    nstyles Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Sauerbraten gab's bei uns schon lange nicht mehr. Deiner sieht super aus.
     
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