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Pastrami....easy going

Wirklich KT 67°?, ich zieh meins immer nur bis 58/59°.

Sieht auf jeden Fall toll aus, auch der Rub von @Spiccy , ich hab bisher meistens
die einfache Variante mit Paprikapulver gemacht. Muss doch mal ne Bestellung
raushauen.

Wie auch immer :respekt:
 

Das war auch bis 68°C KT ;)

Da hatte ich mich wohl etwas missverständlich ausgedrückt. Alle anderen waren top,
das letzte (ebenso gemacht wie alle anderen, nur anderes Fleisch) war nicht von dieser Welt :prost:
 
jetzt muss ich wohl doch noch irgendwann beim Spiccy das Set bestellen...

Wenn mein Ergebnis auch so geil wird, wie deins aussieht, dann freu ich mich schon mächtig drauf
 
Moinsen,

Großes Tennis... ;)

Steht noch auf meiner Liste ... !

Top

BoG
 
Danke für´s anfixen, jetzt wird das nachgemacht :thumb1:
 
Das Ergebnis sieht nicht nur gut aus,es schmeckt auch super.Bin der Wichtelpartner von Oktul und durfte mich heute morgen beim Frühstück über eine Kostprobe der Pastrami freuen.Superlecker!!!:wiegeil:


Gruß Stefan
 
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