So Paket ist gerade gekommen, sehr geil.
Ich würde jetzt den smokefire auf 315 hocheitzen Zeit messen. 15 min halten dann runter auf 130 und ne Stunde versuchen zu halten. Ist das ok für dich?
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Pellet Grill von Weber
- Ersteller TexasTrooper
- Erstellt am
Ich würde jetzt den smokefire auf 315 hocheitzen Zeit messen. 15 min halten dann runter auf 130 und ne Stunde versuchen zu halten. Ist das ok für dich?
monsoonedmalabar
Dauergriller
Fleisch nicht vergessen 
Erst mal testen ob die temp passtFleisch nicht vergessen
Perfekt, mach das so.
Bitte mit Buche und ALDER testen.
Bin Mal gespannt, was Du zu dem Rauch aroma von ALDER sagst.
Erle find ich voll geil, hab damit mein Duroc Karree letztens gemacht. Nicht so intensiv wie Buche, aber trotzdem ein feines universelles Raucharoma!
Oh doch hab schon die Fumosa und die von naturbrennstoffe.com getestet und schaffen gerade mal 240 Grad.Das lässt fast die Vermutung zu, dass es NICHT an den Pellets lag...
So nun der Testreport:
Ich habe heute die Pellets von Back to Smoke (Buche) aus dem Testpaket von @Pelletbbq getestet.
Hier meine Software vom Smokefire EX6
hab am Anfang 315 Grad eingestellt.
achtet auf die Uhrzeit vom screenshot
18 min Später 315 Grad erreicht.
hat die Temperatur 10 min sauber gehalten. Danach regelte ich auf 130 Grad ein.
130 Grad erreicht.
Eine Stunde 130 Grad sauber gehalten (siehe Uhrzeit vom Screenshoot)
Habe Ihn danach runtergefahren und erneut auf 130 Grad eingestellt.
10 min Später 130 Grad erreicht, also läuft. Ok noch einmal 315 Grag eingestellt.
8 min später ohne Probleme erreicht.
Jetzt habe Ich den Grill leer laufen lassen um die Staub Entwicklung anzuschauen.
Siehe da absolut in Ordnung, zum vergleich Weber Pellets
und noch ne andere Marke
Ich denke man sieht die Unterschiede. Die Back to smoke Pellets haben ca die gleiche Farbe wie die von Weber und fühlen sich genauso an. Bei Fumosa und Naturbrennstoffe.com sind die viel rauer und weicher gepresst, auch viel heller. Für mich ist die entscheidung kklar wo ich nun meine Pellets kaufe.
Werde die anderen Pellets (ALDER) von @Pelletbbq die Tage auch noch testen. Bis jetzt bin Ich begeistert. Das Back to Smoke Bier teste ich heut abend
Ich habe heute die Pellets von Back to Smoke (Buche) aus dem Testpaket von @Pelletbbq getestet.
Hier meine Software vom Smokefire EX6
hab am Anfang 315 Grad eingestellt.
achtet auf die Uhrzeit vom screenshot
18 min Später 315 Grad erreicht.
hat die Temperatur 10 min sauber gehalten. Danach regelte ich auf 130 Grad ein.
130 Grad erreicht.
Eine Stunde 130 Grad sauber gehalten (siehe Uhrzeit vom Screenshoot)
Habe Ihn danach runtergefahren und erneut auf 130 Grad eingestellt.
10 min Später 130 Grad erreicht, also läuft. Ok noch einmal 315 Grag eingestellt.
8 min später ohne Probleme erreicht.
Jetzt habe Ich den Grill leer laufen lassen um die Staub Entwicklung anzuschauen.
Siehe da absolut in Ordnung, zum vergleich Weber Pellets
und noch ne andere Marke
Ich denke man sieht die Unterschiede. Die Back to smoke Pellets haben ca die gleiche Farbe wie die von Weber und fühlen sich genauso an. Bei Fumosa und Naturbrennstoffe.com sind die viel rauer und weicher gepresst, auch viel heller. Für mich ist die entscheidung kklar wo ich nun meine Pellets kaufe.
Werde die anderen Pellets (ALDER) von @Pelletbbq die Tage auch noch testen. Bis jetzt bin Ich begeistert. Das Back to Smoke Bier teste ich heut abend
Vielleicht kommt der SF mit dem ganzen Temperatur hin und her in °C und °F in der App ja manchmal selbst durcheinandern 
Ja das is immer noch ein wenig blöd die umrechnerei, ich denke das hat sich mit dem nächsten Update erledigt.Vielleicht kommt der SF mit dem ganzen Temperatur hin und her in °C und °F in der App ja manchmal selbst durcheinandern
Dazu bräuchte ich das entsprechende Thermometer. Für mich war das absolut aussagekräftig, hab vor zwei Wochen mal mein altes maverick neben den Fühler von weber angebracht und die stimmen überein.
@Tango40
Sehe ich das richtig, dass der SF um 12:59 Uhr 315 Grad hatte und um 13:03 Uhr schon auf 130 Grad war?
Edit: Und bis 14:03 Uhr gehalten
Okay.
Sehe ich das richtig, dass der SF um 12:59 Uhr 315 Grad hatte und um 13:03 Uhr schon auf 130 Grad war?
Edit: Und bis 14:03 Uhr gehalten
Okay.Ja hab den Deckel aufgemacht das er schneller abkühlt
Und dann hat er über eine Stunde gebraucht?
Ne dann Deckel wieder zu und ne stunde 130 Grad gehalten bei eingestellten 130
Das könnte der Grund dafür sein, dass der Grill nicht ausgegangen ist.
Wenn der Deckel geschlossen geblieben wäre, kühlt er langsamer runter und die Flamme ist aus bevor die 130°C erreicht sind.
Wäre mal schön dies auszutesten.
monsoonedmalabar
Dauergriller
Das sieht doch vernünftig aus. Bestätigt auch die Erfahrung, die ich mit BtS Pellets gemacht hab, nur dass ich auf 120°C runter bin.
Das die Fumosa von Amazon so schlecht abschneiden, könnte ein Indiz sein, dass es sehr wohl Qualitätsunterschiede bei den Pellets geben kann.
Jetzt fehlt noch das Ergebnis von @GEneral-BBQ, weil er und seine Freunde ja die Probleme mit den BtS Pellets hatten.
Ich werde bei Gelegenheit auch nochmal die Grillschmecker testen. Allerdings hab ich die schon 2 Jahre im Schuppen liegen. Ob die dann noch was taugen... Schau mer mal
Das die Fumosa von Amazon so schlecht abschneiden, könnte ein Indiz sein, dass es sehr wohl Qualitätsunterschiede bei den Pellets geben kann.
Jetzt fehlt noch das Ergebnis von @GEneral-BBQ, weil er und seine Freunde ja die Probleme mit den BtS Pellets hatten.
Ich werde bei Gelegenheit auch nochmal die Grillschmecker testen. Allerdings hab ich die schon 2 Jahre im Schuppen liegen. Ob die dann noch was taugen... Schau mer mal
So heute im komplett gereinigten SF 9kg Weber Grillmaster Blend eingefüllt. SF auf 260 grad eingestellt und nach 12 min erreicht(Schnecke war Kompl leer). Gegrillt habe ich Würstchen, Minutensteaks und Fackeln und zwar so wie ich das mit den Weber Pellets auch kannte. Mit ordentlich power. In 25 min war alles fertig gegrillt inkl 12 min einregeln der Temperatur. Das war mit den bts Buche nicht annähernd möglich bei mir. Achja kaum Asche was man bei den bts Buche nicht sagen kann.
Wegen der Asche hab ich jetzt nicht so darauf geachtet is mir aber auch nicht extrem aufgefallen. Da ja weber mit dem neuen Update ein nach zünden eingestellt haben dürfte der Grill nicht mehr ausgehen. Die Frage ist haben die Leute schon die neue Software drauf gehabt wie er aus gegangen ist.
monsoonedmalabar
Dauergriller
Bei mir ist er auch mit der Auslieferungs-FW (4003) nicht ausgegangen. Müsste also eine andere Ursache gehabt haben?! Wackelkontakt, Erschütterung, Kondensat am Kabel, Controller kurz aufgehängt, fehlerhafte Glühkerze... Gerade bei Elektronik können die Ursachen vielfältig sein und lassen sich schwer reproduzieren.