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Pellets Test

Pellet

Ich habe einen Louisiana Pellet Smoker CS-680. Meiner erfahrung nach sind die Pellet von Bear Mountain am besten (preis/leistung) Zu den Louisiana Pellet sie sind nicht schlecht aber haben viel Staub drin. Die Buche oder Eichenpellet`s sind nicht schlecht haben aber einen höheren Harzanteil und verbergen das Risiko das der Brennstab zuklebt.

Verbrauch pro Stunde bei 110 grad ca.500gr.

:steak:
 
Noch ein Pellethead

nixarbeit schrieb:
Juhu! Doch ein eigenes Unterforum! Vielleicht werdens jetzt mehr.
Fehlt noch ein Smiley.
Zum Vergrößern anklicken....

Als ob ich das geahnt hätte,
habe ich mich heute mal hier im Forum angemeldet.

Ich beschäftige mich seit fast 4 Jahren mit Pelletgrills
und habe folgende getestet:

Louisiana
Memphis
Woodmaster
GMG
Cookshack Fast Eddy 120

An Pellets habe ich auch schon so ziemlich alles ausprobiert.
 
Mach mal ...

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/beefribs-die-2te-aus-dem-pelletsmoker.171154/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/platthuhn-aus-dem-pelletsmoker.170697/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/beef-jerky-trockenfleisch-aus-dem-pelletsmoker.169211/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/besh-tri-tip-aus-dem-pelletsmoker.168802/

http://www.grillsportverein.de/foru...ehauchter-quicky-aus-dem-pelletsmoker.166451/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/besh-querrippe-aus-dem-pelletsmoker.166124/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pulled-pork-vom-sh-im-gmg-rofl.164812/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kachelfleisch-vom-pelletsmoker.164603/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/saiblingfilet-aus-dem-pelletsmoker.164224/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schweinebauch-aus-dem-pelletsmoker.164149/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/roastbeef-nt-vom-pelletsmoker.163231/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ribs-aus-dem-gmg-pelletsmoker.162609/

http://www.grillsportverein.de/foru...e-hat-mir-einen-pelletsmoker-gebracht.162549/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/erfahrungen-mit-pelletgrills-smokern.160479/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/dry-aged-roastbeef-rueckwaerts-gegrillt.165316/

:anstoßen:
 
Ich habe mir soeben 2 Säcke Natures Way Pellets bestellt. Einmal Kirsche und einmal Ahorn. Und das ganze, ohne einen Pelletsmoker zu besitzen. :hammer:
Aber ich denke, das Zeug könnte auch ganz gut in nem Räucherpäckchen funktionieren. Und 20.- für 9kg sind wesentlich besser als 8,50 für 1kg Woodchips.
Gekauft hab ich das über bbq24. Zusammen mit paar Vac-Tüten kostet das auch kein Porto.
Werde gerne berichten, wie das Zeug taugt. Zumindest für meine Bedürfnisse.
 
Update.
Ich hab mal was in der Bucht bestellt.

ÖkoMcBrix Buche Grill Pellets
Zusammensetzung: Buche
Gewicht: 12,5 kg/Eimer
Kilopreis: 1,03 € (Mai 2013)
Händler: ÖkoBrix Naturbrennstoffe
Staub: kein Staub
Stückigkeit: fast garkeine kleine Stücke
Asche: sehr wenig
Aroma: gut aber nicht dominant

pellet.jpg


Sehr gute Ware. Im Eimer sehr gut geschützt gegen zerbrechen und zerbröseln.

edith sagt:
hier mal ein Bild vom Eimer
pel.jpg
 

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Zuletzt bearbeitet:
Ab sofort bieten wir unsere eigenen Buchen Grill & Smokerpellets an.

BACK to SMOKE

Unsere Pellets werden ohne Zusatz von Presshilfen und sonstigen Stoffen
aus reinem Holz hergestellt.
Wir haben hierfür ein Zertifikat erstellen lassen.

Der Preis liegt bei 12.90 € für 12.5 kg

Als Einführungsaktion packen wir in jeden 2. Eimer eine Flasche Bier....
Natürlich auch....

BACK to SMOKE

image.jpg


:anstoßen::anstoßen::anstoßen:

image.jpg
 

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nixarbeit schrieb:
ÖkoMcBrix Buche Grill Pellets
Zusammensetzung: Buche
Gewicht: 12,5 kg/Eimer
Kilopreis: 1,03 € (Mai 2013)
Händler: ÖkoBrix Naturbrennstoffe
Staub: kein Staub
Stückigkeit: fast garkeine kleine Stücke
Asche: sehr wenig
Aroma: gut aber nicht Dominant
Zum Vergrößern anklicken....

Fandest das Aroma echt gut? Ich hab auch schon nen Eimer davon durch und fand es fast nicht wahrnehmbar. Komisch.
 
Pelletbbq schrieb:
Ab sofort bieten wir unsere eigenen Buchen Grill & Smokerpellets an.

Der Preis liegt bei 12.90 € für 12.5 kg

Als Einführungsaktion packen wir in jeden 2. Eimer eine Flasche Bier....
Natürlich auch....
Zum Vergrößern anklicken....

Der Preis ist heiss. Aber bitte bitte nimm noch Hickory ins Programm. Buche macht mir persönlich ein zu dezentes Aroma.
 
Hallo ihr erfahrenene Pellets Griller,

ich bin seit Samstag Besitzer eine Memphis pro und habe mal eine Frage zu den Pellets. Hat von Euch schon mal jemand Erfahrungen mit den auf ebay erhältlichen Pellets gesammelt??

http://rover.ebay.com/rover/1/707-5...0001&campid=5337467401&icep_item=281435785553

Sollen 90% Buche und 10% Esche sein. Auf Nachfrage sollen das die Gleichen sein die auch Bob Grillson verwendet. Keine Ahnung ob das stimmt. Kosten halt nur 15€ für 30 KG incl Versand.
Würde mich als geizigen Schwaben schon interessieren ob die auch taugen :-)

Grüße
Thorsten
 
Ich denke die sind nur für den Ofen gedacht und nicht so rein das die guten Gewissens unsere Lebensmittel verfeinern.
Die Grillson sind " alle " Blends mit Hauptbestandteil entrindete Eiche.
Ich würde von denen bei Ebay nicht einmal eine Hand voll nutzen wollen.
Herkömmliche Pellets werden mit Zusätzen verpresst.
BBQ Pellets mit sehr viel Temperatur ohne Zusätze verpresst.

Grüße
Jörg
 
Laut ENplus Zerifizierung müssen Additive gekennzeichnet sein (siehe http://www.enplus-pellets.de/media/filebase/files/Downloads ENplus Pellets/ENplus Handbuch.pdf , S. 15). Was dort als Bindemittel aufgeführt wird, würde ich als eher "harmlos" beschreiben, wobei ich nicht weis, was sich hinter dem "etc." verbirgt. ENplus A1 Ware darf zudem nicht aus chemisch behandeltem Material hergestellt werden. Die meisten Betriebe werben damit, dass sie ohne Bindemittel arbeiten. Was am Ende aber in den Pellets drin ist, weis man als Endverbraucher wohl nie so genau, dass weis man bei Holzkohle aber auch nicht wirklich, meiner Meinung nach.

Bei dem Ebay-Angebot scheint es sich um nicht zertifizierter Ware zu handeln. Da wäre ich vorsichtig.
 
Hallo,
ich habe heute einen Traeger Pelletsmoker bekommen. Nun brauche ich Futter für die Pelletbox.

Hat jemand Erfahrungen mit diesen beiden Sorten:
- Grillschmecker, Grill Pellets 100% Buche, 15 Kg im Sack
- Hartholzpellets Eich, Esche, Buche, 10 Kg im Sack von Knöss

Ich danke Euch

Frank
 
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