[Ostermontag] Sauerbraten aus der DO-Keramik-Kombi

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Sauerbraten hat sich meine Tochter gewünscht.
3 schöne Stücke aus dem Schaufelstück aka Mittelbug sind dafür ideal und müssten reichen.
6 Tage in der Marinade eingelegt machen das Fleisch schön mürbe.
Im DO auf dem X72 angebraten und für gute 3 Stunden im Ei bei 120-130 Grad geschmort.
Kartoffelknödel und Nudeln dazu, ein Gedicht.

 

[MacHammergeil]

Ohhhh ich bin jetzt nich der große Fan von Sauerbraten aber das hier gefällt mir gut und ich will jetzt ein Stück

 

[weschnitzbube]

Sehr schöner Braten!
Was man nicht alles für die Tochter tut... Ich habe heute Abend auf den Wunsch meiniger noch süße Hefebrötchen gebacken. Die haben uns voll im Griff

 

[Palatinagrill]

Gefällt mir seht gut, klasse zubereitet!!

 

[chili-sten]

Der Sauerbraten sieht gut aus

 

[nstyles]

Sauerbraten gab's bei uns schon lange nicht mehr. Deiner sieht super aus.